2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
On erittäin vaikea puhua kanadalaisen keittiön perinteistä. Sitä kutsutaan usein enemmän englantilaisamerikkalaiseksi kanadalaiseksi keittiöksi. Tämä ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon monikansallisen Kanadan kansan historialliset juuret.
Kun menet Kanadaan, huomaat, että maan eri alueilla paikallisilla on erilaisia suosikkiruokia. Mereneläviä ja englantilaisten kulinaaristen trendien innoittamia ruokia kulutetaan yleensä Atlantin rannikolla.
Tietysti poikkeus on Quebecin maakunta, jossa suosituimmilla ruokilla ja ruoilla on voimakas ranskalainen vaikutus. Huomaat, että vaahterasiirappi ja vaahteratuotteet ovat erittäin suosittuja koko maassa, mikä heijastaa vaahteran tärkeyttä, jonka lehdet koristavat Kanadan lippua.
Monet ravintolat ovat erikoistuneet Kanadalainen keittiö, tarjoavat asiakkailleen herkullisia perinteisiä ruokia, kuten paistettua kanaa vartaassa, haudutettua sampia tai kania, kakkua munuaisilla. Kokit eivät tietenkään voi jättää väliin tyypillisiä piirakoita, juustoja, paahdettua kinkkua, savustettua silliä.
Yksi tyypillisimmistä Kanadalaisia ruokia, joka valmistetaan jokaisessa kodissa joululoman aikana, on kuriiri. Tämä on lihapiirakka, joka on paistettu kovalla kuorella, samanlainen kuin bulgarialainen piirakka.
Rannikkoalueilla käytetään lohen lihaa, joka on jauhettu, hienonnettu tai kuutioitu. Näin saatu täyte laitetaan taikinaan ja paistetaan. Tarjoillaan ketsupin ja mausteisen hedelmäkastikkeen kanssa. Ruokaa syödään jouluaattona uuteen vuoteen.
Toinen erittäin suosittu ruokalaji, josta on tullut pikaruokaa, on Putin. Kanadan kansallinen ruokalaji kääntyy sotkuksi ja koostuu ranskalaisista, keltaisesta juustosta ja kastikkeesta. Vuonna 1957 vaatimaton ravintoloitsija Fernand Lachans tyytyi erittäin kiireiseen asiakkaaseen kääriä pehmeää keltaista juustoa perunoilla.
Lachans varoitti rehellisenä miehenä häntä siitä, että siitä tulee sotku, eikä hän voinut edes ajatella, että tämä sotku ei vain ylistäisi häntä, vaan siitä tulisi myös hänen suosikki ruokansa.
Kuten näette, tämä on puhdasta pikaruokaa, mutta sitä ympäröi kansanrakkaus. Tarjoile kaikkialla, jos ei, pyydä heitä sekoittamaan perunat keltaiseen juustoon ja kastikkeeseen haluttaessa. Voit myös muuttaa sen kulinaariseksi herkuksi. Esimerkiksi gourmetit kokeilevat sitä tryffeleiden tai hanhenmaksaa kanssa, ja silloin tuskin voi kutsua sitä laadukkaaksi ruoaksi.
Suositeltava:
Pikaruoka Masentaa Meitä! Katso Mitä Sinun Tarvitsee Syödä
Masennus on 2000-luvun vitsaus. Tähän on monia syitä: konfliktit perheessä, työssä, läheisten menetys jne. Mutta tutkijat ovat päätyneet siihen, että ruokavalion epätarkkuudet voivat aiheuttaa masennusta. Australialaiset lääkärit tutkivat ryhmää vapaaehtoisia, jotka kärsivät masennuksesta.
Yksinkertainen Aura
Yksinkertainen aura / Delphinium consolida / on Buttercup-perheen vuotuinen ruohokasvi, joka tunnetaan myös nimellä alton-top, wild bulica, delphinium, blue ralica ja muut. Auralla on ohut haarautunut varsi, jonka korkeus on 50 cm. Kasvin lehdet ovat peräkkäisiä, varret alemmat ja keskimmäiset, varret ylemmät, kaikki palmaattisesti, toistuvasti kahtiajakoisesti jakautuneet.
Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti
Pikaruoka on epäterveellisten ruokien luettelon kärjessä. Uusi tutkimus, joka suoritettiin Australian Etelä-Walesin osavaltion yliopistossa, osoittaa toisen vahingon, jonka tämä ruoka aiheuttaa, nimittäin - vaikuttaa negatiivisesti aivojen työhön.
Pesto Genovese - Italialaisen Keittiön Tunnus
Pesto Genovese on peräisin upealta Italian alueelta Ligurialta - monien kulttuurien risteyksestä ja kohtaamispaikasta antiikin ajoista lähtien. Liguria sijaitsee rannikolla, ja aiemmin siellä oli iso satama, joka oli satama satoja aluksia ympäri maailmaa.
Puolalaisen Keittiön Tunnus - Cabanos-makkarat
Mitä villisiat ovat? Villisika on ohut ja pitkä makkara, täysin kuivattu, savuinen, useimmiten sianlihasta. Niillä on kuiva ja tasaisesti ryppyinen pinta. Ulkopuoli on tummanpunainen kirsikan sävyillä. Leikattaessa näkyvät tummanpunaiset lihapalat sekä vaaleat rasvapalat.