2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuten tiedätte, pastaa kutsutaan italialaisten suosikkiruokaksi, kun taas anti tarkoittaa sitä. Itse asiassa sana antipasta tarkoittaa ennen pastaa, eli sitä syödään ennen pääruokaa, joka italialaisille on pasta. Klassisessa italialaisessa keittiössä antipastit jaetaan kuumiin tai kylmiin ja yksinkertaisiin tai yhdistettyihin.
Yleensä tuotteet ja niiden reseptit riippuvat enimmäkseen Italian maantieteellisestä alueesta. Joskus nämä voivat olla herkullisia makkaroita, juustoja, hedelmiä, capreseja, paahdettuja vihanneksia ja jopa oliiveja.
Tietenkin kaikki täällä on italialaista ja jopa yksinkertaisinta tarjoillaan maulla. Jokaisen alkupalalevyn mukana tulee lämmin, juuri paistettu oliiviöljyä ja mausteita sisältävä leipä. Tänään esitämme sinulle joitain perinteisiä italialaisia reseptejä antipasteille, jotka ovat erittäin helppoja ja melko maukkaita.
Kylmä vihannespasta
Tarvittavat tuotteet: 1 munakoiso, 1 kesäkurpitsa, 2 pippuria, 200 g parmesaania, 3-4 mintunlehteä, 2-3 rkl. oliiviöljy, suola, pippuri, balsamietikka maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Munakoiso ja kesäkurpitsa leikataan pituussuunnassa ohuiksi paloiksi, suolataan ja annetaan valua. Tällä hetkellä voit paistaa paprikat uunissa, kuori ne ja puhdistaa ne siemenistä. Valutetut kesäkurpitsa ja munakoiso paistetaan grillatussa pannussa tai grillissä varoen, ettei niitä ylikuivu. Paahdetut vihannekset maustetaan suolalla ja pippurilla maun mukaan. Valuta oliiviöljyllä, lisää mintunlehdet ja jätä 30 minuutiksi jääkaappiin marinoimaan.
Italialainen versio guacamolesta
Tarvittavat tuotteet: 1 hyvin kypsynyt avokado, lime mehu, 100 grammaa vuohenjuustoa, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, 5-6 mintunlehteä.
Valmistusmenetelmä:Sekoita kaikki kastelun ainekset hyvin. Suosittelemme sekoittamaan ne saadaksesi mukavan homogeenisen tekstuurin. Paahda leipä ja levitä kerros seosta. Koristele vaihtoehtoisesti tuoreilla mintunlehdillä. Nauti antipastista lasillisen hyvin jäähdytettyä valkoviiniä.
Olet luultavasti jo vakuuttunut siitä, että anti-pastojen sisältö voi sisältää erilaisia ainesosia. Kaikki riippuu siitä, millaista pastaa tarjoat seuraavaksi. Jos se on raskaampaa, kermakastikkeessa tai lihassa, lyö vetoa antipastista, jossa on hedelmiä, oliiveja ja paljon vihanneksia.
Jos pääruokasi on kasvissyöjä, voit yhdistää sen helposti prosciutton, pastan, salamin ja muiden makkaroiden antipastan kanssa.
Suositeltava:
Ranskalainen Keittiö Silmälle Ja Sielulle
Sekä asiantuntijoiden että asiantuntijoiden mukaan Ranskalainen keittiö on tunnustettu maailman herkullisimmaksi. Muinaisista ajoista lähtien kulttuurisen ja taloudellisen toiminnan keskus Ranskassa on Pariisi. Täällä syntyy useimmat ranskalaiset kokit.
Ideoita Talvi-cocktailien Lämmittämiseen Sielulle
suosittelemme sinua useita talvi-cocktaileja että voit valmistautua kotona luomaan hieman enemmän mukavuutta tarkkailemalla karanteenia. Ne eivät sisällä paljon alkoholia, mutta voivat lisätä mielialaasi ja kodin mukavuutta. 1. Valettu viini Tämä on tunnetuin ja suosituin juoma kuumia alkoholijuomia, jotka valmistetaan talvella melkein kaikkialla pienillä kansallisilla eroilla.
Boleta - Kevyitä Juomia Sielulle
Taudit ovat miellyttäviä juoda vähäalkoholisia juomia, jotka valmistetaan pääainesosiksi - kevyitä viinejä ja hedelmiä, tuoreita tai purkitettuja, lisätä sokeria, hiilihapotettua vettä tai hiilihapotettua viiniä ja joskus pieninä määrinä erilaisia makuja.
Hedelmäkakut Sielulle
Vaikka makeisia pidetään erittäin haitallisina, mikään ei ole maukkaampaa kuin kotitekoinen kakkuja . Ja kun ne valmistetaan hedelmillä, on paljon väiteltävää. Toisin sanoen - jos et liioittele kuluttamiesi hedelmäkakkujen määrää, voit turvallisesti kiusata.
Hera - Lääke Keholle Ja Sielulle
Heraa, joka tunnetaan paremmin nimellä zwick, pidetään usein jäännöstuotteena, joka hävitetään. Mutta älä kiirehdi - tämä tuote on paitsi käyttökelpoinen myös välttämätön sekä ruoanlaitossa että kosmetiikassa. Heraa uutetaan juuston valmistuksessa.
