Lihaton Maanantai Niille, Jotka Haluavat Leikata Lihaa

Video: Lihaton Maanantai Niille, Jotka Haluavat Leikata Lihaa

Video: Lihaton Maanantai Niille, Jotka Haluavat Leikata Lihaa
Video: Novembrikuu energiad&Novembrikuu esimene nädal(1.-7.11.2021) 2024, Syyskuu
Lihaton Maanantai Niille, Jotka Haluavat Leikata Lihaa
Lihaton Maanantai Niille, Jotka Haluavat Leikata Lihaa
Anonim

Kehittyneiden maiden ihmiset kuluttavat liikaa lihaa. Se on läsnä lähes jokaisessa ateriassa päivän aikana eri muodossa. Tällä ruokavaliolla on kuitenkin vaikutuksia sekä henkilökohtaiseen terveyteen että globaaleihin prosesseihin, kuten ilmastonmuutokseen.

Monet ihmiset kiinnittävät yhä enemmän huomiota näihin tosiasioihin ja yrittävät vähentää lihan kulutusta. Viime vuonna kampanja tehtiin New Yorkin osavaltiossa harjoittelua varten lihaton maanantai. Niinpä yhtenä päivänä viikossa 320 kampanjassa työskentelevää perhettä on pakko välttää lihaa.

Projekti kattaa 3 kuukautta, ja osallistujia tarkkailtiin kokeen alussa ja lopussa. Tulokset ovat mielenkiintoisia sekä tarkkailijoille että kaikille ihmisille, jotka haluavat rajoittaa liharuokia päivittäisessä ruokavaliossaan.

Puoli vuotta kampanjan päättymisen jälkeen puolet osallistujista sanoo kuluttavansa jo vähemmän lihaa kuin ennen liittymistä aloitteeseen. Vielä suurempi osa heistä sanoo, että se ei häirinnyt heitä lihan epääminen.

Itse asiassa kyselyn osallistujat olivat huolestuneempia sukulaistensa ja ystäviensä mieltymyksistä liharuokiin tai ruokailutottumuksiin kuin tekemästään sitoutumisesta.

lopettaa liha
lopettaa liha

Kampanjan alussa osallistujat ilmoittivat tärkeimmäksi motiivikseen sisällyttää terveydentilansa, ja kampanjan päätyttyä kasvoi merkittävästi niiden, jotka ajattelivat sen olevan hyväksi ympäristölle, vähentävät energiankulutusta, säästävät energiaa. luonnon vesilähteet ja muut ympäristösyyt.

Tutkimuksen tulokset toimitettiin American Public Health Associationille. Ne osoittavat yksiselitteisesti, että liharuokien vähentäminen tai hylkääminen vastaa suoraan kiinnostusta ympäristöasioihin.

Mitä vähemmän lihaa syömme, sitä enemmän jokaisen luonnollinen huolenaihe asuvan ympäristön tilasta ja globaalista ekologisesta ympäristöstä, johon me kaikki olemme osa, kasvaa. Epäilemättä ravinnon tasapainon luominen on edellytys vastuullisemmalle paitsi itsellemme ja rakkaillemme, myös maailmalle, jossa elämme.

Suositeltava: