Mausteisia, Nopeita Välipalaideoita

Sisällysluettelo:

Video: Mausteisia, Nopeita Välipalaideoita

Video: Mausteisia, Nopeita Välipalaideoita
Video: Helppoja & Terveellisiä Aamupalaideoita 2024, Syyskuu
Mausteisia, Nopeita Välipalaideoita
Mausteisia, Nopeita Välipalaideoita
Anonim

Täydellinen aamiainen on paras alku päivälle. Ja jos sinulla on vähän enemmän vapaa-aikaa, voit tehdä muuta kuin voileipien valmistamista ja antaa itsellesi todella "lämpenevän" aloituksen heräämisen jälkeen. Tässä on joitain reseptejä erilaiselle aamiaiselle, joka sen lisäksi, että tyydyttää sinua pitkään, tuo myös paremman tunnelman.

Mausteinen peruna munakokkelilla, maustettu kuminalla

Tarvittavat tuotteet:

2 kuorittua perunaa, 4 rkl kasviöljyä, 3 munaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1/2 tl jauhettua kuminaa, 1/2 tl. jauhettua korianteria, 1/2 tl kurkumajauhetta, 1/2 tl chilijauhetta, 1/2 tl suolaa.

Valmistusmenetelmä:

Lävistä perunat haarukalla niin, että niiden iho halkeaa myöhemmin. Laita ne mikroaaltouuniin, kunnes ne kypsyvät hyvin sisällä. Kun perunat ovat täysin kypsät, kuori ne ja leikkaa ne mustekaloiksi. Aseta ne sivuun.

Lisää 2 rkl öljyä pannulle, katkaise kolme munaa ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Lämmitä toisessa pannussa kaksi ruokalusikallista öljyä. Lisää sitten suola, kumina, korianteri, kurkuma ja chilijauhe. Kaada valmiiksi keitetyt perunat mikroaaltouunissa ja keitä rapeaksi ja ruskeaksi. Tarjoile munakokkelin kanssa.

Pannukakkuja maissilla ja kuumilla paprikoilla, valettu jogurtilla ja tillikastikkeella

Mini pannukakkuja
Mini pannukakkuja

Tarvittavat tuotteet:

1 ja 1/2 tl jogurttia, 2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä, noin 3 rkl sitruunamehua, suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria, 2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä, 3 tl maissi, 2 keskipitkää paprikaa - hienoksi hienonnettu (jätä siemenet mausteisemman maun saamiseksi tai poista ne, jos et pidä astian olevan liian mausteinen), 3 vihreää sipulia - hienonnettua, 1/2 tl maissijauhoa, 1/4 tl jauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 2 munaa - kevyesti lyöty, 1/2 tl kirnupiimää, kasvisrasvaa paistamiseen.

Valmistusmenetelmä:

Sekoita jogurtti tillillä ja sitruunamehulla, mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja sekoita kaikki tuotteet hyvin. Aseta kastike sivuun.

Kuumenna öljy leveässä pannussa keskilämpötilalla. Lisää maissi, paprikat ja vihreät sipulit. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Keitä sekoittaen noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät ja alkavat ruskistua. Kun ne ovat valmiita, siirrä ne laajaan kulhoon.

Sekoita maissijauho, jauhot, sooda ja 1 tl suolaa keskikokoiseen kulhoon. Sekoita munat toisessa kulhossa kirnupiimän kanssa. Lisää jauhoseos kulhoon paistetun maissin kanssa, kaada sitten munat kirnupiimällä ja sekoita kaikki hyvin.

Kaada paistinpannuun 3 rkl kasviöljyä. Odota, että rasva lämpenee, ja kaada valmistettu seos varovasti pieniksi pannukakkuiksi. Paista niitä, kunnes niiden reunat muuttuvat ruskeaksi - noin 4 minuuttia. Säädä keittotason lämpöä tarpeen mukaan palovammojen välttämiseksi. Käännä pannukakkuja varovasti paistaaksesi molemmin puolin. Siirrä ne sitten talouspaperille imemään niistä ylimääräinen rasva. Pidä ne lämpimänä.

Paista koko pannukakkuseos. Poista erien väliltä vahingossa pudonneet maissiydimet pannulle, jotta ne eivät pala ja lisää tarvittaessa paistoöljyä.

Pekonileipä
Pekonileipä

Tarjoile pannukakkuja ripottelemalla niitä jogurtilla ja tillikastikkeella.

Voileipä majoneesilla, munilla, pekonilla ja Sriracha-kastikkeella

Tarvittavat tuotteet:

3 munaa, 2 viipaletta täysjyväleipää, 5 viipaletta pekonia, puoli sipulia, valkoinen cheddarjuusto, valkosipulipasta, Sriracha-kuuma kastike, oliiviöljy, merisuola, mustapippuri, kevyt majoneesi levittämiseen.

Valmistusmenetelmä:

Paista oliiviöljyä suuressa pannussa. Lisää hienonnettu sipuli, tl valkosipulipastaa, pieni suola ja pippuri. Keitä, kunnes sipulit ovat karamellisoituneet. Paista pekonipaloja toisessa pannussa. Katkaise kolme munaa, mutta älä ymmärrä niiden keltuaisia.

Paista kaksi leipäviipaa kevyesti leivänpaahtimessa. Kaada munat pannulle sipulien kera. Aseta viipaloitu Cheddar-juusto keltuaisen päälle ja väliin. Ripottele mustapippurilla ja peitä kansi hetkeksi. Levitä samalla viipaleille ohut kerros majoneesia. Järjestä ne tasaiselle levylle. Kun munat ovat valmiita ja juusto on sulanut, aseta munat varovasti paahdetuille viipaleille. Aseta pekonikappaleet päälle. Halkeile keltuainen, jonka olisi pitänyt olla hieman löysä paistamisen aikana, ja ripottele aamiainen päälle kuumalla Sriracha-kastikkeella.

Munakakku paahdettua makkaraa ja kuumaa paprikaa

Vuoka munien kanssa
Vuoka munien kanssa

Tarvittavat tuotteet:

450 g makkaraa, 1 teekuppi raastettua cheddarjuustoa, 1 teekuppi raastettua juustoa - Monterey Jack, 1/2 teekuppi hienonnettua sipulia, 100 g hienonnettua vihreää, kuumaa paprikaa, 10 munaa - kevyesti lyöty, 1 tl chilijauhetta, 1 tl jauhettua kumina, 1/2 tl valkosipulijauhetta, 1 tl suolaa, 1/2 tl mustapippuria.

Valmistusmenetelmä:

Aseta makkara paloiksi pannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes se on tasan ruskea, hieman kuivunut ja murtunut. Ripottele päälle Cheddar- ja Monterey Jack -juustoja, sipulia ja kuumaa pippuria. Samaan aikaan keskipitkässä kulhossa sekoita munat chilijauheen, kuminan, valkosipulijauheen, suolan ja pippurin kanssa. Kaada seos paahdettujen makkarapalojen päälle. Paista astia, kunnes saat kultaisen kuoren päälle. Munakakku jäähdytetään sitten hieman ja voidaan tarjoilla.

Suositeltava: