Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti

Video: Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti

Video: Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti
Video: Millainen on äijäleipä? 2024, Marraskuu
Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti
Pikaruoka Tappaa Aivomme Hitaasti
Anonim

Pikaruoka on epäterveellisten ruokien luettelon kärjessä. Uusi tutkimus, joka suoritettiin Australian Etelä-Walesin osavaltion yliopistossa, osoittaa toisen vahingon, jonka tämä ruoka aiheuttaa, nimittäin - vaikuttaa negatiivisesti aivojen työhön.

Tutkimuksen aikana rotille tehtiin laajat havainnot, joille annettiin vain pikaruokaa viikon ajan. Kaikissa havaittiin hippokampuksen tulehdus, alueelliseen muistiin liittyvä aivojen alue. Myös rasva- ja sokeriruokittujen rottien muisti heikkeni voimakkaasti.

Samana ajanjaksona toista jyrsijöiden ryhmää pidettiin hieman terveellisemmällä ruokavaliolla, mutta sitä kulutettiin sokeripitoisten juomien kanssa. Ne osoittivat jälleen kognitiivisten kykyjen heikkenemisen.

On myös todettu, että tämä prosessi on peruuttamaton. Jopa terveelliseen ruokavalioon siirtymisen jälkeen rotan aivot eivät voineet palauttaa täyttä kapasiteettiaan.

Tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että pikaruoka vaikuttaa ihmisiin samalla tavalla. Tähän asti tämäntyyppisen ruoan negatiivisesta vaikutuksesta aivoihin ei ollut tiedossa melkein mitään. Tiedettiin vain ruumiin aiheuttamat vahingot. Pelottavaa on, että tämä pikaruokien tuhoisa vaikutus oli erittäin nopea.

Syöminen hampurilainen
Syöminen hampurilainen

Kun henkilö syö pikaruokaa, se johtaa tiettyihin muutoksiin. Roskaruoka muuttaa tiettyjä kemikaaleja aivoissa, mikä johtaa masennuksen ja ahdistuksen oireisiin. Nämä pikaruoat vaikuttavat dopamiinin tuotantoon - tärkeä kemikaali, joka on vastuussa onnellisuuden ja yleisen hyvinvoinnin tunteesta.

Lisäksi dopamiini tukee kognitiivista toimintaa, oppimismahdollisuuksia, valppautta, motivaatiota ja muistia. Ja kun syöt ruokia, jotka häiritsevät sen tuotantoa, ne toiminnot, jotka häiritsevät sitä.

Muita elintarvikkeita, jotka tappavat hitaasti ihmisen aivot, ovat sokeriruoat, paistetut ja jalostetut elintarvikkeet, suolaiset elintarvikkeet, pasta, prosessoidut proteiiniruoat ja transrasvat sisältävät elintarvikkeet sekä makeutusaineet.

Suositeltava: