Johanneksenleipäpuun Terveyshyödyt

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Rozhkov - mahdollisuus kokeilla jotain uutta. Sana tulee arabialaisesta sanasta "kharrub", käännettynä - "pavun palot".

Sirkat ovat puita, jotka kasvavat ilman ongelmia erittäin ankarissa ilmasto-olosuhteissa. Ne kestävät kuivuutta ja huonoa maaperää. Nykyään ne ovat levinneet koko Välimerelle, kun taas vuotta sitten niitä kasvatettiin pääasiassa Pohjois-Afrikassa.

Syötävä palkka johanneksenleipäpapu sisältää suuria määriä sokeria. Kypsänä se kuivataan tai paistetaan. Sitä käytetään jauhojen, siirappien, sokerin, melassin ja kaakaon korvikkeiden valmistamiseen.

Johanneksenleipäpalkoja käytetään vaihtoehtona suklaalle. Ne ovat kuitenkin paljon hyödyllisempiä, koska niiltä puuttuu haitallisia yhdisteitä, kuten kofeiini, teobromiini ja fenyylietyylit, jotka aiheuttavat migreeniä ja allergisia reaktioita.

Nämä aineosat ovat myrkyllisiä myös koirille ja kissoille. Sen sisältämät tanniinit tekevät siitä upean lääkkeen lasten akuuttiin ripuliin.

Johanneksenleipäpuu sisältää todellisen kimpun vitamiineja A, B, B1, B2, B3, B6, D. Palkoissa on myös runsaasti hivenaineita kalsiumia, rautaa, kaliumia, magnesiumia, mangaania ja 8% proteiinia.

Ne sisältävät suuria määriä kuitua ja pektiiniä, jotka auttavat säätelemään aineenvaihduntaa ja poistamaan toksiineja kehosta.

Heinäsirkkojen maku on luonnollinen, pehmeä ja makea. Ne sopivat täydellisesti suklaalle allergisille ihmisille ja niille, jotka eivät pidä siitä. Ruoanlaittoon käytetään johanneksenleipää jauhe korvaa kaakaon jokaisessa reseptissä.

Johanneksenleipäjauho sisältää runsaasti hiilihydraatteja, sakkaroosia, glukoosia ja fruktoosia. Kuitupitoisuus alentaa seerumin kolesterolia.

Johanneksenleipäpuun siemenistä Tuotetaan myös stabilointiainetta E410-karobiinia, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa.

Lisäksi niistä eristetään gluteenin kaltainen karoteenin kaltainen proteiinikompleksi. Sitä käytetään leivän taikinan valmistamiseen, jolla on upea maku ja mikä tärkeintä, gluteeniton.

Terveellisempi suklaavaihtoehto? Se voi näyttää liian hyvältä ollakseen totta! Mutta johanneksenleipäpuun avulla suklaan ystävät voivat syödä suklaakakun ilman katumusta. Syynä on se, että kuten sanoimme, johanneksenleipäpapu korvaa suklaan ja kaakaon.

Johanneksenleipä tuottaa hedelmää Välimeren ikivihreästä puusta nimeltä Ceratonia siliqua, ja muinaiset kreikkalaiset viljelivät puita ensimmäisinä. Mielenkiintoista on, että kestää jopa seitsemän vuotta, jopa saada palkit, joissa se on hyödyllinen johanneksenleipäpuu.

Palot sisältävät pieniä siemeniä ja ruskeaa, syötävää massaa, ja massan osuus on 90 prosenttia palkasta. Käyttö johtuu pääasiassa johanneksenleivän pavun matalasta sokeripitoisuudesta ja tarjoaa samalla tuotteille luonnollisen makeuden.

Johanneksenleipäpuun terveyshyödyt

Painonpudotus

Suklaan korvaaminen johanneksenleipä voi säästää satoja kaloreita, lähinnä sen matalan sokeri- ja rasvapitoisuuden vuoksi.

Edistää sydämen terveyttä

Vain kahdella rkl johanneksen jauheella saavutat keskimäärin kuusi prosenttia päivittäisestä kuitutarpeestasi. Riittävän kuidun saamisen on osoitettu alentavan kolesterolitasoja, mikä lopulta vähentää sydänsairauksien riskiä.

Edistää suoliston terveyttä

Johanneksenleipäpuun käyttö voi edistää suoliston säännöllisyyttä. Lisäksi johanneksenleipäpuun ainutlaatuinen tanniinipitoisuus tarjotaan haitallisten bakteerien kehittymisen estämiseksi suolistossa.

Hallitsee verensokeria

Rozhkov on erityisen hyödyllinen verensokerin hallinnassa, koska se tarjoaa makean maun, jossa on vähemmän sokeria kuin sen kaupallisesti tuotettu sukulainen.

Säilyttää luun lujuuden

Suklaaseen verrattuna johanneksenleipäpuu tarjoaa kaksinkertaisen määrän kalsiumia. Riittävä kalsiumin saanti tunnetaan hyvin roolistaan luiden ylläpidossa. Sekoita johanneksenleipä maitoon saadaksesi terveellisen, kalsiumpitoisen suklaamaidon version ilman lisättyjä sokereita, joita yleisimmin löytyy suklaasiirapeista.

Rozhkov ripulilla

Johanneksenleipäpapu vähentää tehokkaasti ripulin oireiden kestoa, jos se otetaan suun kautta annettavan nesteytysliuoksen kanssa.

Alentaa kolesterolia

Johanneksenleipä, jolla on korkea kuitupitoisuus, alentaa tehokkaasti veren kolesterolitasoja. Se parantaa myös HDL: n ja LDL: n suhdetta veressä.

Sillä on diabeteslääkettä

Johanneksenleipä kykenee alentamaan insuliinia, mikä voi olla hyödyllistä tyypin 2 diabeteksen hoidossa.

Sisältää antioksidantteja

Locustin uskotaan olevan runsaasti antioksidantteja. Sitä käytetään korjaamaan ja estämään vapaiden radikaalien aiheuttamat soluvauriot.

Sillä on sienilääke- ja antibakteerinen vaikutus

Johanneksenleipäpapuista ja siemenistä valmistettua jauhetta käytetään sienilääkkeenä, antibakteerisena aineena haavojen ja muiden ihosairauksien hoidossa.

Sillä on kipua lievittävä vaikutus

Locustin uskotaan myös lievittävän kipua.

Locust voi estää anemiaa, hoitaa yskää ja flunssaa.

Rozhkov on runsaasti fosforia ja kalsiumia, ja sitä käytetään osteoporoosin ehkäisyyn ja hoitoon.

Keittäminen johanneksenleipäpuun kanssa

Johanneksenleipää on saatavana monenlaisissa muodoissa, mukaan lukien johanneksenleipäpapujauheet, sirut, siirapit, uutteet.

Johanneksenleipäpapujauhe on kuivatulla syötävällä massalla, jauhettuna jauheeksi. Ja sitä käytetään korvaamaan suklaa näissä makeissa herkkuissa, mukaan lukien brownies, kookospalkit ja evästeet.