2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Voit helposti tehdä oman turkkilaisen ilosi ja hemmotella vieraasi tällä herkullisella jälkiruoalla. Voit valmistaa herkkuja, joilla on eri makuja ja makuja.
Sitrushedelmien turkkilainen ilo on valmistettu 5 tl sokeria, 2 kuppia vettä, puoli kupillista tärkkelystä, raastettua kuorta yhdestä sitruunasta tai appelsiinista, 3 tippaa sitruunaa tai appelsiini-esanssia, 5 rkl jauhesokeria.
Laimenna tärkkelys lasillisella vettä niin, ettei siinä ole kokkareita. Kaada jäljellä oleva vesi kattilaan ja lisää sokeri, sekoittaen toisinaan. Keitä 15 minuuttia keskilämmöllä.
Siirapin kiehumisen aikana kaada tärkkelys, vähennä lämpöä, lisää sitruunan tai appelsiinin kuori ja keitä, kunnes seos sakeutuu.
Kun turkkilainen ilo on erotettu astian seinistä, lisää sitrushedelmien olemus, sekoita vielä kerran ja laita muotteihin, tasoita märällä lusikalla, tai muodosta pitkä ohut salami.
Jäähdytä noin 4-5 tuntia. Kun se on jäähtynyt kokonaan, leikkaa se paloiksi, rullaa jauhesokeriin ja laita se laatikkoon tai soikeaan levyyn.
Vaaleanpunainen turkkilainen ilo on valmistettu 3 rkl tärkkelystä, 4 kuppia vettä, 4 kuppia sokeria, 2 rkl vadelma- tai mansikkasiirappia, 2 tippaa ruusuöljyä tai 20 millilitraa ruusuvettä, 20 grammaa voita, puoli kupillista jauhesokeria.
Tärkkelys laimennetaan lasilliseen vettä. Jäljelle jäänyt vesi sekoitetaan sokerin kanssa ja keitetään poistamalla vaahto säännöllisesti. Lisää jatkuvasti tärkkelystä sekoittaen ohuena virtana ja keitä, kunnes se alkaa erota astian seinämistä.
Poista seos lämmöltä, lisää siirappi ja ruusuöljy tai vesi ja levitä voideltuun pannuun suurena suorakulmiona, jonka paksuus on kolme senttimetriä.
Neljän tunnin jäähdytyksen jälkeen leikkaa paloiksi, kaada sokerijauhe ja aseta laatikkoon tai lautaselle. Voit lisätä pähkinäpaloja vielä lämpimään turkkilaiseen iloon.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoinen Pääsiäiskakku
Kozunak on maamme tunnetuin rituaalileipä, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäisenä. Tee perheellesi ja ystävillesi onnellinen kotitekoisella pääsiäiskakulla. Katso tarjous. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 250 g sokeria, 250 g voita, 25 g kuivaa hiivaa, 250 g tuoretta maitoa, 7 munaa / yksi keltuainen on pääsiäiskakun levittämiseen /, 1 sitruunan kuori, 1 vanilja, 1 s.
Tehdään Kotitekoinen Juustokakku
Yksi herkullisimmista ja herkimmistä jälkiruoista on juustokakku. Juustokakun esi-isä valmistettiin usein muinaisessa Kreikassa. Tämä jälkiruoka tarjoillaan häävieraille tai urheilijoille voiton jälkeen. Tämä jälkiruoka oli suosittu muinaisessa Roomassa ja myöhemmin Euroopan siirtomaissa.
Kuinka Karitsasta Tulee Turkkilainen Ilo Uunissasi?
Perinteisesti kevät ja pääsiäisen ilmapiiri liittyvät poikkeuksetta ruokahaluttavan karitsan makuun. Maassamme bulgarialainen keittiö on pitkään rakastanut paistettua karitsan reseptejä tai täytettyjä suosikkitäytteemme riisiä, bulguria, vihanneksia ja aromaattisia yrttejä täytettyä lammasta.
Tehdään Turkkilainen Aamiainen
Jos haluat monipuolistaa ruokalistasi mielenkiintoisella turkkilaisen keittiön reseptillä, voimme tarjota sinulle kaksi mielenkiintoista ideaa, joista pidät varmasti. Ne ovat hyvä vaihtoehto aamuisin, esimerkiksi viikonloppuisin, kun koko perhe on kotona.
Onko Turkkilainen Ilo Hyödyllinen?
Legendan mukaan tämä itämainen kakku juontaa juurensa 5 vuosisadalle, ja sen luomisen teetti turkkilainen sulttaani itse. Tuolloin kuuluisimpien konditorien tehtävänä oli vaikeiden tehtävien keksiminen herkullinen jälkiruoka, joka muun muassa lisäisi miesten libidoa.