2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Amerikkalaiset heittivät vuodessa noin 72 tonnia syötävää ruokaa. Käyttämättömän ruoan arvo on 165 miljardia dollaria Harvardin yliopiston tutkimuksen mukaan.
Yhdysvaltojen luonnonvarojen suojeluneuvoston mukaan tällainen ennennäkemätön elintarvikkeiden kaataminen maahan johtui tavaroiden väärästä merkinnästä.
Asiantuntijoiden mukaan useimpien tuotteiden merkintöjä ymmärrettiin väärin, ja seurauksena 80% amerikkalaisista oli väärässä lukiessaan etikettejä ja hukkaan vuodessa elintarvikkeiden kulutukseen.
Maailmanlaajuiset ruoka- ja juoma-alan yritykset toivovat kuitenkin puolittavansa ruokahävikin vuoteen 2015 mennessä. Ruoka on tarkoitus ottaa käyttöön tehokkaammin sosiaalisäännösten avulla.
Vuosi sitten New Yorkissa järjestettiin kulutustavarafoorumi (CGF), johon osallistui noin 400 kauppiasta, valmistajaa ja muuta markkinaosapuolta yhteensä 70 maasta ja jonka kokonaismyynti oli 2,5 biljoonaa euroa.
Vuonna 2016 he hahmottivat yhteiset mekanismit elintarvikkeiden kulutuksen seuraamiseksi, ja heidän raporttinsa julkistetaan myöhemmin tänä vuonna.
Järjestelmän tavoitteena on vähentää ruokahävikkiä tuotantoprosessissa sekä vähentää varastoon jätetyn ruokajätteen määrää.
On traagista, että noin 2 miljoonaa tonnia ruokaa, joka on tuotettu eri puolilla maailmaa, menetetään tai hävitetään ilman, että se olisi päässyt kenenkään lautaselle ollenkaan, sanoi Unileverin toimitusjohtaja Paul Polman Reutersin lainatessa.
Suositeltava:
Bulgarialainen Heittää Pois 7000 Tonnia Ruokaa
Bulgarialainen heittää yli 7000 tonnia ruokaa jokaisen loman jälkeen. Tämä on toistettava Pyhän Yrjön päivän jälkeen. Ravintolat, kotitaloudet ja hotellit - nämä ovat kolme pääkomponenttia, jotka tuottavat suurimman osan ruokajätteestä.
Dresdenissä Paistettiin Yli 4 Tonnia Ennätysterästä
Dresdenissä perinteisesti joka joulu paistetaan koko maan suurin galleria. Stolen on perinteinen saksalainen joulukakku, joka on jotain makeaa leipää. Tänä jouluna kakku oli kooltaan yli 4 tonnia - sen tarkka paino on 4246 kg. Jälkiruoan pituus oli 4,34 metriä ja täsmälleen 96 cm korkea.
Lomatarkastusten Jälkeen! BFSA Tuhosi Yli Puolitoista Tonnia Ruokaa
Joulun ja uudenvuoden tarkastusten lopussa Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto ilmoitti, että tarkastusten aikana oli tuhottu 1 535 kilogrammaa sopimattomia elintarvikkeita. Elintarvikeviraston tarkastajat tekivät joulun ja uudenvuoden aikaan yhteensä 2 254 hätätarkastusta.
BFSA: N Tarkastusten Aikana Pysäytettiin Yli 37 Tonnia Ruokaa
Pelkästään Sofiassa 37 tonnia sopimattomia elintarvikkeita pysäytettiin Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston ja kansallisen veroviraston yhteisten tarkastusten aikana. BFSA: n tarkastajien tavallisin rikkomus on kaupallisten lakien mukaan elintarvikkeiden sekä rekisteröimättömien paikkojen väärä varastointi.
Tarkastusten Jälkeen BFSA Palautti Kreikkaan Yli 20 Tonnia Vihanneksia
Löydettiin lähes 19 tonnia epäilyttävän laadukkaita appelsiineja ja 3 tonnia tuoretta kaalia tuntemattomasta alkuperästä, jotka tuotiin Kreikasta ja palautetaan eteläiselle naapurillemme. Uutisen ilmoitti insinööri Anton Velichkov Bulgarian elintarviketurvallisuusvirastosta ja lisäsi, että Kreikasta tuotujen hedelmien ja vihannesten tarkastuksia jatketaan.
