2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nykyään puhutaan paljon terveellisestä ruokavaliosta ja puhdistettujen tuotteiden, erityisesti sokerin, vahingoista. Ei ole sattumaa, että se, kuten suola, tunnetaan valkoisena kuolemana.
Tästä syystä markkinoilla on lukemattomia korvikkeita, mutta kysymys on siitä, ovatko ne parempia. Nyt on aika tutustua heihin hieman yksityiskohtaisemmin.
On synteettisiä ja luonnollisia makeutusaineita, joista ensimmäisiä pidetään haitallisina ja toiset säästävät ihmiskehoa. Puhumattakaan isomaltista, joka tunnetaan vähän Bulgariassa, mutta jota löytyy nyt suuremmista tai erikoisliikkeistä.
Isomaltti on peräisin juurikkaiden sokerista ja on täysin luonnollinen tuote, jolla on lähes kaksi kertaa enemmän kaloreita kuin puhdistetulla sokerilla, ja toisin kuin se ei vahingoita hampaita. Vaikuttaa vain vähän verensokeritasoon ja sitä suositellaan diabeetikoille.
Isomaltia käytetään paljon makeisissa ja kakkujen, leivonnaisten, kakkujen, keksien ja muiden koristeluun. jälkiruoat. Sitä myydään laatikoissa tai muissa pakkauksissa, mutta ennen koristelun jatkamista se on karkaistu.
Tämä tarkoittaa, että sinun on laitettava noin 100 g isomaltia silikonikoteloon, joka soveltuu lämpökäsittelyyn. Se asetetaan mikroaaltouuniin 5 minuutiksi 600 watin teholla ja kun isomaltti alkaa nesteytyä, se poistetaan. Nyt voit siirtyä suoraan erilaisten koristeiden alkuun evästeiden avulla.
Jos haluat, että koristeesi on värikäs, voit lisätä isomaltti- ja konditorimaalia, mutta on parempi pitää kiinni luonnollisista väriaineista.
Jos haluat esimerkiksi vihreän koristelun, voit lisätä hieman pinaattimehua, appelsiiniväriaineelle - porkkanamehua, punaväriaineelle - paahdettua punajuurimehua ja ruskealle - kaakaota.
Tällä tavalla valmistettuun seokseen voit lisätä erilaisia mausteita, kuten vaniljaa, kanelia tai likööriä valitsemallesi voimakkaamman aromin saamiseksi.
Ole varovainen, ettet lisää liikaa vettä sekoittaessasi eri tuotteita, koska sinun on vaikea tehdä mitä haluat isomaltilla.
Suositeltava:
Helppo Resepti Gluteenittomille Kakkuille
Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen edellyttää epäilemättä joitain muutoksia ruokavaliossamme. Mutta terveellinen elämä ei välttämättä vaadi meitä luopumaan kaikista herkullisista makeisista. Tässä on joitain houkuttelevia gluteenittomia pastajälkiruokareseptejä, jotka saavat sinut unelmoimaan:
Kuinka Tehdä Sokerisiirappia Kakkuille
Monet leivonnaiset ja kakut edellyttävät vaahtokarkkien täyttämistä sokerisiirapilla. Perussääntö on, että toisen tulee olla kylmä - joko suo tai siirappi. Parempi vaihtoehto on jättää siirappi jäähtymään huoneenlämpötilaan ja kaada se suolle, joka on pysynyt vähintään neljä tuntia paistamisen jälkeen.
Alkuperäinen Pääsiäiskakun Sisustus (GALLERIA)
Pääsiäiskakut rusinoita, marmeladia, saksanpähkinöitä ovat klassinen bulgarialaisen pöydän pääsiäispäivien aikana. Mutta jos jo kyllästyt ja haluat tänä vuonna kokeilla jotain muuta, voit saada inspiraatiota länsimaisesta kulttuurista, jossa he valmistautuvat Kristuksen ylösnousemukseen ja Pääsiäiskakut rikas temaattinen sisustus.
Sisustus Ja Ruoka: Koristellaan Pöytä Jouluna
Kynttilät, kukkamaljakot, tyylikkäät pöytäliinat tai värikkäät lautasliinat … Pöytä on yksi joulun tärkeimmistä paikoista. Vietämme usein suurimman osan lomasta sen ympärillä, hauskaa ja nauttien sen ympärillä olevasta ruoasta. Kyllä, ilman ruokaa, tiedetään, ei ole hyvää tunnelmaa.
Sisustus Sokeritaikinakakkuille
Kakut koristeltu sokeritaikina , ovat erittäin kauniita ja näyttäviä. Voit tehdä sen itse sokeritaikina kotona ja muotoile siitä kakkukoristeet. Tee sokeritaikina joustavaksi tekemällä se vaahtokarkkien avulla - tämä helpottaa eri muotojen muokkaamista siitä.
