2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Isoisoäitiäni tiesivät tuotteiden ominaisuudet ja siksi he menestyivät hyvin ilman jääkaappia. Heidän vinkkinsä voivat olla hyödyllisiä piknikillä, matkoilla tai vain jos jääkaappi on täynnä.
Öljy on pakattu hyvin puhtaaseen lasipurkkiin ja sen päällä on jääkylmää suolaa, joka on vaihdettava ehdottomasti joka päivä.
Meijerituotteet varastoidaan pienissä astioissa, jotka laitetaan isoon kattilaan tai vesipannuun. Tuotteet peitetään pyyhkeellä, jonka päät lasketaan veteen.
Vesi haihtuu ja pitää maitotuotteiden lämpötilan matalana estäen siten niiden pilaantumisen.
Säilyttääkseen tuoretta kalaa pitkään, sinun on ensin puhdistettava se hyvin ja poistettava kidukset. Kuivaa se sitten hyvin, hiero vatsa suolalla ja täytä se lautasliinoilla.
Jokainen kala kääritään puhtaaseen, kuivaan paperiin. Jos haluat säilyttää tuoreita rapuja jääkaapin ulkopuolella, sinun on keitettävä ne, laitettava lasipurkkeihin ja täytettävä kylmällä suolavedellä.
Vihannekset pilaantuvat ylimääräisestä kosteudesta, joten ennen niiden varastointia on parempi olla pesemättä ja käärimällä niitä hyvin paperiin. Tällä tavoin he eivät kuihdu.
Kun sinun on varastoitava lihaa ilman jääkaappia, estä ilman pääsy tähän pilaantuvaan tuotteeseen. Voit kaataa rasvaa maitoa sen päälle.
Noin tunnin kuluttua maitovoide kietoutuu lihan ympärille kuin turvaverkko kaikilta puolilta, eikä ilma pääse sisään. Maitohappo hidastaa bakteerien kasvua.
Voit sulkea lihan toisella tavalla: polta se kiehuvalla vedellä ja sen pinta muuttuu valkoiseksi, kun se kiehuu siinä olevan proteiinin yläkerroksen.
Voit myös vain voidella sitä runsaalla öljyllä. Kesällä sinun on suojattava liha kärpäksiltä - hiero se hyvin pippurilla ja raastetulla piparjuurella, kääri se suolakurkkumehuun kastettuun liinaan.
Munat suljetaan asettamalla ne kiehuvaan veteen viideksi sekunniksi. Siten kuoren alle muodostuu keitetty proteiinikerros, joka estää pilaantumisen. Säilytä käyttämättömät munankeltuaiset lasipurkissa tai lasissa, joka on täynnä kylmää vettä.
Suositeltava:
Kuinka Tuoreet Tomaatit Pidetään Tuoreina Pidempään?
Tomaattityyppejä on kirjaimellisesti satoja. Mehukkaiden ja maukkaiden vihannesten sovelluksia on vielä enemmän - kylmissä voileipissä, salaateissa, erilaisiin ruokiin. Lisäksi tomaatit ovat erittäin hyödyllisiä. Ne sisältävät todellisia C-, A- ja K-vitamiinikertymiä, kaliumia (joka säätelee sykettä ja verenpainetta) ja mangaania.
Kuinka Säilyttää Liha Ilman Jääkaappia
Jos haluat varastoida lihaa ilman jääkaappia, tähän on olemassa todistettuja menetelmiä. Voit käyttää öljyn ja vihannesten seosta. Pese paprikat ja tomaatit, leikkaa ne ympyröiksi, sekoita hienonnettuihin vihreisiin mausteisiin ja öljyyn. Sekoita erota mehu vihanneksista.
Pitää Salaatit Tuoreina Pidempään
Useimmat ihmiset pitävät vihreistä salaateista, varsinkin kun ne ovat hyvin tuoreita ja tuoreen ilmeen. Niiden varastointi osoittautuu kuitenkin usein vaikeaksi. Jos ostamme kuten useimmat perheet, jotka tekevät isoja markkinoita viikonloppuisin, salaatit pilaantuvat usein viikon loppuun mennessä ja muuttuvat käyttökelvottomiksi.
Kuinka Kauan Tuotteita Säilytetään Ilman Jääkaappia
Lihaa säilytetään ilman jääkaappia 3-5 päivää. Jotta se ei pilaa, se tulisi kääriä kankaaseen, joka on kastettu salisyylihappoliuokseen - yksi tl / puoli litraa vettä. Ennen käyttöä liha pestään hyvin juoksevan veden alla. Luista erotettu liha varastoidaan pidempään.
Kuinka Jäähdyttää Olutta Ilman Jääkaappia
Kukaan ei halua juoda kuumaa olutta. Kuitenkin, jos olet vuoristossa patikointi- tai telttailuretkellä, et voi olla käsillä jääkaapilla lempijuomasi jäähdyttämiseksi. Luonto antaa sinulle kuitenkin useita mahdollisuuksia juoda suosikkijuomasi edes käyttämättä modernin tieteen saavutuksia.
