Maailman Suurin Ravintola - King's Hall

Maailman Suurin Ravintola - King's Hall
Maailman Suurin Ravintola - King's Hall
Anonim

Oletko koskaan miettinyt, millaista on kokata 4500 nälkäiselle varusmiehelle? Tällaiset määrät voivat johtaa hermoromahduksiin jokaiselle kokille, mutta ei niille, jotka kokkaavat maailman suurimmassa ravintolassa - King's Hallissa.

Se sijaitsee merivoimien akatemiassa Annapolisissa, Marylandin pääkaupungissa, Yhdysvalloissa. Hänen nimensä tulee merivoimien amiraali Ernest Kingiltä. Se ruokkii kaikkia akatemian varusmiehiä kolme kertaa päivässä ja tekee noin 100000 ateriaa viikossa.

Luvut näyttävät tältä: 84 - ruokia valmistavien kokkien lukumäärä; 105 - palvelevien ja palvelevien ihmisten määrä; 13 000 on päivittäin tarjoiltavien aterioiden lukumäärä; 3000 on niiden hampurilaisten lukumäärä, jotka paistetaan tunnissa kahdella broilerilla; 907 kiloa katkarapuja, joita keitetään tunnin ajan; 80 leivinpeltiä, jotka sopivat kahteen uuniin; 700 litraa keittoa, joka voidaan lämmittää höyryllä 6 kattilassa; 4000 - arvioitu kaloreiden määrä ateriaa kohti; 1000 gallonaa maitoa kulutetaan jokaisen aamiaisen aikana; 1812 kg - likimääräinen määrä kulutettua lihaa jokaisella illallisella; 40 000 levyä pestään jokaisen aterian jälkeen; 1200 leipää voileipiä varten, kulutetaan lounaalla;

Kaikkien ruokien valmistus ruoanvalmistuksesta puhdistukseen kestää 5 tuntia.

Ruokalista voi sisältää: Aamiaiseksi - vohveleita ja munakokkelia; Lounaaksi - voileipäklubi; Illalliseksi - Primavera-kanapasta; Aivan kuten akateemisessa muodossa, kaikki kuvataan yksityiskohtaisesti valikossa. Jos smetana on pöydällä, se on valikossa. Jos cheddarjuusto on viipaloitava, se mainitaan nimenomaisesti.

King's Hallissa et näe samaa ruokaa kahdesti kuuden viikon aikana. Ainoa poikkeus on Fried Buffalo Chiken, joka on läsnä kahdesti kuuden viikon aikana.

Suuri keittiö
Suuri keittiö

Fried Buffalo Chiken on amerikkalainen ruokalaji ja on hyvin paistettuja kanansiipiä, joita ei ole leivitetty, mutta jotka on voideltu etikkakastikkeella, kuumalla kastikkeella, voilla ja kuumalla pippurilla. Tarjoile kuumana selleri- ja sinihomejuustokastikkeen tai karjatilassa sulavan kastikkeen kanssa.

Suositeltava: