2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nykyään kotitekoisen juustokakun tekeminen on helppoa. Menet vain kauppaan, ostat jogurttia, munia, juustoa, voita ja paketin hienoja kuoreja ja olet melkein valmis.
Niin maukasta kuin se onkin, jotain puuttuu. Varsinkin jos yritit lapsuudessa ainakin kerran herkullisia aitoja mummon piirakoita.
Jos haluat luoda arvokkaita muistoja lapsistasi ja lapsenlapsistasi, voit valmistaa kotitekoisia hienoja leivonnaisia kuoria, joiden kanssa perinteisellä bulgarialaisella annoksella on unohtumaton maku.
Tämän erikoisuuden avulla voit tulla tunnetuksi kotona ja jopa tuttaviesi kateudesta, esimerkiksi toimistossa.
Hienojen kuorien taikinan tulee olla venytettävissä. Sen valmistamiseksi se valmistetaan yhdestä kilogrammasta jauhoja, teelusikasta suolaa, 500 millilitrasta kylmää vettä, kahdesta munasta, 1 rkl etikkaa ja kahdesta rkl öljyä.
Jauhot kaadetaan kasaan, jolloin keskeltä kaivo. Laita munat, suola, etikka ja öljy sisälle.
Aloita vaivaaminen lisäämällä vähän vettä. Vaivaa, kunnes saadaan homogeeninen pehmeä seos. Kun olet valmis, jaa taikina pieniksi omenan kokoisiksi palloiksi.
Aseta ne jauhotetulle pannulle ja peitä ne kostealla liinalla levätä. Anna seistä kaksikymmentä minuuttia varmistaen, että huoneen lämpötila on vähintään 20 astetta.
Kun taikina on kypsynyt, litistä jokainen pallo ja pyöritä se halkaisijaltaan 25 - 30 senttimetriä.
Jokainen näistä kuoreista asetetaan kankaalle, joka on ripoteltu jauhoilla ja venytetty suurelle läpinäkyvälle arkille (kuori), jonka päät venytetään molemmin käsin ympyrässä.
Venyttäminen on tehtävä varovasti, jotta kuori ei repeydy. Paksut reunat katkaistaan, upotetaan veteen ja vaivataan uudelleen.
Ripottele valmis täyteaine levylle ja kääri kuori pöytäliinan tai kankaan avulla. Tämän kanssa piirakka on melkein valmis.
Kotitekoisista hienoista kuoreista valmistetun piirakan paistaminen ei ole eroa kuin kaupassa ostetuilla. Maku on toisaalta täysin erilainen, kuten näet itse. Nauti ateriastasi!
Suositeltava:
Kuinka Käyttää Leivonnaisia?
Konditoriaposti on erityinen laite, jota käytetään erilaisten makean kiusausten valmistuksessa ja tarkemmin niiden koristelussa. Se on kartiomainen ja sen avulla voit levittää kermaa, kermaa, majoneesia tai muita koristeellisia yksityiskohtia eri muodoissa valitsemasi suuttimen mukaan.
Kuinka Pakastaa Pastaa Ja Leivonnaisia
Pastan ja leivonnaisten pakastaminen on yleistymässä. Jos haluat säilyttää suosikkiherkkusi pidempään, sinun on noudatettava muutamia perussääntöjä. On tärkeää tietää, että jääkaapissa tai pakastimessa pakastamiseen soveltuvat sekä taikina- että kakkualustat ja valmiit kakut.
Kuinka Tehdä Hienoja Muffineja
Muffinit ovat eräänlainen amerikkalainen pieni leivonnaiset, jotka näyttävät cupcakes. Ne voidaan tarjoilla kuumina, kylminä, kuumina, voilla tihkuneina. Ne ovat kuitenkin herkullisimpia valmistuspäivänä. Ne ovat ihania aamiaiseksi ja ovat erittäin kauniita.
Kuinka Tehdä Paistettuja Leivonnaisia?
Piirakoista tulee hyviä paistettujen leivonnaisten kuorien kanssa. Näin voit tehdä sellaisen. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja 600 ml vettä (haaleaa) 1 rkl. sol Valmistusmenetelmä: Kaada jauhot ja suola syvään kulhoon. Sekoita ja tee keskelle kaivo, johon vesi kaadetaan vähitellen jatkuvasti sekoittaen.
Kuinka Valmistaa Kylvettyjä Leivonnaisia
Piirakka on yksi herkullisimmista perinteisistä bulgarialaisista annoksista. Lähes kaikki pitävät lämpimiä muistoja menneisyydestä, kun hän katseli lumottuina kuinka isoäiti yleensä vuosien varrella hankitulla tarkkuudella rullaa leivonnaiset kuoreita, joilla puolestaan oli uskomaton maku.
