Maissin Säilykkeet Ja Varastointi

Video: Maissin Säilykkeet Ja Varastointi

Video: Maissin Säilykkeet Ja Varastointi
Video: Ev Yapımı Harika Mısır Konservesi Nasıl Yapılır 👌@YEMEK VE TATLI FİKİRLERİ 2024, Marraskuu
Maissin Säilykkeet Ja Varastointi
Maissin Säilykkeet Ja Varastointi
Anonim

Maissi on peräisin Keski-Amerikasta. Sitä voidaan myös säilyttää pidempään. Kuten minkä tahansa yksittäisen vihanneksen tai hedelmän, niin myös maissin, kohdalla on pieniä yksityiskohtia, jotka auttavat meitä hoitamaan tämän tehtävän oikein.

Maissi on kesävilja. Voit ostaa sen tuoreena kesäkuukausina. Jos haluat saada maissia muina aikoina, opi sen säilyttäminen tai säilyttäminen.

Tuore maissi pilaantuu suhteellisen nopeasti, älä anna sen "odottaa" sinua pitkään. Voidaan säilyttää raakana ja kuorimattomana enintään 2 päivää. Laita se muovipussiin ja jääkaappiin.

Jos ostat suuren määrän, on parasta jäädyttää se, koska siitä tulee käyttökelvoton melko nopeasti. Syynä on, että maissin sokeri (sen repeytymisen jälkeen) muuttuu tärkkelykseksi melko nopeasti, varsinkin kuumuudessa.

Maissi
Maissi

Voit säilyttää kokonaisia tynnyrejä pakastimessa. Puhdista ne, kuori ne ja laita ne kiehautettuun veteen. Anna sen kiehua uudelleen ja jätä maissit sisälle - pienille tynnyreille - noin 4 minuutiksi, keskikokoisiksi - noin 6 minuutiksi ja hyvin suuriksi - noin 8-10 minuutiksi.

Ota sitten ne pois ja jäähdytä ne samalla kylmässä vedessä. Laita ne kuivumisen jälkeen muovipusseihin ja pakasta.

Kun on aika käyttää sitä, tynnyrien sulatus tapahtuu seuraavasti: ota maissintähdet pakastimesta, anna niiden sulaa, laita ne sitten kiehuvaan veteen, odota, että se kiehuu uudelleen, tarkista, milloin ne pehmenevät (enintään 5 minuuttia)).

Halutessasi voit myös kuivata sen - vaalenna esikuorittua ja puhdistettua maissia noin 10 minuutin ajan. Sen mukaan, miten haluat pavut kypsennetään, vaalennetaan vastaavasti - raakapavuille tai keskimäärin 4-6 minuuttia. Kun se on jäähtynyt, pudota marjat tynnyriltä.

Suositeltava: