Herkullisia Keksejä Johanneksenleipäpuun Kanssa

Sisällysluettelo:

Video: Herkullisia Keksejä Johanneksenleipäpuun Kanssa

Video: Herkullisia Keksejä Johanneksenleipäpuun Kanssa
Video: Pätkis-keksit 2024, Syyskuu
Herkullisia Keksejä Johanneksenleipäpuun Kanssa
Herkullisia Keksejä Johanneksenleipäpuun Kanssa
Anonim

Johanneksenleipäpuu on yksi vanhimmista sokerin korvikkeista. Siitä valmistettuja tuotteita käytetään nykyään laajalti elintarviketeollisuudessa.

Suosituin on johanneksenleipäpapujauho, joka tunnetaan erinomaisena kaakaon korvikkeena. Se sisältää kolme kertaa enemmän kalsiumia ja kaksi kertaa vähemmän kaloreita, A- ja B-vitamiineja. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja muuntaa ruoan energiaksi. Voit saada nämä edut tekemällä herkullisia johanneksenleivän evästeitä.

Keksit johanneksenleipäpuun, hunajan ja mantelien kanssa

Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa
Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa

Ainekset: 150 g voita, 1 muna, 60 g hunajaa / melassia, vaniljaesentti, 150 g sokeria, 200 g jauhoja, 60 g johanneksenleipäpapujauhoja, 2 tl leivinjauhetta, ruusunmarjan suolaa, 120 g raakamanteleita.

Valmistus: Voi pehmenee. Voita sokerin kanssa ja lisää muna, hunaja, aromit ja suola. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, johanneksenleipäjauho, leivinjauhe ja jauhetut mantelit. Sekoita hyvin ja lisää nesteseokseen. Sekoita hyvin, kunnes saadaan homogeeninen seos.

Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa
Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa

Taikina tehdään palloja, jotka muodostetaan ympyröiksi käsin tai lihavasaralla. Ne on koristeltu manteleilla. Keksejä paistetaan 180 asteessa noin 15 minuuttia. Kun se on jäähtynyt, poista se pannusta.

Johanneksenleipäleivokset ja chia-siemenet

Vaaditut tuotteet: ⅓ tl. johanneksenleipäpapujauho, 3 rkl. chia-siemeniä, 1 tl. saksanpähkinät, 1 tl. rusinoita, 4 päivämäärää.

Valmistusmenetelmä: Kaikki tuotteet sekoitetaan tehosekoittimessa ja jauhetaan homogeeniseksi seokseksi. Tuloksena oleva taikina rullataan ja leikataan kekseiksi muottien avulla. Valmiit keksit jätetään pakastimeen hetkeksi kovettua. Säilytä jääkaapissa.

Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa
Herkullisia keksejä johanneksenleipäpuun kanssa

Mini-makeiset sarvilla

Vaaditut tuotteet: 1 tl. hieno kaurapuuro, kourallinen rusinoita, 1 tl. päivämäärät, ½ h.h. johanneksenleipäpapujauho, ⅓ tl. kuorimattomat seesaminsiemenet, ⅓ tl. raakoja kuorittuja auringonkukansiemeniä tai muita pähkinöitä, ⅓ tl. kookoslastut, 100 g kookosöljyä, 1 sitruuna tai appelsiini, 10–20 ml likööriä.

Valmistelu: Liota päivämääriä vedessä tai rommissa edellisenä iltana. Sose sitruunalla / appelsiinilla. Sulata kookosöljy matalalla lämmöllä.

Sekoita kaikki tuotteet hyvin ja aseta jääkaappiin 15 - 20 minuutiksi kovettua. Tuloksena olevasta taikinasta muodostuu pieniä palloja, jotka voidaan rullata johanneksenleipäpapujauhoissa, seesamissa tai kookospalmuissa.

Suositeltava: