2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Profiterolit ovat lempeä jälkiruoka, joka yhdessä kurpitsavoiteen kanssa on todellinen ilo sielulle. Kurpitsa kerma sopii hyvin profiteroleihin, vaikka se ei ole kovin suosittu jälkiruokana.
Kurpitsa kerma on erittäin hyvä valinta profiterolien täyttämiseen, koska kurpitsa lisää taikinaan makeutta, ja maku on lempeä, samettinen ja jälkiruoka sulaa suussa. Lisäksi kurpitsa kerma ei ole paljon kaloreita, toisin kuin kerma täytteet, jotka ovat suosittuja profiteroleille.
Jos valmistat jälkiruokana profiteroleja kurpitsavoiteella, se ei vain iloita kaikkia vieraita, mutta sopii myös tarjoiluun jopa laihduttaville.
Profiterolien valmistamiseksi kurpitsavoiteella tarvitset 250 millilitraa vettä, 110 grammaa voita, ripaus suolaa ja ripaus sokeria, puoli tl kanelia, 140 grammaa jauhoja, 3 isoa munaa, 500 grammaa kuorittua kurpitsaa, 400 grammaa kermajuustoa, 3 rkl. Lusikat jauhettua sokeria.
Herkullisten profiterolien saamiseksi on suositeltavaa käyttää korkealaatuisia munia. Munat on pidettävä huoneenlämmössä noin 3 tuntia ennen käyttöä.
Uuni lämmitetään 200 asteeseen. Keitä vesi metallikulhossa, lisää voi, suola, sokeri, kaneli ja jauhot ja sekoita hyvin. Keitä taikinaa jatkuvasti sekoittaen 3 minuuttia.
Aseta toiseen astiaan ja jäähdytä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää munat yksitellen sekoittaen jatkuvasti. Puulastalla käytetään sekoitusta. Metalliastioiden käyttöä taikinan sekoittamiseen ei suositella.
Tee ruiskulla pallot leivinpeltiin. Paista 40 minuuttia, sammuta uuni, avaa luukku hieman ja jätä pannulle vielä 10 minuuttia.
Profiterolit poistetaan uunista ja jäähdytetään kokonaan. Kurpitsa keitetään ja soseutetaan. Jäähdyttämisen jälkeen lisää jauhettu sokeri ja tuorejuusto ja vatkaa pehmeäksi.
Täytä profiterolit tällä herkullisella täytteellä ruiskulla, tee pienet reiät sivuihin ja täytä taikinan ympyrät niiden läpi.
Suositeltava:
Ranskalainen Keittiö Silmälle Ja Sielulle
Sekä asiantuntijoiden että asiantuntijoiden mukaan Ranskalainen keittiö on tunnustettu maailman herkullisimmaksi. Muinaisista ajoista lähtien kulttuurisen ja taloudellisen toiminnan keskus Ranskassa on Pariisi. Täällä syntyy useimmat ranskalaiset kokit.
Ideoita Talvi-cocktailien Lämmittämiseen Sielulle
suosittelemme sinua useita talvi-cocktaileja että voit valmistautua kotona luomaan hieman enemmän mukavuutta tarkkailemalla karanteenia. Ne eivät sisällä paljon alkoholia, mutta voivat lisätä mielialaasi ja kodin mukavuutta. 1. Valettu viini Tämä on tunnetuin ja suosituin juoma kuumia alkoholijuomia, jotka valmistetaan talvella melkein kaikkialla pienillä kansallisilla eroilla.
Boleta - Kevyitä Juomia Sielulle
Taudit ovat miellyttäviä juoda vähäalkoholisia juomia, jotka valmistetaan pääainesosiksi - kevyitä viinejä ja hedelmiä, tuoreita tai purkitettuja, lisätä sokeria, hiilihapotettua vettä tai hiilihapotettua viiniä ja joskus pieninä määrinä erilaisia makuja.
Antipasti Sielulle
Kuten tiedätte, pastaa kutsutaan italialaisten suosikkiruokaksi, kun taas anti tarkoittaa sitä. Itse asiassa sana antipasta tarkoittaa ennen pastaa, eli sitä syödään ennen pääruokaa, joka italialaisille on pasta. Klassisessa italialaisessa keittiössä antipastit jaetaan kuumiin tai kylmiin ja yksinkertaisiin tai yhdistettyihin.
Hedelmäkakut Sielulle
Vaikka makeisia pidetään erittäin haitallisina, mikään ei ole maukkaampaa kuin kotitekoinen kakkuja . Ja kun ne valmistetaan hedelmillä, on paljon väiteltävää. Toisin sanoen - jos et liioittele kuluttamiesi hedelmäkakkujen määrää, voit turvallisesti kiusata.
