2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Koska bulgarialaisten viinirypäleiden hinnat ovat nousseet tänä vuonna tuhoutuneen sadon vuoksi, paikalliset brandyn tuottajat panevat juoman Makedonian ja Kreikan rypäleillä.
Markkinoilla syntyneet viinirypäleet ovat nousseet melkein kaksi kertaa maassamme melkein koko vuoden rankkasateiden ja rakeiden vuoksi. Siten suuri osa tämän vuoden tuotannosta pilalla kokonaan, eikä viinin ja brandyn viinirypäleitä ole jäljellä.
Tämä tilanne on pakottanut sekä eräitä suurimpia brandyn tuottajia että monia bulgarialaisia, jotka valmistavat alkoholia omaan kulutukseensa, ostamaan maahantuotuja rypäleitä Kreikasta ja Makedoniasta.
Raja-alueilla sitä myydään joukkomääräisesti tuoduista hedelmistä, ja sen hinnat ovat paljon alhaisemmat kuin bulgarialaisten rypäleiden.
Prilepin ja Kavadarcin rypäleitä tarjotaan 60-65 stotinki / kg, kun taas Kyustendil-viinirypäleet maksavat 1 BGN ja saavuttavat 1,50 BGN / kg.
Xanthin ja Komotinin ympäristössä sijaitsevat kreikkalaiset kylät tarjoavat syksyn hedelmiä 40-50 stotinki kilolta.
Gueshevon rajapisteen lain mukaan maahamme voidaan tuoda jopa 50 kiloa rypäleitä henkilökohtaiseen kulutukseen. Kaupallisten rypäleiden maahantuojille määrätään sakko.
Maamme kriisin vuoksi tullivirkailijat ovat kuitenkin luovuttaneet tavaroita, joissa on 100 kilogrammaa rypäleitä.
Maatalousministeriön tietojen mukaan maamme on tänä vuonna rekisteröinyt 40% pienemmän rypäleen sadon. Viime vuonna maamme sato oli 250 000 tonnia, ja tänä syksynä se on 160 000 - 170 000 tonnia.
Niistä tuotetaan tänä vuonna 90 tonnia viiniä, kun vuonna 2013 niitä tuotettiin 170 000 tonnia.
Targovishten viininviljelijät menevät ostamaan viinirypäleitä aina Etelä-Bulgariaan, koska niiden alueella oli vähän sokeria. Pörssien piti laskea 1,20-1,30 BGN / kg, mikä on kaksi kertaa enemmän kuin viime vuonna.
Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että tämä on yritysten heikoin vuosi vuosikymmenien ajan. Sateet aiheuttivat eniten vahinkoa punaviinilajikkeille Cabernet, Merlot ja Shiroka Melnishka.
Suositeltava:
Parempi Kotitekoinen! Parhaat Jäätelöt Ja Jäädytetyt Jälkiruoat
Jäädytetyt jälkiruoat ovat suosituimpia paitsi lasten ja nuorten, myös aikuisten keskuudessa. Suurin osa niistä on suhteellisen helppo ja nopea valmistaa, joten on hyvä oppia valmistamaan ne itse, eikä turvautua pelkästään läheisen kaupan tai leivonnaisen palveluihin.
Ruoanlaitto-oppikirja: Kotitekoinen Pesto Ala Genovese
Luonto on herännyt, kevät on saapunut, kaikki on vihreää ja kaunista. On aika tuoda italialainen keittiö kotiin, on pestoa! Ei tiedetä kuka teki ensimmäisen peston ja milloin, mutta tiedetään sen olevan peräisin Genovasta, Liguriasta. Se valmistetaan perinteisesti basilikaa, pinjansiemeniä, parmesaania, oliiviöljyä ja valkosipulia, mutta on korvaavia tuotteita, jotka luovat sen taitavasti.
Tehdään Kotitekoinen Pääsiäiskakku
Kozunak on maamme tunnetuin rituaalileipä, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäisenä. Tee perheellesi ja ystävillesi onnellinen kotitekoisella pääsiäiskakulla. Katso tarjous. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 250 g sokeria, 250 g voita, 25 g kuivaa hiivaa, 250 g tuoretta maitoa, 7 munaa / yksi keltuainen on pääsiäiskakun levittämiseen /, 1 sitruunan kuori, 1 vanilja, 1 s.
Tehdään Kotitekoinen Juustokakku
Yksi herkullisimmista ja herkimmistä jälkiruoista on juustokakku. Juustokakun esi-isä valmistettiin usein muinaisessa Kreikassa. Tämä jälkiruoka tarjoillaan häävieraille tai urheilijoille voiton jälkeen. Tämä jälkiruoka oli suosittu muinaisessa Roomassa ja myöhemmin Euroopan siirtomaissa.
Kotitekoinen Brandy Oli Vaarallista
Ei ole lainkaan totta, että kotitekoinen brandy on turvallisempaa kuin vähittäismyymälöissä myytävä. Tämän tyyppiset kodialkoholin tuotteet sisältävät syaanihappoa, estereitä, korkeampia alkoholeja, aldehydejä ja raskasmetalleja, minkä vuoksi kuppien ystävät voivat myrkyttää, kirjoittaa 24 tuntia.