2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Piirakoista tulee hyviä paistettujen leivonnaisten kuorien kanssa. Näin voit tehdä sellaisen.
Tarvittavat tuotteet:
1 kg jauhoja
600 ml vettä (haaleaa)
1 rkl. sol
Valmistusmenetelmä:
Kaada jauhot ja suola syvään kulhoon. Sekoita ja tee keskelle kaivo, johon vesi kaadetaan vähitellen jatkuvasti sekoittaen. Sekoittamista jatketaan, kunnes koko määrä kaadetaan ja jauhot imeytyvät. Loppujen lopuksi sinun on tehtävä taikina mukavaksi palloksi. Koska jauhoja on erityyppisiä, sinun on ehkä lisättävä lisää jauhoja tai poistettava osa niistä. Taikina voi toimia tarvittavan jauhomäärän ohjeena - sen tulee olla pehmeää.
Tuloksena oleva taikina jaetaan noin 20 pieneen munan kokoiseen palloon (varmista, että pallot ovat samat). Peitä pallot sitten kostealla liinalla ja jätä 30 minuutiksi.
Kuva: Elena Stefanova Yordanova
Kotitekoisia piirakankuoria
Leivonnaisten kuorien paistamiseen voi käyttää kattilaa tai muuta suurempaa astiaa, jonka halkaisija on vähintään 45 cm, sekä kattilaa, uunia tai isoäidin puuhella.
Mitä tahansa käytät, et tarvitse rasvaa.
Jos aiot leipoa piirakka kuoret keittolevyllä riittää, että se kuumennetaan maksimilämpötilaan, ja tarvittaessa voit vähentää tehoa paistamisen aikana.
Leivottu piirakka
30 minuutin kuluttua on aika paistaa. Jokainen pallo rullataan ohueksi, sitten paistetaan molemmin puolin. Kuori paistetaan, kun siitä tulee kovaa ja muodostuu kuplia ja kultaisia täpliä.
Leivottuja leivonnaisia ne asetetaan puuvillakankaalle ja kasataan päällekkäin. Kun kaikki kuoret ovat paistuneet, kääri kasa pöytäliinalla ja säilytä viileässä paikassa (ei jääkaapissa).
Suositeltava:
Kuinka Käyttää Leivonnaisia?
Konditoriaposti on erityinen laite, jota käytetään erilaisten makean kiusausten valmistuksessa ja tarkemmin niiden koristelussa. Se on kartiomainen ja sen avulla voit levittää kermaa, kermaa, majoneesia tai muita koristeellisia yksityiskohtia eri muodoissa valitsemasi suuttimen mukaan.
Kuinka Pakastaa Pastaa Ja Leivonnaisia
Pastan ja leivonnaisten pakastaminen on yleistymässä. Jos haluat säilyttää suosikkiherkkusi pidempään, sinun on noudatettava muutamia perussääntöjä. On tärkeää tietää, että jääkaapissa tai pakastimessa pakastamiseen soveltuvat sekä taikina- että kakkualustat ja valmiit kakut.
Kuinka Valmistaa Herkullisia Paistettuja Omenoita
Sen sijaan, että leipoa omenoita vain uunissa lisäämällä hieman sokeria, voit luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Raejuustoa ja aprikooseja sisältävät omenat valmistetaan hieromalla mukavaa tuoretta juustoa, kunnes se näyttää kermalta.
Kuinka Valmistaa Hienoja Leivonnaisia
Nykyään kotitekoisen juustokakun tekeminen on helppoa. Menet vain kauppaan, ostat jogurttia, munia, juustoa, voita ja paketin hienoja kuoreja ja olet melkein valmis. Niin maukasta kuin se onkin, jotain puuttuu. Varsinkin jos yritit lapsuudessa ainakin kerran herkullisia aitoja mummon piirakoita.
Kuinka Valmistaa Kylvettyjä Leivonnaisia
Piirakka on yksi herkullisimmista perinteisistä bulgarialaisista annoksista. Lähes kaikki pitävät lämpimiä muistoja menneisyydestä, kun hän katseli lumottuina kuinka isoäiti yleensä vuosien varrella hankitulla tarkkuudella rullaa leivonnaiset kuoreita, joilla puolestaan oli uskomaton maku.
