Probiooteista Ja Niiden Mahdollisista Korvikkeista

Video: Probiooteista Ja Niiden Mahdollisista Korvikkeista

Video: Probiooteista Ja Niiden Mahdollisista Korvikkeista
Video: HIGH FIBER DIET | Full Day of Eating Plant-Based Meals 2024, Marraskuu
Probiooteista Ja Niiden Mahdollisista Korvikkeista
Probiooteista Ja Niiden Mahdollisista Korvikkeista
Anonim

Probioottien käytön edut tunnetaan hyvin. Mutta tarjotaan sinulle hieman syvällisempi tieteellinen katsaus probiootteihin.

Kun puhumme probiooteista, muistamme, että puhumme muista kuin lääkkeistä, jotka ovat terveydelle hyödyllisiä - lähteitä ovat suolakurkku, hapankaali, jogurtti ja muut. Antibioottien käytön yhteydessä esiintyvissä tautitilanteissa on kuitenkin välttämätöntä ottaa samanaikaisesti hoidon kanssa synteettisiä probiootteja, lääketeollisuuden tuotetta. Niiden saanti on tärkeää, koska antibiootit vaikuttavat suoliston mikroflooraan. Ne auttavat lisäämään ruoansulatuskanavan nopeammin hyödyllisillä mikro-organismeilla, jotta antibioottihoito voidaan sietää helpommin.

Probiootit lääkeyritykset tuottavat niitä eri muodoissa - jauheina, pastillina, juomatabletteina ja muina. Ne kaikki sisältävät lyofilisoituja maitohappobakteerien tai hiivan soluviljelmiä, jotka ovat säilyttäneet elinkelpoisuutensa. Hyvin usein probiootit on rikastettu vitamiineilla ja hivenaineilla. Lisäksi käytetään usein pektiinejä, joilla on erityisen tärkeä rooli suoliston peristaltiikassa ja toksiinien poistamisessa ihmiskehosta.

On löydetty tuotteita, jotka ovat mikrobituotteita, ei itse mikro-organismeja, joilla on samat ominaisuudet kuin mikro-organismeilla, joten niitä pidetään vaihtoehtona mikrobeille. Joissakin ihmisryhmissä on parempi ottaa tällaisia aineita. Tällaisia ovat mannanoligosakkaridit (prebiootit).

Bakteerit
Bakteerit

Mannaanioligosakkaridit ovat aineita, jotka eristetään erityyppisistä hiivoista. Hiiva on eräänlainen mikro-organismi. Mannaanin oligosakkarideilla on samanlainen vaikutus kuin probiootteilla, ja niitä voidaan käyttää korvikkeina. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet niiden myönteiset vaikutukset ihmiskehoon ruoan kanssa otettuna.

Niiden edut ilmaistaan muutamissa seuraavissa ominaisuuksissa:

- Ne voivat selektiivisesti sitoutua joihinkin haitallisiin patogeenisiin bakteereihin ja neutraloida ne. Tällaisia ovat Salmonella-suvun lajit sekä Escherichia coli. Siksi haitalliset bakteerit eivät voi hyökätä ohutsuolen epiteelisoluihin, vaan ne karkotetaan ruoansulatuskanavasta;

- Hyväksyminen mannan-oligosakkaridit, eristetty hiivasta, parantaa immuunijärjestelmän toimintaa ja ennen kaikkea vähentää merkittävästi hengitystieinfektioiden riskiä;

Prebiootit
Prebiootit

- Näillä oligosakkarideilla on positiivinen vaikutus morfologiaan, mikä pidentää suoliston karvojen pituutta, mikä tukee niiden työtä ja ihmisten terveyttä;

- Ihmisten lisäksi niitä voidaan käyttää eläinruokissa, koska ne voivat neutraloida joitain niissä yleisiä mykotoksiineja. Tämä on erittäin tärkeää, koska se lisää heidän tuottavuuttaan ja parantaa heidän terveyttään.

Suositeltava: