2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Persikat ovat erittäin monien ihmisten terveydelle arvokkaiden aineiden lähde. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, joita tarvitaan silmien, ihon, munuaisten ja koko kehon terveyden ylläpitämiseen.
Ne ovat erittäin mehukas ja maukas hedelmä, joka on erinomainen lisä erilaisia jälkiruokia, hedelmäsalaatteja, piirakoita.
Persikat sisältävät runsaasti antioksidantteja ja ovat hyödyllisiä pahanlaatuisten kasvainten ehkäisyyn. Tutkimukset osoittavat, että ne hidastavat rintasyöpäsolujen kasvua. Niihin sisältyvät myös lykopeeni ja luteiini suojaavat paksusuolta kroonisilta sairauksilta sekä pahanlaatuisilta keuhkoilta.
Lykopeeni on pigmentti, joka antaa punaisen värin monille hedelmille ja vihanneksille. Luteiinia puolestaan löytyy vihreistä lehtivihanneksista. Molemmilla karotenoideilla on antioksidanttitoiminto.
Runsaasti kaliumia sisältävät persikat ovat myös erittäin hyviä sydämelle. Tämä elementti säätelee verenpainetta ja vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä. Normaali kaliumpitoisuus elimistössä ylläpitää myös munuaisten terveyttä.
Persikat säätelevät peristaltiaa ja emäksisten ainesosiensa ansiosta ne taistelevat aktiivisesti ruoansulatuskanavan ongelmista. Ja niissä oleva kuitu puhdistaa kehon haitallisista aineista.
Useat tutkimukset viittaavat näihin hedelmiin keinona ehkäistä silmäsairauksia. Persikat ovat erinomainen beetakaroteenilähde - yhdiste, joka ravitsee silmiä ja suojaa niitä haitallisilta vapailta radikaaleilta.
Persikat ovat myös hyvä tapa estää painonnousua. Niissä on vähän kaloreita ja erittäin runsaasti tärkeitä ravintoaineita, mikä tekee niistä hyvän valinnan mihin tahansa valikkoon.
Niiden kulutuksella on positiivinen vaikutus ihoon. Kiitos niiden sisältämästä C-vitamiinista persikat hidastaa ihon ikääntymistä ja vähentää ryppyjen muodostumista.
Vaikka kauden ulkopuolella nämä kuivatut hedelmät sisältävät runsaasti hyödyllisiä ainesosia ja voivat osallistua useiden herkullisten kulinaaristen kiusausten valmistamiseen.
Suositeltava:
Rypäleen Mehun Eduista
Viinirypäleet ovat yksi herkullisimmista ja parantavimmista hedelmistä. Viinirypäleen mehu on yksi ensimmäisistä paikoista muiden hedelmämehujen joukossa korkean ravintoarvon ja erittäin hyödyllisen vaikutuksen ansiosta ihmiskehoon. On käynyt ilmi, että yhden litran rypäleen mehun ravintoarvo on verrattavissa noin 300 gramman leivän, 2 kg porkkanan, 2 kg persikoiden, 3 kg vesimelonin ja 1,5 kg omenoiden ravintoarvoon.
Aprikoosien Ja Persikoiden Säilykkeet
Mikään ei voi verrata kesähedelmien makuun - makea, mehukas ja tuoksuva. Talvella emme voi löytää herkullisia hedelmiä, joiden kausi on kesä. Niillä on yleensä kaunis ulkonäkö, mutta niiltä puuttuu aromi ja makeus. Aprikoosit ja persikat voidaan purkittaa - ne tekevät upeista kompoteista, joita kylminä kuukausina voit käyttää suoraan kulutukseen ja joita voidaan käyttää myös vaahtokarkkien kasteluun tai herkullisen kotitekoisen kakun täyttämiseen.
Nektariinien Ja Persikoiden Edut
Makea ja herkullinen nektariini liittyy läheisesti persikkaan. Persikan tavoin hedelmää kuvataan Prunus-sukuun kuuluvana luun hedelmänä, johon kuuluvat myös luumut, punainen kataja, mantelit jne. Tällaisia hedelmiä arvostetaan maailmanlaajuisesti mehukkuuden, tuoksuvan aromin ja makean maun vuoksi.
Persikoiden Ja Nektariinien Säilyttäminen
Jos haluat säilyttää persikoita ja nektariinia pitkään, valitse hedelmät, jotka eivät ole liian kypsiä, vahingoittumattomia ja ilman madonreikiä. Jätä ne kolmeen päivään pimeässä ilmastoidussa huoneessa höyrystämään osan hedelmien kosteudesta.
Persikoiden Hyödylliset Ominaisuudet
Persikoilla on monia arvokkaita ja parantavia ominaisuuksia, ja siksi niitä käytetään kansan- ja vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Persikka sisältää orgaanisia happoja - omenahappoa, viinihappoa, sitruunaa, lisäksi se sisältää mineraalisuoloja ja monia vitamiineja.
