2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Ennen varsinaista kypsentämistä on välttämätöntä puhdistaa kypsentämäsi kala perusteellisesti. Pese vetoketjut suoliston poistamisen jälkeen.
Valuta kala omenaviinietikalla tai sitruunamehulla - sisältä ja ulkoa, jätä sitten siivilään valumaan hyvin. Anna seistä vähintään puoli tuntia. Lisää niihin suolaa ennen kuin aloitat niiden valmistamisen.
Sinun on tehtävä vetoketju uunissa tarjottimelle, johon olet laittanut leivinpaperia. Jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää alumiinifoliota. Noin 30 minuuttia riittää kalan paahtamiseen - lahnaa ei tarvitse paahtaa. Tässä ovat valitsemamme reseptit.
Merirahaa tomaattimehulla ja sitruunankuorella
Kuva: Vanya Georgieva
Tarvittavat tuotteet: lahna, 4 neilikkaa valkosipulia, tomaattimehu, sitruunankuori, öljy, devesil
Valmistusmenetelmä: Jo puhdistetut kalat voidellaan öljyllä tai oliiviöljyllä ja ripotellaan devesilillä. Laita esipuhdistetut ja soseutetut valkosipulinkynsi kalan vatsaonteloon. Raasta sitruuna, jonka olet pestävä hyvin, hienolla raastimella - on hyvä käyttää vain kuoren keltaista osaa.
Laita raastettu kuori sisäpuolelle, merilevän vatsaan ja ulkopuolelle. Järjestä vetoketjut pannulle ja kaada tomaattimehua lisäämällä siihen hieman suolaa ja devesilia. Haluttaessa voit lisätä mustapippuria. Paista noin 200 astetta.
Seuraava resepti on saksanpähkinöillä - se saattaa tuntua oudolta, mutta siitä tulee erittäin maukasta. Tässä ovat tarvitsemasi tuotteet.
Merikurkkua suolakurkkua
Kuva: Vanya Georgieva
Tarvittavat tuotteet: merikilpikonna, 2-3 suolakurkkua, 100 g saksanpähkinää, 3-4 porkkanaa, ½ tl. valkoviini, mustapippuri, persilja, suola, öljy
Valmistusmenetelmä: Kun olet puhdistanut äyriäiset, rasvaa ne hyvin. Porkkanat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja järjestetään kalan vatsaan.
Suolakurkut on ensin tyhjennettävä, leikattu julienneiksi ja asetettava myös merikurien vatsaan. Saksanpähkinät ja persilja hienonnetaan ja ripotellaan kaloilla - sisältä ja ulkoa. Laita kala pannulle ja kaada valkoviini. Paista vahvassa uunissa.
Suositeltava:
Helpoin Ja Maukkain Perunamuusia Tehdään Tällä Tavalla
Perunat ovat maamme suosikkiruokia, ja niistä valmistetaan monia ruokia, alkaen mehukkaista haudutetuista houkutuksista ja päättyen suosikkiranskalaisiin juustolla. Jos rakastat tätä vihannesta, olet kiinnostunut tästä helppo resepti herkulliseen perunamuusiin .
Kypsennä Naudanliha Oikein Tällä Tavalla
Siitä huolimatta naudanliha ei olla maamme suosituin, se on erittäin helppo valmistaa ja osallistuu maailman tunnetuimpien reseptien valmistamiseen. Ainoa asia, joka sinun on tiedettävä, on se, että sen on oltava nuori eläin, koska muuten siitä tulee liian kova.
Alkuperäinen: Herkullinen Kiinalainen Paistettu Riisi Keitetään Tällä Tavalla
Uskotaan, että klassinen resepti paistettua kiinalaista riisiä on peräisin Yangzhoun kaupungista itäisessä Jiangsun maakunnassa. Sianlihasta, katkarapuista ja tuoreista sipulista valmistettu paistettu Yangzhou-riisi on edelleen standardi, jolla kaikkia muita paistettuja riisiruokia arvostetaan.
Grillattua Lihaa Valmistetaan Tällä Tavalla! Noudata Kokkien Neuvoja
Siipikarja ja riista Koko siipikarja ja mehukkaat lihapalat, kuten yläjalat ja siivet, ovat parhaat valinnat. Jos grilliä ei peitetä, koko iso lintu ei ole hyvin paistettua, ellei se leikataan kahtia tai leikataan osiin. Jos haluat silti olevan kokonainen ja jos grilli sopii siihen, voit paistaa sen vartaassa.
Miksi äiti Ja Isoäiti Ovat Herkullisimpia Tutkijoiden Mukaan
Tuskin on henkilöä, joka ei hyväksy väitettä, jonka mukaan äidin ja isoäidin valmistamat ruoat ovat herkullisimpia. Kaikki eivät kuitenkaan voi selittää tarkkaa syytä tähän. Ison-Britannian tutkijat ovat kuitenkin onnistuneet ratkaisemaan mysteerin.