2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tänään, 24. kesäkuuta, vietetään Teteven-suolaveden juhla. Tapahtuman aikana paikalliset ja turistit voivat tulla osaksi uteliaita kulinaarisia mielenosoituksia ja nauttia erinomaisista brandy-alkupaloista.
Teteven järjesti paikallisen suolaveden, joka on oikeastaan kalakeitto, juhlan toisen vuoden peräkkäin. Koko päivän kaupungin kaduilla paikalliset kokit näyttävät elävää taikaa valmistamalla kalakeittoa erilaisista pienistä jokikaloista ja rapuista, tyypillistä vain Teteven-alueelle.
Kymmenentoista kalakeittoa voidaan käyttää sekä kuumana, alkupalaksi runsaille alkoholijuomille että kylmäksi - esimerkiksi juomisen jälkeen.
Teteven-suolaveden pääsääntö on olla hyvin hapan, suolainen ja kuuma. Kuitenkin sen koostumus ei estä sitä käyttämästä ihmisiä, joilla on haavaumia ja gastriittia.
Syynä on, että kaikki selluloosahiutaleet poistetaan etukäteen eivätkä siten ärsytä vatsaa. Yksi säännöistä, joita kauhan kaksitoista virtuoosia noudattaa, on: Jos kolmannen lusikan jälkeen otsaasi ei ole hikeä ja keitto ei kutista kovaa, suolavettä ei valmisteta kunnolla.
Teteven-suolaveden lisäksi ympäröivillä kylillä on mahdollisuus esitellä perinteinen kalaruokansa loman aikana. Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto ja muiden kylien pormestareiden kokit ovat kääntäneet osallistumisensa.
Viime vuoden tapahtuman esimerkin mukaan demonstroidaan myös tänä vuonna vanhoja tapoja saada kalaa, samoin kuin Beli Vit -joen varasto.
Päivän jokaisella hotellimiehellä ja ravintoloitsijalla on mahdollisuus osoittaa vierailijoille rikas keittiö ja esitellä tuotteitaan ja palveluitaan.
Lomaa seuraa kansanperinneohjelma ja upea tunnelma. Tänä vuonna Tetevenin odotetaan houkuttelevan paljon enemmän vieraita ja aitojen Balkanin ruokien ystäviä.
Suositeltava:
Tänään On Kansallinen Suklaakakkupäivä
Tänään voit juhlallisesti nauttia suklaajälkiruokasta 27. tammikuuta on huomattava Kansallinen suklaakakkupäivä . Suosikki suklaakakku on vuosien varrella kehittynyt hyvin. Ja samalla kun syöt suklaakakkua, josta kaikki pitävät, voit oppia mielenkiintoisia faktoja siitä.
Koko Maailma Juhlii Tänään Kansainvälistä Teepäivää
Tänään, 15. joulukuuta, vietetään kaikkialla maailmassa Kansainvälinen teepäivä . Kuumien juomien festivaali on suhteellisen uusi, ja se perustettiin vuonna 2005 Kansainvälisen sosiaalifoorumin päätöksellä. Kansainvälisen teepäivän ajatuksena on keskittyä teelehtikaupan ongelmiin.
Legendaarinen Venäläinen Vodka Juhlii Syntymäpäiväänsä
Päällä 31. tammikuuta on huomattava Venäjän vodkan syntymäpäivä . Tämä päivämäärä valittiin, koska tammikuun 1865 viimeisenä päivänä Dmitry Mendelejev puolusti väitöskirjaansa runsasalkoholisesta juomasta. Tätä päivämäärää vietetään Venäjällä vodkan juhla .
Jokainen Makeisten Fani Juhlii Tänään Karamellipäivää
Kaikki 5. huhtikuuta ruokakalenterissa se on merkitty Karamellipäivä - tuote, joka tekee voiteista, kakkuista ja vanukkaista entistä houkuttelevampia ja herkullisempia. Karamelli on espanjalainen sana, joka tarkoittaa sokeriruokoa, mutta uskotaan, että espanjalaiset lainasivat latinankielisestä sanasta Karamelli kun he halusivat nimetä ruoko.
Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää
Ashuran päivä järjestetään 6. lokakuuta Plovdivissa. Kulinaarinen aloite on turkkilaisen yhteisön työtä eteläisessä kaupungissa. Sen aikana jokainen voi kokeilla makeaa kiusausta täysin ilmaiseksi ja nähdä selvästi, mitä tekniikoita sen valmistelu vaatii.
