2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
suosittelemme sinua useita talvi-cocktailejaettä voit valmistautua kotona luomaan hieman enemmän mukavuutta tarkkailemalla karanteenia. Ne eivät sisällä paljon alkoholia, mutta voivat lisätä mielialaasi ja kodin mukavuutta.
1. Valettu viini
Tämä on tunnetuin ja suosituin juoma kuumia alkoholijuomia, jotka valmistetaan talvella melkein kaikkialla pienillä kansallisilla eroilla. Valettu viini on sokerilla ja mausteilla valmistettu punaviini; hyvin usein siihen lisätään hedelmiä. Se ilmestyi keskiajalla Euroopassa, tehtiin alun perin Bordeaux'n pohjalta. Nykyään ruoanlaittoon käytetään myös punaisia kuivia ja puolikuivia viinejä.
Valettu viini valmistetaan talvella melkein kaikissa Euroopan maissa, myydään joulumarkkinoilla ja monissa kaupungeissa - tämän ajanjakson ulkopuolella. Maiden välillä on kuitenkin pieniä eroja. Esimerkiksi Saksassa viiniin lisätään pieni rommi ja agaavisiirappi, Englannissa gini, hunaja ja ruusunmarjasiirappi. Siellä on jopa valkoista glögiä - niille, jotka eivät pidä punaviinistä.
2. Apple-cocktail calvadoksen kanssa
Ranskassa on monia alkuperäisiä juomia, joita valmistetaan vain tässä maassa, ja Calvados on yksi niistä. He saavat sen tislaamalla omenasiideriä ja Normandian kylmän kauden alkaessa he alkavat valmistaa kuuma cocktail kotipaikka Calvados. Ei ihme, että sitä tuotetaan siellä! Klassinen paikallinen resepti ehdottaa Calvadosin, omenamehun ja inkiväärin läsnäoloa. Seoksen tulisi olla melko kuuma, mutta ei kuuma, ja se tarjoillaan yleensä kirkkaissa kupeissa. Tämä on aromaattinen, lämmittävä ja erittäin terveellinen juoma.
3. Grog
Vedellä laimennettu rommi mausteilla keksi Edward Vernon, lempinimeltään Old Grog, Britannian laivaston varamiraali, 1700-luvulla. Säästääkseen rahaa hän määräsi merimiehet kuluttamaan kuumalla tai kylmällä vedellä laimennettua rommia, ja joukkue piti ajatuksesta todella. Juomaa muokataan, siihen lisätään mausteita ajan myötä, ja nyt se on yksi suosituimmista kuumista cocktaileista.
Grog on nopea ja helppo valmistaa talvijuomaa, koska sen valmistamiseen tarvitaan vähän lämmittäviä mausteita (yleensä kanelia, inkivääriä ja neilikkaa ja vain haluttaessa), tarvitset vain vahvaa alkoholia ja sitruunamehua. Joskus maidon, hunajan tai kahvin infuusio lisätään ja saatu juoma tarjoillaan posliinikuppeissa. Perinteistä rommipohjaista grogia tarjoillaan joko irlantilaisissa kahvikuppeissa tai lämmitetyissä kahvoissa.
4. Cocktail kuumalla oluella
Pohjois-Euroopassa, lähinnä Saksassa, Puolassa ja Ruotsissa, on saatavilla kuumaa olutjuomaa. Sen maku on varsin erikoinen, vaikka tämä ei kumoa sen lämpeneviä ominaisuuksia. Olut on erityinen asia, sitä on lähestyttävä hyvin varovasti kuumennettaessa, varsinkin kun kuuman oluen resepti sisältää myös munia, sokeria ja sitruunaa sekä vähän muskottipähkinää. Valmistukseen käytetään vaaleaa vehnäolutta.
Löydät myös "tumman" version - sitten brandy ja kahvialkoholi lisätään oluen. Lisää resepti ja mielenkiintoinen makuyhdistelmä lisäämällä kermavaahtoa. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä cocktailia! Valettu viini on hyvin tyypillinen talvijuoma, ja tämä eksoottinen on suunniteltu todellisille harrastajille.
5. Lävistys
Tämä on juoma, joka valmistetaan usein, jos aiomme tavata suuria yrityksiä. Sitä esiintyy Englannissa ja sitten Intiassa, Saksassa ja leviää siten kaikkialle Eurooppaan. Eri muunnelmista huolimatta kaikilla booliresepteillä on yksi yhteinen piirre - ne sisältävät aina hedelmiä. Yleensä nämä ovat omenoita, sitruunoita, appelsiineja, päärynöitä. Omaperäisyydelle alttiit ranskalaiset lisäsivät melonia, mansikoita ja bourbon-vaniljaa booliversioonsa.
Suositeltava:
Talvi Omenat
Hedelmien talvi voi olla yhtä monipuolinen kuin vihannesten. Helpoin on kompoteja. Niiden vieressä on kaikki hillot ja marmeladit, joita syömme lämpimästi kotona kylminä talvikuukausina. Bulgarialainen on suorapuheinen talviruokaa rakastava, eikä se valmistaudu joka vuosi.
Tämän Vuoden Talvi On Tulossa Suolainen
Vanhan kansantavan mukaan kesällä suurin osa bulgareista valmistautuu talvi- . Ne ihmiset, jotka ovat onnistuneet tuottamaan omat hedelmät ja vihannekset, käyttävät kotitekoisia tuotteita säilykkeisiin, mutta loput joutuvat ostamaan raaka-aineita.
Talvi Kiire
Talvi kiire (Flammulina velutipes) on syötävä sieni Physalacriaceae-perheestä. Se on levinnyt Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Maassamme tämä laji tunnetaan myös nimellä Zimnenka. Venäjällä se tunnetaan talven sienenä ja talvisena kuusana, Ranskassa sitä kutsutaan Collybie a pied veloute ja Saksassa - Samtfussrubling.
Miksi Talvi On Täydellinen Aika Mocktailille?
Lämpötilan lasku ja muuttuvat lumihiutaleet altistavat meidät juomaan lämpeneviä juomia. Tee rommilla, gluvine, glögi on vain pieni osa juomista, jotka antavat meille mukavuutta kylminä talviöinä. Mutta mitkä ovat vaihtoehdot ihmisille, jotka pidättyvät alkoholista?
Ranskalainen Keittiö Silmälle Ja Sielulle
Sekä asiantuntijoiden että asiantuntijoiden mukaan Ranskalainen keittiö on tunnustettu maailman herkullisimmaksi. Muinaisista ajoista lähtien kulttuurisen ja taloudellisen toiminnan keskus Ranskassa on Pariisi. Täällä syntyy useimmat ranskalaiset kokit.
