2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Kahvi se ei ole pitkään ollut vain juoma, vaan olennainen osa elämäämme. Ilman sen virkistävää, miellyttävän katkeraa makua ja tuoksuvaa tuoksua on vaikea kuvitella aamu- tai liike- ja romanttisia kokouksia. Kaikkialla maailmassa he rakastavat kahvia, mutta he tekevät sen omalla tavallaan. Pieni poikkeama klassisesta reseptistä ja tässä on täysin uusi versio.
Samanaikaisesti juoman tarjoilu on erilainen. Esimerkiksi Italiassa he tarjoavat espressoa sitruunalla, Suomessa he laittavat ensin lappilaista juustoa kuppiin ja kaada sitten sen. kahvia.
Kolumbiassa - ensin siemi vettä
Kahvi ja tämä kaukainen ja useimpien bulgarialaisten tuntematon maa ovat erottamattomasti yhteydessä toisiinsa. Täällä, monien asiantuntijoiden mukaan, kasvaa maailman korkealaatuisinta kahvia. Ja he juovat sitä eri tavalla kuin naapurimaissa. Ja vaikka romaanissaan Kukaan ei kirjoita everstille Gabriel Garcia Marquez lisää juomaan hieman ruostetta, kolumbialaiset tekevät sen itse asiassa suklaalla. Kolumbialaisin termein sitä voidaan valmistaa vain paikallisesti kasvatetuilla kahvipavuilla.
Brasiliassa - kahvia, jossa on paljon sokeria
Brasilia on kuuluisa paitsi villisistä apinoistaan, mutta myös kahvistaan. Kolmasosa maailman tuotannosta tuotetaan täältä - karnevaalien, favelojen (köyhien alueiden) ja uskomattomien jalkapalloilijoiden maassa. Mutta aromaattinen juoma juodaan tavalla, joka yllättää meidät. Lähes kerran nieltyä kutsutaan kahvikahviksi - käännettynä pieneksi kahviksi. Keittämisen jälkeen se suodatetaan kankaan läpi, siihen lisätään paljon sokeria, tiivistettyä maitoa ja siirappia. Tämä on kuitenkin hemmottelua rikkaammille, favela-ihmiset vain makeuttavat sitä vakavasti, mutta vain sokerilla. Suurimmassa osassa Brasiliaa he haluavat vähän kahvia, jossa on enemmän lisäaineita.
Vietnam - lyöty ja munalla
Millä aamu Vietnamissa alkaa? Tietenkin mopojen korjauksella ja kupillisella virkistävää kahvia. Täällä tämä juoma on suosikki ja se valmistetaan erityisellä tavalla. Kupin alaosaan he kaada ensin suosittu tiivistetty maito ja päällimmäisenä toivovat metallireikää, jossa on reikiä, joka näyttää enemmän kuppisuodattimelta. He kaatavat kahvia siihen, tamppaavat sen hyvin ja kaatavat kiehuvaa vettä sen päälle. Joten tyhjennä vähitellen reikien läpi noin 2-3 minuuttia ja päädy kuppiin.
Jos haluat tehdä vietnamilaista kahvia, mutta sinulla ei ole rei'itettyä kuppia, käytä toista suosittua reseptiä - jälleen tiivistetyn maidon kanssa, mutta myös munan kanssa - 3 tl. kahvia, 1 munankeltuainen, 2 tl. maitotiiviste. Tee pieni kuppi kahvia. Vatkaa keltuainen maidossa pehmeäksi. Kaada 1 rkl. kahvia ja lyödä uudelleen. Lisää loput kahvista ja nauti aamusta.
Marokko - sekoitus mausteita
Jopa pelkkä maan nimen lausuminen herättää assosiaatioita aromaattisiin mausteisiin. Ei ole sattumaa, että paikallinen kahvi muistuttaa enemmän itämaisia markkinoita kuin juomaa. Muuten, jos päätät kokeilla sitä, ajattele kahdesti: ensimmäisen siemaasi jälkeen suu palaa! Matkailijoille, jotka eivät ole tottuneet paikalliseen kahviin, on suositeltavaa, että jokin paikallisista leivistä on kädessä sammuttaakseen kielen tulen.
Kuuluisa marokkolainen kahvi on vahva ja todella viehättävä tuoksulla kaneli, kumina, inkivääri, kardemumma ja muskottipähkinä. Ja muut lisätyt mausteet riippuvat tapauksesta. Esimerkiksi häät tarjoavat makeamman kahvin, kun taas hautajaisissa maun odotetaan olevan katkerampi.
Italia - entisen kuori
Italialaiset ovat temperamenttinen ja levoton kansa. Tapa tehdä kaikki nopeasti ja emotionaalisesti, jopa juoda kahvia, on heidän veressään. Ei ole sattumaa, että espresso keksittiin juuri tässä. Tämä juoma on osa italialaista kulttuuria, kuten Late, Mocha tai Café Americano. Se on suosittu tapa monille ihmisille, joilla on kiire, mutta haluavat saada ylimääräisen annoksen energiaa. Espresso vähentää juoman odotusaikaa ja panimoa. Se on perinteisesti humalassa ex, ja ihanteellinen kuppi espressoa on päällä pörröinen kerma vahvan kahvin päällä.
Italiassa kahvi on olennainen osa lounasetikettiä. Aamulla heräävä shokki tehdään kuitenkin kahvikuorella - espressolla, jossa on kiinteä siema grappa - jotain bulgarialaista brandyä tai muuta edullista alkoholia.
Tanska - Kööpenhaminan aromit
Hieman odottamaton, mutta tanskalaiset eivät ole huonompia kuin italialaiset juomassa kahvia. Niin paljon kuin meille näyttääkin, että kylmässä Skandinaviassa on ymmärrettävämpää korostaa alkoholia tai teetä, totuus on, että siellä kahvia on ensinnäkin. Tanskalaiset kantavat sitä termosissa, juovat sitä kahviloissa, vaikka hinnat ovatkin korkeita ja on parempi valmistaa se kotona, ja he käyttävät uskomattomia määriä. Perinteistä tanskalaista kahvia pidetään Kööpenhaminan nimisenä juomana - rommia, neilikkaa ja kanelia sisältävä kahvi.
Ranska - kahvia leivällä
Ranskalaisen virkistävä juoma on myös kahvia. Se on annettava joka aamu maidon ja suklaaleivän kanssa, joka on valmistettu suklaapaloista - itse asiassa tämä on kuuluisa croissant. Tämän rituaalin tärkein ominaisuus on leveä kuppi, jossa sulaa helposti herkullisten leivonnaisten palat. Tietenkin voit myös juoda kahvia viipaleen hilloa. Pidätkö kahvista, jossa on vähemmän maitoa? Tilaa tämän juoman kevyempi versio - noazet, ts. kahvia hasselpähkinöillä. Paradoksi on, että siinä ei ole hasselpähkinöitä, mutta sen nimi on pikemminkin innoittanut sen uskomaton maku.
Suositeltava:
Ruokakierros Pääsiäisruokia Ympäri Maailmaa
Kristillisen ylösnousemuksen - pääsiäisen kristillisessä uskonnossa vietetään Jeesuksen Kristuksen ylösnousemusta. Valmistelut sen juhlimiseen alkavat pääsiäistä edeltävällä viikolla, nimeltään Pyhä viikko. Sitä vietetään 6 päivän ajan. Tämä on vanhin kristillinen loma.
Kuinka Tehdä Kahvia Eri Maissa Ympäri Maailmaa
Miljoonat ihmiset ympäri maailmaa aloittavat aamunsa kahvikupilla, ja eri maissa on erilaisia perinteitä valmistaa virkistävä juoma niin, että se antaa heille iloa. Portugalissa tyypillisen kahvin valmistamiseen tarvitaan kuppi kylmää kahvia, muutama jääkuutio, sokeri ja sitruunat.
Kuinka Eri Kansat Ympäri Maailmaa Yhdistävät Ranskalaiset?
ranskanperunat , ripoteltu runsaalla valkoisella juustolla, on klassinen ja suosikki yhdistelmä monille bulgareille, mutta muut kansakunnat pitävät siitä mieluummin yhdistää ranskalaiset perunat muiden tuotteiden kanssa, jotta ne olisivat miellyttävämpiä.
Kuinka Paahtoleipää Nostetaan Ympäri Maailmaa
Kun paahtoleipää on tullut eri puolille maailmaa, on syntynyt mielenkiintoisia perinteitä. Paahtoleivät ja juominen eri puolilla maailmaa on imeytynyt eri tavoin. Uskotaan, että englantilaiset jätti hyvästit ensimmäistä kertaa 1600-luvulla.
Kuinka Paljon Olutmuki Maksaa 15 Maassa Ympäri Maailmaa
Jos olut on suosikkijuomasi, sinun on tiedettävä, että sen hinta riippuu paitsi laadusta myös monista muista tekijöistä. Arvossa on merkittävä ero riippuen siitä, juotko mukin Dubaissa vai Meksikossa. Yksi oluen hinnanmuodostuksen tärkeimmistä tekijöistä on elintaso kyseisessä paikassa.