2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Päivittäinen rasvan saanti ei saisi ylittää 25-35%. Rasvainen liha on runsas tyydyttyneiden rasvojen lähde, jota ei pidetä kovin hyödyllisenä. Tyydyttyneiden rasvahappojen päivittäisen saannin tulisi kuitenkin olla noin 20 grammaa kulutettuja kaloreita. Lihavalmisteet, jotka sisältävät enemmän niitä, ovat:
Sianliha
Viipaloittain hänen fileessään on vähemmän rasvaa kuin kananrinta. Karjan asiantuntijat ovat viime aikoina yrittäneet vähentää rasvaa, josta se on kuuluisa. Sitä pidetään yhtenä herkullisimmista lihoista. Yhdessä oliiviöljyn käytön kanssa ruoanlaitossa ja maltillisen ruokavalion noudattaminen antaa meille suuren annoksen "onnehormoneja". Jopa bulgarialainen henkinen opettaja - Peter Deunov, suositti kerran sairauden yhteydessä paistaa ja syödä sianlihaa. Valittaessa sianlihaa ostettavaksi, meidän on noudatettava periaatetta, että sitä ei jatkojalosteta ja purkiteta.
Naudanliha
Useimmat ihmiset ajattelevat, että heidän tulisi välttää punaista lihaa tai valita vain ohuita ja rasvattomia paloja, koska he ovat vakuuttuneita siitä, että siinä on aina runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, kuten naudanlihan tapauksessa. Tämä ei ole aivan niin. Lähes puolet naudanlihasta on monityydyttymätöntä rasvaa, jota kutsutaan öljyhapoksi. Sitä löytyy myös terveellisestä oliiviöljystä. Lisäksi suurin osa naudanlihan tyydyttyneistä rasvoista todella vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä sekä auttaa vähentämään LDL (huono) kolesterolia. Naudanliha tarjoaa ravinteita, kuten rautaa, sinkkiä ja B-vitamiineja.
Vasikanliha
Se on paljon pehmeämpi ja maukkaampi kuin naudanliha. Se sisältää vähemmän kaloreita kuin se ja puolet vähemmän rasvaa. Naudanliha on korkealaatuisen proteiinin lähde. Sata grammaa lihaa sisältää vain 10 grammaa rasvaa, josta suurin osa on tyydyttymättömiä; 19,35 grammaa proteiinia; 15 mg. kalsium; magnesium - 24 mg; B12-vitamiini - 1,34 mikrogrammaa. Naudanliha sisältää myös sinkkiä ja rautaa. Näiden ravintoaineiden avulla naudanliha on terveellistä rasvaa. Sen kohtalainen kulutus parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä ja estää anemian kehittymisen.
lampaanliha
Tyydyttymättömät terveelliset rasvat ovat puolet karitsan rasvasta. 16-hiilisellä palmitoleiinihapolla - kertatyydyttymättömällä rasvahapolla, jota löytyy lihasta, on vahvoja antimikrobisia ominaisuuksia. Karitsalla on myös korkea ravintoarvo ja se on erityisen hyvä helposti imeytyvän sinkin ja raudan lähde. Suositeltava päivittäinen sinkki (välttämätön kasvulle, kudosten korjaukselle ja terveelle immuunijärjestelmälle) ja rauta (tarvitaan punasolujen muodostumiseen) voidaan antaa syömällä karitsaa.
Se sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti B12. Yksi annos karitsan voi antaa meille 74-100% päivittäisestä B12-vitamiinin tarpeesta, mikä on välttämätöntä kehon aineenvaihduntareaktioiden kannalta. Karitsa on yksi parhaista luonnollisista aminohapon lähteistä - nimeltään karnitiini, jota tarvitaan energian tuottamiseen rasvahapoista. Hivenaineita, kuten kuparia, mangaania, seleeniä, esiintyy myös tässä lihassa, joka on niin suosittu leveysasteillamme.
Turkki, kana
Lähes kaikki asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että nämä lihat ovat terveellisiä korkealaatuisen proteiinin lähteitä. Mutta toisin kuin useimmat ravitsemusterapeutit, on niitä, jotka pitävät kiinni ajatuksesta, että voit kuluttaa minkä tahansa osan niistä sekä rasvaisesta ihosta. Kulutus voi lisätä astian makua, parantaa mielialaa ja parantaa suoliston peristaltiikkaa.
Hyödyllisiä rasvoja
Rasvat ja rasvahapot kuuluvat lipidien ryhmään. Niiden käytön edut ovat: ne lisäävät energiaa ja mielialaa, mikä vähentää masennusta; lisätä kognitiivisia taitoja aikuisilla; parantaa kouluikäisten lasten keskittymistä ja oppimisprosessia parantaa näkemystä, etenkin yöllä; myötävaikuttaa hyvään ihon sävyyn; säätää kehon lämpötilaa; vähentää paksusuolen ja rintasyövän riskiä.
Rasvat muodostavat paitsi solukalvojen rakenteelliset komponentit myös tärkeät rakennettaessa myeliinivaippaa, joka ympäröi aksoneja ja neuroneja. Sen toiminta on erittäin tärkeä hermoston kunnon ja nopean tiedonsiirron kannalta sen kautta.
Rasvoilla on myös suojaava tehtävä. Tärkeät elimet, kuten sydän, munuaiset ja suolet, on suljettu rasvalla, mikä pitää ne oikeassa asennossa ja suojaa loukkaantumiselta.
Rasvan lähteet ovat tärkeitä rasvaliukoisten vitamiinien kuljetuksessa ja prosessoinnissa, kuten: A, D, E, K - ne kaikki ovat erittäin hyödyllisiä kehomme terveydelle, nuoruudelle ja kauneudelle.
Suositeltava:
Uutta Punaisen Lihan Syömisen Haitalta
Sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa lähes 10 prosenttia, jos syömme vain kahdesti viikossa sianlihaa tai naudanlihan punainen liha . Brittiläinen tabloidi Daily Mail julkaisi äskettäin amerikkalaisten tutkijoiden ryhmän lausunnon. Tarjotakseen tieteellisen perustan lihan ystävien surulliselle löydökselle, Luoteis-yliopiston professori Norina Allenin ryhmän tutkijat tutkivat noin 30000 ihmisen ruokailutottumuksia ja terveystietoja, joiden keski-ikä oli 53 vuotta.
Chia (edut) - Edut, Saanti Ja Sallittu Päivittäinen Annos
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) ovat pieniä ja kovia siemeniä, salvia muistuttavan, erittäin pienikokoisen kasvin hedelmiä. Alussa kasvin pieniä siemeniä kasvatettiin koriste-elementtinä, mutta useiden tutkimusten jälkeen kävi selväksi, että siemenet ovat suuri ravinteiden lähde keholle.
Strutsi Lihan Ravitsemukselliset Edut
Strutsi liha on korkea ravintoarvo ja sisältää hyvin vähän rasvaa ja kolesterolia, mikä tekee siitä erittäin sopivan ihmisille, jotka haluavat syödä terveellisesti. Toisin kuin monien muiden lintujen liha, strutsiliha on kirkkaanpunainen ja sen rakenne muistuttaa naudanlihaa.
Rasvaisen Ruoan Edut Ja Haitat
Rasva on välttämätön komponentti keholle. Ensinnäkin, koska ne ovat täydellisin energialähde. Jos yhden gramman proteiinin tai yhden gramman hiilihydraattien polttaminen tuottaa noin 4 kilokaloria, yhden gramman rasvan polttaminen tuottaa 9 kilokaloria, ts.
Ruoanlaitto Kotona - Kaikki Edut Ja Edut
Se ei ole aina helppoa valmistaa ruokaa kotona , erityisesti kiireisessä jokapäiväisessä elämässä, jossa elämme. On luonnollista, että useimmat ihmiset unelmoivat ruoanlaittoa kotona, mutta toisinaan olosuhteet eivät salli sitä. Monet muut eivät kuitenkaan ole kiinnostuneita ruoanlaitto ja syöminen kotona, koska he eivät ole käyttäneet aikaa ymmärtää terveyden etuja ja haittoja kotitekoista ruokaa .
