2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Voitteko kuvitella ruokaa ilman haarukka? Se on kuin osa pöytää, kuin käden ulottuvuus, kuten mauste, jota ilman mikään ruokalaji ei ole koskaan herkullinen.
Haarukka on tullut pitkä ja pelottava tapa olla luonnollinen osa elämäämme tänään.
Hän syntyi antiikin ajoissa. Egyptiläiset alkoivat käyttää sitä metallihampailla varustetun laitteen muodossa ruoan valmistamiseen ja pistämiseen ruukuissa.
Oletettavasti nykyaikaisessa muodossa haarukka ilmestyi Euroopassa ensin Bysantin valtakunnassa. Se tuotiin Pohjois-Italiaan 1100-luvun puolivälissä, kun Bysantin prinsessa Theodora Ducas meni naimisiin venetsialaisen dogen Domenico Selvon kanssa. Tarinan mukaan vaativa prinsessa koki nöyryyttävän syömisen sormillaan, kuten tuolloin oli tapana, ja pyysi haarukkaa.
Italiassa laitetta käytettiin alun perin vain pastan syömiseen. Ja sieltä haarukka on levinnyt muualle Eurooppaan.
Tämän päivän välttämätön laite on kuitenkin kohdannut odottamattoman esteen - keskiajalla kirkko nimesi sen paholaisen laitteeksi, koska se muistuttaa Saatanan kolmikanttaista.
Siksi uskottiin yleisesti, että haarukka toi epäonnea eikä kukaan uskaltanut ottaa ruokaansa mukaan. Vain joissakin taiteellisemmissa ja aristokraattisemmissa perheissä laite oli edelleen läsnä, mutta koristeena. Sanotaan, että Ranskan kuninkaallisessa tuomioistuimessa oli tuolloin yksi haarukka, joka varastoitiin huolellisesti kotelossa.
Kiitos Jumalalle, rakkaan haarukan anatema putoaa valaistumisen tullessa ja se virallisesti syötetään ruokakirjoihin.
Ja hänen todellinen kuntoutus tuli ranskalaisten ansiosta. Palatsissa Ludvig XIV: n aikaan jokaiselle vieraalle oli haarukka levyn vasemmalle puolelle. No, totuus on, että laitetta ei käytetty silloinkaan paljon, koska kuningas itse halusi syödä sormillaan.
Oli tarpeen odottaa 1700-luvun loppua, kunnes haarukkaa käytetään aiottuun tarkoitukseen - ruokien kuljettamiseen lautasilta suuhun. Tuolloin sen muoto muuttui kahdesta neljään hampaaseen.
Ja tiesitkö, että sen säännön mukaan, että haarukka on aina asetettava levyn vasemmalle puolelle, haarukka voidaan asettaa pöydälle kahdella muulla tavalla - "ranskaksi" ja "englanniksi".
Ranskassa se sijoitetaan yleensä ylösalaisin - ylösalaisin. Tämä tapa siirtyi renessanssista, jolloin korkean yhteiskunnan ihmisillä oli perinne kaivertaa vaakunansa haarukoiden takaosaan. Jotta haarukat näkyisivät kaikki, haarukat asetettiin ylösalaisin.
Englannissa haarukat asetettiin vastakkaiseen suuntaan kuvapuoli ylöspäin, koska englantilaiset vaakunat kaiverrettiin laitteen etuosaan.
Ja toinen utelias asia - vielä nykyäänkin jotkut haarukat ovat edelleen olemassa vain kahdella tai kolmella hampaalla - osterihaarukat, simpukkahaarukat ja etanat.
Suositeltava:
Pääsiäismunat: Historia, Symboliikka Ja Lomaperinteet
pääsiäinen on uskonnollinen loma, joka on omistettu Kristuksen taivaaseenastumiselle, mutta jotkut pääsiäistavat, kuten pääsiäismuna, johtuvat todennäköisesti pakanallisista perinteistä. Vaikka kristityille muna on symboli Jeesuksen Kristuksen ylösnousemuksesta, joka edustaa hänen tulemista haudasta, muna oli symboli jo ennen kuin kristityt edes alkoivat juhlia Jeesuksen ylösnousemusta.
Pavut - Historia Ja Laji
Pavut on palkokasvien perheen laji. Se tuotiin Eurooppaan suurten maantieteellisten löytöjen aikaan. Sitä kasvatetaan kotikulttuuriin ja ruokaan ympäri maailmaa. Tämän kasvin kotimaa on Etelä-Amerikka, mutta sitä voidaan kasvattaa käytännössä missä tahansa.
Rommin Utelias Historia Columbuksen Ajasta Nykypäivään
Luulen, että monet teistä haluavat juoda rommiteetä hyvän terveyden ja vilustumisen hoitamiseksi? Nyt kerron sinulle, mistä tämä juoma tulee ja miten se valmistetaan! Rommi on tislattu alkoholijuoma, joka valmistetaan sokeriruo'on melassin ja sokeriruo'onsiirapin jäännöstuotteista ja joka valmistetaan käymisen ja tislauksen avulla.
Hydrastis - Amerikan Intiaaneista Nykypäivään
Pienten monivuotisten kasvien hydratisten kotimaa on Yhdysvaltojen ja Kanadan koillispuumetsäalueet. Alkuperäisamerikkalaiset ovat käyttäneet sitä kasvin juurien levittämiseen. Alkuperäisamerikkalaiset heimot käyttivät niitä oppisopimuskoulutuksena kasvi hydrastis , sekoitettuna karvanrasvan kanssa.
Tee Muinaisista Ajoista Nykypäivään
Vanhimmista kirjoitetuista kiinalaisista asiakirjoista on selvää, että Kiinassa teetä käytettiin lääkkeenä jo vuonna 2700 eKr. Buddhalaiset munkit viljelevät teekasvia luostaripuutarhoissa ja levittävät teekulttuuria Kiinassa, Tiibetissä, Intiassa ja Japanissa.
