5 Myyttiä Parhaasta Ajasta Syödä Hedelmiä (ja Totuus)

Sisällysluettelo:

Video: 5 Myyttiä Parhaasta Ajasta Syödä Hedelmiä (ja Totuus)

Video: 5 Myyttiä Parhaasta Ajasta Syödä Hedelmiä (ja Totuus)
Video: SuSurvival jakso 5: Marjat ja hedelmät 2024, Marraskuu
5 Myyttiä Parhaasta Ajasta Syödä Hedelmiä (ja Totuus)
5 Myyttiä Parhaasta Ajasta Syödä Hedelmiä (ja Totuus)
Anonim

Internetissä on paljon tietoa ruoasta ja ravinnosta, mutta on myös monia vääriä väitteitä. Yleinen väärinkäsitys liittyy paras aika syödä hedelmiä.

Joten päätimme esitellä sinulle viisi myyttiä, jotka koskevat häntä ja niiden takana olevaa totuutta.

Myytti 1 - On parasta syödä hedelmiä tyhjään vatsaan

Tämän myytin mukaan hedelmien kulutus yhdessä muiden elintarvikkeiden kanssa se voi hidastaa ruoansulatusta, jolloin ruoka pysyy pidempään vatsassasi ja käyminen, aiheuttaen kaasua, epämukavuutta ja muita ruoansulatuskanavan ongelmia.

Hedelmän kuitu voi hidastaa ruoansulatusta, mutta muut väitteet ovat virheellisiä. Hedelmät eivät välttämättä saa ruokaa viipymään pidempään vatsassasi ja sen käymisessä, ja kuitu ei hidasta ruoansulatusta tarpeeksi mädäntämään ruokaa vatsassasi, mutta se hidastaa sitä tarpeeksi, jotta sinusta tuntuisi olevan täynnä pidempään.

Mahahappojen pH on noin 1 tai 2, mikä tekee ympäristöstä liian happaman ja useimmat mikro-organismit ja bakteerit eivät voi selviytyä.

Ei ole myöskään tieteellistä näyttöä väitteelle, jonka mukaan hedelmien ja muiden elintarvikkeiden syöminen samanaikaisesti voi aiheuttaa turvotusta, ripulia tai muita ruoansulatuskanavan ongelmia.

Myytti 2 - Hedelmien syöminen ennen ateriaa tai sen jälkeen vähentää ravintoarvoa

hedelmien kulutus
hedelmien kulutus

Hieman samanlainen kuin ensimmäinen myytti, tämä väittää, että sen pitäisi syö hedelmiä tyhjään vatsaansaada niistä eniten ravinteita.

Tämä ei ole totta, koska saat saman määrän ravinteita riippumatta siitä, milloin syöt hedelmiä tai muuta ruokaa.

Kun syöt, vatsa toimii säiliönä, jolloin vapautuu vain pieniä määriä kerrallaan, jotta suolet imevät ne helposti. Paitsi että ohutsuoli on suunniteltu imemään mahdollisimman monta ravintoaineita.

Tutkimukset osoittavat, että suolistomme voi imeä kaksi kertaa niin paljon ravinteita kuin keskimääräinen ihminen kuluttaa päivittäin.

3. myytti - diabeetikoiden tulisi syödä hedelmiä 1-2 tuntia ennen ateriaa tai sen jälkeen

Tämän myytin mukaan hedelmien syöminen erillään ruoasta parantaa diabeetikoiden ruoansulatusta.

Mutta tämä ei ole niin. Ei ole tieteellistä näyttöä tämän väitteen tueksi, ja tämä voi tarkoittaa, että hedelmäsokeri pääsee verenkiertoon nopeammin, mikä on todella huono diabeetikoille.

Sen sijaan he voivat yrittää syödä hedelmiä runsaasti proteiinia tai kuitua sisältävien elintarvikkeiden kanssa, jotka vapauttavat ruokaa suolistossa hitaammin.

Tämä tarkoittaa, että vähemmän sokeria imeytyy, mikä johtaa alhaisempaan verensokeritason nousuun. Tutkimukset osoittavat, että vain 7,5 g liukoista kuitua voi vähentää verensokerin nousua aterian jälkeen noin 25%.

hedelmiä
hedelmiä

Myytti 4 - On parasta syödä hedelmiä iltapäivällä

Tämän väitteen tueksi ei ole loogista tai tieteellistä näyttöä.

Aineenvaihdunnan sanotaan hidastuvan iltapäivällä, ja runsaasti sokeria sisältävien elintarvikkeiden, kuten hedelmien, syöminen nostaa verensokeritasoa ja stimuloi ruoansulatuskanavaa.

Kaikki hiilihydraatteja sisältävät ruoat nostavat verensokeriasi väliaikaisesti, kunnes glukoosi imeytyy, riippumatta siitä, milloin syöt sitä. Sinun ei tarvitse "herättää" ruoansulatuskanavaa, koska se on aina valmis ottamaan ruokaa, kun aloitat syömisen.

Myytti 5 - Vältä hedelmiä iltapäivän jälkeen 2

Tämä myytti on ristiriidassa myytin 4 kanssa sanomalla, että sinun ei pidä syödä hedelmiä iltapäivällä.

hänen mukaansa syö hedelmiä klo 2 jälkeen iltapäivällä nostaa verensokeria, jota elimistöllä ei ole aikaa vakautua ennen nukkumaanmenoa, mikä johtaa painonnousuun.

Kaikki hiilihydraatteja sisältävät ruoat nostavat verensokeriasi, mutta ei ole todisteita siitä, että verensokerisi nousee enemmän kello 14 jälkeen.

On useita tekijöitä, jotka määräävät, poltetaanko kaloreita energiana vai varastoidaanko ne rasvana, mutta syöminen tiettynä ajankohtana ei kuulu niihin.

Hedelmät ja vihannekset ovat terveellisiä ja ravitsevia, ja niiden pitäisi olla olennainen osa ruokavaliota.

Suositeltava: