2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Yksi herkullisimmista ja herkimmistä jälkiruoista on juustokakku. Juustokakun esi-isä valmistettiin usein muinaisessa Kreikassa. Tämä jälkiruoka tarjoillaan häävieraille tai urheilijoille voiton jälkeen.
Tämä jälkiruoka oli suosittu muinaisessa Roomassa ja myöhemmin Euroopan siirtomaissa. Toisen version mukaan juustokakku on peräisin Lähi-idästä. Siellä se valmistettiin tuoreesta maidosta, joka muuttui melkein raejuustoksi, sekoitettuna hunajan, raastetun sitruunankuoren ja munankeltuaisen kanssa, kaikki sekoitettuna ja paistettuna.
Herkullisen juustokakun paistamiseen tarvitset täysrasvaisen raejuuston. Helpoin tapa valmistaa juustokakkua on valmiita keksejä. Tarvitset 600 grammaa raejuustoa, 200 grammaa pehmeitä keksejä, 80 grammaa voita, 5 munaa, 180 grammaa sokeria, 200 grammaa kermaa, 50 grammaa tärkkelystä, 2 rkl sitruunamehua, 1 tl leivinjauhetta.
Kun uuni lämpenee 150 asteeseen, valmistele juustokakun pohjakerros. Keksit jauhetaan tai soseutetaan haarukalla ja sekoitetaan pehmennetyn voin kanssa. Aseta voideltuun pannuun ja muotoile juustokakun pohja.
Sekoita sitten raejuusto kermalla tasaiseksi. Voita keltuaiset sokerin ja sitruunamehun kanssa ja lisää juustoon. Tärkkelys sekoitetaan leivinjauheen kanssa ja seulotaan seulan läpi keitettyyn seokseen.
Vatkaa munanvalkuaiset ripaus suolaa lumella. Lisää keitettyyn seokseen kevyesti sekoittaen. Kaikki levitetään evästearkille. Paista 90 minuuttia. Tämä pitkä, mutta samalla matalan lämpötilan järjestelmä on välttämätön kuplien välttämiseksi juustokakun pinnalla.
Kun uuni on kytketty pois päältä, juustokakkua ei poisteta. Hänen on viipyttävä siellä vielä kaksikymmentä minuuttia. Lämmössä, kun se jäähtyy vähitellen, se saavuttaa vaaditun tiheyden.
Voit helposti tehdä nopean juustokakun. Sen valmistamiseen tarvitaan 600 grammaa raejuustoa, 200 grammaa pehmeitä keksejä, 80 grammaa voita, 200 grammaa smetanaa, kermavaahdolla, 1 rkl sitruunamehua.
Keksit murskataan, sekoitetaan voin kanssa ja levitetään lasi- tai posliiniastian pohjalle. Sekoita juustoaine kermaan, lisää sitruunamehu ja vatkaa tasaiseksi.
Peitä elintarvikekalvolla ja pidä kylmässä muutaman tunnin ajan. Jos et pidä kuivista kekseistä vaahtokarkkeja, voit suihkuttaa vaahtokarkkeja kevyesti pienellä nestemäisellä kerma tai tuoretta maitoa.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoinen Pääsiäiskakku
Kozunak on maamme tunnetuin rituaalileipä, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäisenä. Tee perheellesi ja ystävillesi onnellinen kotitekoisella pääsiäiskakulla. Katso tarjous. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 250 g sokeria, 250 g voita, 25 g kuivaa hiivaa, 250 g tuoretta maitoa, 7 munaa / yksi keltuainen on pääsiäiskakun levittämiseen /, 1 sitruunan kuori, 1 vanilja, 1 s.
Tehdään Kotitekoinen Turkkilainen Ilo
Voit helposti tehdä oman turkkilaisen ilosi ja hemmotella vieraasi tällä herkullisella jälkiruoalla. Voit valmistaa herkkuja, joilla on eri makuja ja makuja. Sitrushedelmien turkkilainen ilo on valmistettu 5 tl sokeria, 2 kuppia vettä, puoli kupillista tärkkelystä, raastettua kuorta yhdestä sitruunasta tai appelsiinista, 3 tippaa sitruunaa tai appelsiini-esanssia, 5 rkl jauhesokeria.
Kotitekoinen Chat Masala Tehdään Näin
Keskustelu masala on tyypillinen intialainen mausteyhdistelmä, joka antaa maun salaateille, palkokasveille, hedelmille, grillatulle kalalle ja lihalle, perunoille ja muille vihanneksille. Sitä voidaan käyttää turvallisesti ennen ruoanlaittoa tai sen jälkeen sekä suolan korvikkeena.
Tehdään Kotitekoinen Makkara
Kaupoissa on monia erilaisia makkara , mutta herkullisin on edelleen kotitekoinen makkara, joka on valmistettu kotona tuoreesta lihasta. Voit tehdä makkaran itse, jolla voit piirtää sukulaisia ja vieraita ja tulla tunnetuksi tämän perinteisen bulgarialaisen herkun todellisiksi mestareiksi.
Tehdään Kotitekoinen Ruisku
Kotitekoisen ruiskun valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Jos haluat tehdä eclair-ruiskun, ota 1 litran kertakäyttöpussi. Yhden alapuolen toinen pää leikataan noin 0,5 cm: n kulmassa.Käyttämisen jälkeen voit pestä sen ja käyttää sitä uudelleen.