2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oregano on yksi suosituimmista mausteista maailmassa. Erityisen suosittu Välimeren keittiössä, se soveltuu käytännöllisesti katsoen kaikkeen - salaateista paahdettuihin lihoihin ja vihanneksiin, kypsennettyihin ruokiin. Maustetta käytetään jopa makeisissa.
Sillä on myös parantavia ominaisuuksia - sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja hengityselimiin. Oregano yhdistyy hyvin kaikkiin muihin Välimeren keittiön mausteisiin sekä vihreisiin mausteisiin, kuten basilikaan. Basilika ja oregano ovat yksi suosituimmista ja menestyneimmistä yhdistelmistä, joita voit käyttää mihin tahansa ruokalajiin, jonka mauttamiseen epäröit. Vältä kuitenkin oreganon yhdistämistä laakerinlehtien tai devesiliin - tämä on yksi keittiön sopimattomimmista yhdistelmistä.
Oregano on yksi harvoista mausteista, joka on tuoksuvampaa kuivattua, mutta keittiössä käytetään myös tuoreita lehtiä niiden erityisen maun vuoksi, joka menetetään kuivausprosessin aikana.
Viime aikoina on yhä suositumpi kasvattaa kaikenlaisia mausteita kotona, koska ne ovat pieniä kasveja ja voivat kasvaa melko onnistuneesti ruukuissa huoneessa. Tuoreita mausteita varret myydään myös supermarketeissa ja markkinoilla. Jos haluat mieluummin ostaa tuoreita mausteita, on joitain perusmausteita oreganon varastointisäännötsinun pitää tietää.
Jos etsit oreganoa potissa, neuvo on repiä vain niin monta lehtiä kuin tarvitset. Jos sinun täytyy poimia koko kasvi, tee se varret, ei lehdet. Tällä tavalla mauste pysyy tuoreena pidempään.
Lisämaksusta tuoreen oreganon kestävyys, voit laittaa varret lasilliseen kylmää vettä, mikä antaa kasville muutaman päivän lisäelämää. On tärkeää tarjota viileä paikka, jotta se ei kuivu tai kuivu. Jos laitat astian mausteen kanssa jääkaappiin, se pysyy tuoreena koko kuukauden.
Märkä keittiöpaperi on toinen temppu, jota voit käyttää keittiössä tuoreen oreganon varastointi. Mausteen pesun jälkeen sinun on kuivattava ne, jotta varret pysyvät kuivina. Kostuta sitten talouspaperi kevyesti ja kääri tuoreet varret hyvin ja aseta ne tällä tavoin vetoketjulla varustettuun muovipussiin, jolloin pussiin ei jää ilmaa. Toiminta perustuu tyhjiöperiaatteeseen, ja tämä menetelmä jättää mausteet tuoreiksi hieman yli viikoksi.
Toinen tapa, joka takaa mausteen erittäin pitkän käyttöiän - tuore shokkien jäätyminen. Kun varret ovat hyvin pestyjä ja täysin kuivia, sulje ne tiukasti tyhjiöpussissa, kuten voileipäkassissa.
Laita ne sitten pakastimeen ja ota jokaisen kypsennyksen aikana oreganosta vain niin paljon kuin tarvitset, eikä sinun pitäisi sulattaa koko määrää. Pakastaminen säilyttää sekä maun että kaikki oreganon terveydelliset hyödyt.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Mihin Ruokiin Oreganoa Käytetään
Oregano liittyy majoraanikasviin. Sillä on kuitenkin voimakkaampi aromi ja maku. Kuivattuja oreganolehtiä ja kukannupuja käytetään ruoanlaittoon. Oreganoa käytetään Välimeren keittiössä. Italialaiset ruokalajit, pizzat ja spagetit eivät ole samat, jos niiden valmistuksessa ei käytetä oreganoa.
Kuinka Säilyttää Tuoretta Kalaa Ja Simpukoita
Kala on tuote, jota voimme säilyttää turvallisesti pakastimessa, mutta vain jos olemme varmoja, että se on tuoretta. Jos sinulla ei ole epäilyksiä kalan laadusta, voit pakastaa sen turvallisesti ja jättää sen enintään 3 kuukaudeksi. Voit helposti varmistaa kalan laadun.
Kuinka Säilyttää Ja Säilyttää Suolaheinä?
Suola kuuluu Lapad-perheeseen ja on hyvin lähellä pinaattia ja telakkaa. Sitä aliarvioidaan ansaitusti, koska se on erittäin maukas ja terveellinen ruoka. Suolan terveyshyödyt eivät ole yksi tai kaksi. Tämä lehtivihannes parantaa näköä, hidastaa ikääntymistä, vähentää iho-ongelmia, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa ruoansulatusta.
Kuinka Tietää Hyvä Avokado Ja Kuinka Säilyttää Se
Avokadot sisältävät runsaasti kertityydyttymättömiä happoja, jotka auttavat sinua torjumaan vartalon rasvaa, mikä puolestaan aiheuttaa sydän- ja verisuonitautien riskin. Lisäksi avokadoissa on paljon kaliumia, magnesiumia, foolihappoa, proteiinia, B6-, K- ja E-vitamiineja.
