Suosituimmat Paprikoiden Lajikkeet Ja Niiden Ominaisuudet

Suosituimmat Paprikoiden Lajikkeet Ja Niiden Ominaisuudet
Suosituimmat Paprikoiden Lajikkeet Ja Niiden Ominaisuudet

Sisällysluettelo:

Anonim

Seuraavan artikkelin tarkoituksena ei ole häiritä lukijamme pippurilajikkeiden tieteellisillä nimillä, vaan näyttää heille, mitä niillä tarkoitetaan lajikkeet paprikatjoita myydään myös kaupoissa ja markkinoilla mikä lajike pippuria mihin sitä voidaan käyttää.

Eli yritämme käyttää mahdollisimman alkeellista kieltä. Tässä ovat kuka he ovat tunnetuimmat paprikoiden lajikkeetjoita on saatavana kotimarkkinoillamme.

Portti

Se on luultavasti se yleisin paprikavalikoima, joka voi olla sekä punainen että vihreä tai oranssi. Nämä mehevät paprikat, jotka paistetaan purkkeihin syksyllä ja suljetaan purkkeihin, pakastetaan, niistä valmistetaan lyutenitsaa ja kyopoolua tai kuivataan talvella. Älkäämme unohtako, että käytämme niitä valmistamaan suosikkimme täytettyjä paprikoita, burek-paprikoita ja muita suosittuja ruokia ruokamme.

Sivria

Sivrian paprikat
Sivrian paprikat

Toisin kuin Kapiya-paprikat, Sivria-lajikkeella on erittäin ohut kuori. Se ei sovellu leivontaan, koska sitä on erittäin vaikea kuorita. Voit kuitenkin käyttää sitä tuoreena salaatteihin tai lisätä keittoihin. Voit tehdä siitä myös ns. Popped-paprikaa. Juuri sen ohuen pintakerroksen takia sitä ei tarvitse kuoriutua, koska se on tarpeeksi lempeä kulutettavaksi suoraan. Suuri plus on, että se on paljon halvempi kuin portti, jota myydään markkinoilla keväällä.

On erittäin tärkeää täsmentää, että viime aikoina kaupoissa on tarjolla erilaisia kreikkalaisia paprikoita, mikä on hyvin samanlainen kuin Sivrian ulkonäkö. Nämä paprikat ovat kuitenkin hieman pidempiä ja todella, erittäin kuumia.

Camby

Cambi-paprikat
Cambi-paprikat

Vasikat ovat lihavampia kuin Kapiya-lajikkeesta ja niillä on pyöreä muoto. Ne ilmestyvät markkinoillemme syksyllä ja niitä käytetään yleensä erilaisten suolakurkkujen valmistamiseen.

Tuliset paprikat

Kuumat jalapeno-paprikat
Kuumat jalapeno-paprikat

Markkinoiltamme löytyy erilaisia valkosipulilajikkeita, mutta niin sanotut kalat ovat yleisimpiä ja ympäri vuoden. Niitä voidaan syödä raakana, säröillä, paistettuja tai marinoituja.

Saat todennäköisesti nämä paprikat, jos tilaat ne annos kuumia paprikoita ravintolassa. Vähintään suosittuja ovat Shipka-paprikat, Chorbadji-paprikat tai kuuma Kambichki. Suurempia kauppaketjuja paremmin varustetusta myymälästä löytyy myös Jalapeno-paprikat, joita pidetään yhtenä kuumimmista, samoin kuin Cayenne-paprikat, joista valmistetaan tunnettu Cayenne-pippuri.

Suositeltava: