2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos haluat varastoida lihaa ilman jääkaappia, tähän on olemassa todistettuja menetelmiä. Voit käyttää öljyn ja vihannesten seosta. Pese paprikat ja tomaatit, leikkaa ne ympyröiksi, sekoita hienonnettuihin vihreisiin mausteisiin ja öljyyn.
Sekoita erota mehu vihanneksista. Levitä tämä seos lihalle niin, että se peitetään vihannespaloilla. Säilytä viileässä paikassa korkeintaan kahdeksan asteen lämpötilassa. Näin lihaa varastoidaan yhden päivän ajan.
Voit varastoida lihaa jogurtin tai etikan avulla. Valuta naudanliha tai naudanliha jogurtilla niin, että se on kokonaan peitetty. Maito pitää lihan kaksi tai kolme päivää.
Naudan-, hirven-, karitsan-, lampaan- ja kaninlihaa varastoidaan etikkaan. Keitä vähän vettä viipaloidulla sipulilla ja mausteilla maun mukaan, lisää pieni etikka. Jäähdytä ja kaada liha.
Aseta savipannuun ja säilytä enintään 3 päivää kesällä ja enintään 5 päivää talvella. Voit säilyttää lihaa hyvin lyhyen ajan käärimällä se etikkaan kastetulla puuvillakankaalla.
Hyvän tuloksen saa, että liha palataan sinapilla, kääritään liha sitten sinapilla voideltuun liinaan ja laitetaan tiiviisti suljettuun muovipussiin.
Jos haluat säilyttää lihaa yli viisi päivää, sinun on suolattava se. Joten voit säilyttää sitä 20 päivän ajan. Tämä menetelmä soveltuu naudanlihalle, sianlihalle, naudanlihalle.
Valmista tätä tarkoitusta varten liuos vettä ja suolaa - 4 rkl suolaa litraa vettä kohti. Lisää rkl sokeria ja vihreitä mausteita hienoksi hienonnettuna.
Tee liuos puolet suolasta, sokerista ja mausteista ja hiero liha toisella puoliskolla. Käsittele ensin liha hieromalla seoksella, jättämällä se puiseen, savi- tai emaliastiaan ja painamalla sitä painolla. Jätä kaksi päivää kylmässä tai äärimmäisissä tapauksissa huoneenlämmössä.
Loput seoksesta kaadetaan jäähdytetyllä keitetyllä vedellä, mutta kahden päivän kuluttua. Sitten liha viedään viileään paikkaan, jonka lämpötila on korkeintaan kahdeksan astetta.
Lihaa voidaan varastoida yli kolme viikkoa, ja se on käännettävä päivän aikana. Liha on kiinnitettävä aina painolla ja kannella. Pienet lihapalat, kieli ja muut eläimenosat voivat jäädä suolatuksi kymmeneksi päiväksi.
Suositeltava:
Kuinka Säilyttää Kalkkunan Liha
Jos haluat säilyttää lihaa pitkään, helpoin tapa tehdä se on steriloimalla se purkkeihin tai tölkeihin. Koska liha voi kehittää mikro-organismeja, jotka kestävät yli 100 asteen lämpötiloja, on suositeltavaa steriloida liha suolapitoisissa liuoksissa.
Kuinka Kauan Tuotteita Säilytetään Ilman Jääkaappia
Lihaa säilytetään ilman jääkaappia 3-5 päivää. Jotta se ei pilaa, se tulisi kääriä kankaaseen, joka on kastettu salisyylihappoliuokseen - yksi tl / puoli litraa vettä. Ennen käyttöä liha pestään hyvin juoksevan veden alla. Luista erotettu liha varastoidaan pidempään.
Kuinka Pitää Tuotteet Tuoreina Ilman Jääkaappia
Isoisoäitiäni tiesivät tuotteiden ominaisuudet ja siksi he menestyivät hyvin ilman jääkaappia. Heidän vinkkinsä voivat olla hyödyllisiä piknikillä, matkoilla tai vain jos jääkaappi on täynnä. Öljy on pakattu hyvin puhtaaseen lasipurkkiin ja sen päällä on jääkylmää suolaa, joka on vaihdettava ehdottomasti joka päivä.
Kuinka Jäähdyttää Olutta Ilman Jääkaappia
Kukaan ei halua juoda kuumaa olutta. Kuitenkin, jos olet vuoristossa patikointi- tai telttailuretkellä, et voi olla käsillä jääkaapilla lempijuomasi jäähdyttämiseksi. Luonto antaa sinulle kuitenkin useita mahdollisuuksia juoda suosikkijuomasi edes käyttämättä modernin tieteen saavutuksia.
Kuinka Säilyttää Ja Säilyttää Suolaheinä?
Suola kuuluu Lapad-perheeseen ja on hyvin lähellä pinaattia ja telakkaa. Sitä aliarvioidaan ansaitusti, koska se on erittäin maukas ja terveellinen ruoka. Suolan terveyshyödyt eivät ole yksi tai kaksi. Tämä lehtivihannes parantaa näköä, hidastaa ikääntymistä, vähentää iho-ongelmia, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta.
