2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bataatit, kutsutaan myös Bataatitovat mukulaisia vihanneksia, jotka ovat kotoisin Keski-Amerikasta. Se on otettu hyvin vastaan kaikkialla maailmassa, ja sitä on käytetty melkein kaikkialla. Aasia on manner, jossa tarjotaan rikkain valikoima bataattiruokien reseptejä. Tämä maanosa on myös suurin bataattituottaja. Katsotaan silti tarkemmin mitä ovat bataatti bataatit.
Bataatit ja tavalliset perunat
Kuva: Käyttäjä # 170618
Jos joudumme vertaamaan bataatteja tavallisiin perunoihin, erot eivät ole pieniä. Bataatit ovat kooltaan suurempia, pitkänomaisia ja kartiomaisia. Ulkopuolella ne ovat valkoisia, oransseja, punaisia tai erittäin tummanpunaisia. Niiden sisäosat ovat valkoisia, keltaisia tai oransseja.
Jos meidän on vertailtava niitä tavallisiin perunoihin hyödyllisten aineiden suhteen, asteikko nojaa voimakkaasti bataattia kohti. Ne sisältävät vitamiineja, hivenaineita, kuitua, antioksidantteja ja kasvisokereita. Sen koostumuksen ansiosta Bataatit lisää koskemattomuutta. Ne sisältävät kehossa hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, ns. Hitaita sokereita, jotka sopivat diabeetikoille.
Niissä oleva kuitu normalisoi verensokeria. Korkea foolihappopitoisuus tekee niistä sopivia syömiseen raskauden aikana. Bataattien kanssa tulee B6-vitamiinia, mikä vahvistaa sydäntä. Tämän vihanneksen D-vitamiinipitoisuus vaikuttaa hauraita luita vastaan, rauhoittaa hermostoa ja kilpirauhasen ongelmia.
Bataatti-annokset
Kuva: Mariana Petrova Ivanova
Sen lisäksi, että sillä on monia terveellisiä ominaisuuksia, Bataatit ovat erittäin maukkaita ja tuoksuvia. Ne voidaan maustaa erilaisilla mausteilla - sitruunalla, valkosipulilla, pippurilla, oliiviöljyllä ja monilla muilla perunan mausteilla. Bataattien valmistus Se on helppoa, se on kuin tuttu peruna, reseptit ovat monipuoliset ja mahdollisuudet maukkaaseen yllätykseen sukulaisille ja ystäville ovat monet.
Niitä voidaan syödä keitettyinä - erilaisten perunasalaattien, soseutettujen, kermakeittojen ja erilaisten lihakoristeiden muodossa. Se voidaan valmistaa paistettuna eri muunnelmilla ja maustettuna aromaattisilla mausteilla. Tunnetuin tapa keittää niitä on paistamalla, mutta tällä käsittelyllä on samat riskit kuin tavallisten perunoiden paistamisella, jossa kasvirasvoista tulee syöpää aiheuttavia korkeissa lämpötiloissa.
Suositeltava:
Puhdistetut Hiilihydraatit: Mitä Ne Ovat Ja Miksi Ne Ovat Haitallisia?
Ei kaikki hiilihydraatit ovat tasavertaisia. Totuus on, että tämä ruokaryhmä nähdään usein haitallinen . Tämä on kuitenkin myytti - jotkut elintarvikkeet sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, mutta toisaalta ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia.
Mitä Tanniinit Ovat Ja Miksi Ne Ovat Hyödyllisiä?
Tanniineilla tai ns. Tanniineilla on erityinen ominaisuus muuttaa raaka eläimen iho mesiksi tai gyoniksi (parkitus). Viime aikoina kiinnostus tanniineihin on kasvanut merkittävästi P-vitamiinin vakiintuneen vaikutuksen ansiosta. Arvokkaat aineet ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne lisäävät kapillaarien seinämien vakautta ja vähentävät niiden lisääntynyttä läpäisevyyttä.
Mitä Transrasvat Ovat Ja Miksi Ne Ovat Niin Haitallisia Meille?
Kaikkia rasvoja ei luoda samalla tavalla, eivätkä kaikki ole terveellisiä. On joitain, jotka voivat lisätä vakavien sairauksien riskiä. Kyse on ns Trans-rasvat jonka Maailman terveysjärjestö aikoo poistaa kaikista elintarvikkeista vuoteen 2023 mennessä.
Värilliset Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun Tarvitsee Tietää Niistä
Kukkateet ovat hyvin yleisiä paitsi Kiinassa, teen kotimaassa, myös muualla maailmassa. Niitä kutsutaan siksi, että päälehteihin lisätään kukkia, kuten lootusta, ruusua, jasmiinia, litsiä ja muita. Bulgariassa me kutsumme tällaisia teetä yrtteiksi emmekä lisää niihin oikeaa teetä, mutta teemme infuusiota vain vastaavasta kukat tai yrttejä, jotka ovat enimmäkseen kuivattuja.
Vaaleanvihreät Teet - Mitä Ne Ovat Ja Mitä Sinun On Tiedettävä?
Aasian maissa ja erityisesti Kiinassa ja Japanissa teen juominen on todellinen rituaali. Tätä tarkoitusta varten sinun on kuitenkin tutustuttava paitsi teen tarjoilutapaan ja keittämistapaan myös erilaisten teetyyppien kanssa. On tapana erottaa musta tee, punainen tee, keltainen tee, valkoinen tee, vihreä tee ja vaaleanvihreä tee .
