Kolme Parasta Reseptiä äyriäisille

Sisällysluettelo:

Kolme Parasta Reseptiä äyriäisille
Kolme Parasta Reseptiä äyriäisille
Anonim

Tässä on kolme hämmästyttävää reseptejä merihevosille, joita rakastat. Yksi ehdotus koskee äyriäisiä kuumilla paprikoilla, ja toiselle tarvitaan kapriksia ja tomaatteja.

Mausteinen lahna

Tarvittavat tuotteet: 2 kalafileetä, 2 rkl. kevyt soijakastike, seesamiöljy, inkivääri, 2 pippuria - punainen ja vihreä, 6 vihreää sipulia, 1 rkl. etikka, ½ tl. sokeria.

Valmistusmenetelmä: puhdista fileet ja laita ne sopivaan kattilaan tai pannulle ja laita ne liedelle. Aseta seesamiöljy, soijakastike, etikka ja sokeri erilliseen kulhoon ja voita hyvin. Kun sokeri on sulanut jäljellä oleviin nestemäisiin tuotteisiin, kaada neste fileiden päälle ja käynnistä liesi.

Paahdettua merirahaa
Paahdettua merirahaa

Laita päälle raastettu pala inkivääriä - palan tulee olla kooltaan noin 2-3 cm ja lisää myös ohuiksi julienneiksi leikatut kuumat paprikat. Poista niiden siemenet ennen kalojen lisäämistä pannulle. Leikkaa sitten puolet sipulista pieniksi paloiksi ja kaada se myös fileiden päälle.

Peitä kansi ja anna kalojen kiehua muutaman minuutin ajan. Tarjoile tarjoillessasi keitetyn riisin kanssa ja ripottele toinen osa hienoksi hienonnettua tuoretta sipulia päälle.

Seuraava resepti on äyriäisiä tomaattikastikkeella. Tässä ovat tuotteet:

Merikurpitsa kapriksilla ja tomaateilla

Tarvittavat tuotteet: 2 simpukkafileetä, 1 kpl. keltaista paprikaa, 3 valkosipulinkynttä, 1 iso tomaatti, 2-3 rkl. tomaattisose, muutama kirsikkatomaatti, ½ tl. kivettömiä oliiveja, 1-2 rkl. kaprikset, oliiviöljy, mustapippuri, suola, voi, oregano.

Merikurpitsa tomaatin kanssa
Merikurpitsa tomaatin kanssa

Valmistelu: laita kala ensin paistettavaksi uuniin, peittämällä pannu alumiinikalvolla. Ennen kuin laitat kalan paistettavaksi, rasvaa se runsaalla öljyllä. Kuumenna oliiviöljy sopivalla pannulla ja laita viipaloitu pippuri ja valkosipuli.

Kun valkosipuli alkaa paista, lisää hienonnetut tomaattipalat sekä tomaattisose. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Lisää myös etukäteen leikatut kaprikset ja oliivit.

Lopuksi ripottele oreganolla ja anna seoksen kiehua muutaman minuutin ajan.

Laita sitten kirsikkatomaatit leikkaamatta niitä. Jatka keittämistä, kunnes tomaatit ovat pehmeitä. Kun kala on kypsennetty, laita filee lautaselle ja lisää muutama lusikka kastiketta sivulle. Koristeeksi voit lisätä paistettuja perunoita mausteilla.

Viimeinen ehdotus koskee äyriäisiä inkivääriä ja valkosipulipastaa. Tee tahna asettamalla muutama valkosipulinkynsi monitoimikoneeseen, lisää pala voita ja 1 tl. inkivääri. Lisää valinnaisesti mustapippuria ja vähän suolaa. Levitä lahnafilee tahnalla.

Suositeltava: