2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Emme vakuuttaa teitä kyllä kokki tuoreilla yrtteilläkoska tästä aiheesta on sanottu paljon.
Ennen kuin näytämme sinulle, miten ruoanlaitto heidän kanssaan, kannattaa kuitenkin mainita, että sinun on paljon kannattavampaa kasvattaa suosikki yrttejäsi ruukuissa kotona kuin juosta kauppaan joka kerta saadaksesi niitä.
Yrtit ja mausteet, kuten oregano, persilja, basilika, timjami jne. helposti kasvatettavissa laatikoissa tai ruukuissa kotona, varsinkin jos sinulla on talvipuutarha.
Ja tässä ovat meidän vinkkejä ruoanlaittoon tuoreilla yrtteillä:
Tuoreet yrtit tulisi aina pestä hyvin. Voi kestää hieman kauemmin, jos verrataan niitä kuiviin, jotka tulevat meille käyttövalmiiksi, mutta ei ole mitään tuoksuvampaa kuin tuoreet yrtit ja mausteet.
Tuoreiden yrttien pesu on parasta suorittaa käyttämällä sentrifugia lehtivihannesten pesemiseen. Se ei ole kallista (noin 10 BGN), sitä on helppo käyttää ja se poistaa ylimääräisen veden tuoreista yrtteistä.
Toisin kuin kuivatut yrtit, jotka suurimmaksi osaksi sijoitetaan erilaisten ruokien lämpökäsittelyn "lämpöön", tuoreet yrtit lisätään loppuun, jotta niiden aromi tuntuu voimakkaammin. Tyypillinen esimerkki on tuoreella persiljalla ripoteltu kanakeitto.
Mutta tämä koskee myös kaikkia muita ruokia. Esimerkiksi, jos teet spagettia ja haluat tuntea voimakkaan basilikan aromin, lisää sitten kastikkeeseen pieni kuivattu basilika kypsennyksen alkaessa, ja kun olet valmis sammuttamaan sen, ripottele se tuoreella basilikalla.
Jos haluat kokata tietyn vain tuoreilla yrtteillä, käyttämättä kuivaa, pidä mielessä, että tuoreiden yrttien määrä on noin 1,5 kertaa enemmän kuin mitä käytät, jos ne kuivataan.
Joillakin yrtteillä on vahvempi varsi, ja terälehtien poistamiseksi niistä täytyy repiä varren poikki, älä repiä niitä erilleen. Esimerkki ensimmäisestä vaihtoehdosta on oregano ja toiselle - basilika.
Älä heitä yrttien varret pois, koska suurin osa niistä on myös tuoksuvia ja voit lisätä ne ruokaan. Heti kypsymisen jälkeen sinun on poistettava ne ennen tarjoilua pöydällä. Et halua kenenkään tukehtuvan oksaan.
Suositeltava:
Hyödyllisiä Vinkkejä Perunoiden Ruoanlaittoon
Keitetyistä perunoista tulee erittäin maukkaita, jos heität kaksi valkosipulinkynttä ja laakerinlehteä tai kuivattua tilliä veteen, jossa keität niitä. Perunat keitetään parhaiten, jos kaadat kuumaa vettä niiden päälle. Tämä auttaa säilyttämään arvokkaita ravintoaineita ja vitamiineja.
Vinkkejä Punajuurien Ja Perunoiden Ruoanlaittoon
Keitetyt perunat ovat maukkaampia, jos lisäät kolme valkosipulinkynsiä, kaksi laakerinlehteä ja muutama tillioksaa kypsennyksen aikana. Kun paistat perunakroketteja, laita ne kiehuvaan öljyyn, muuten ne halkeilevat. Älä jätä kuorittuja perunoita veteen pitkään, koska vedessä perunat menettävät tärkkelyksen ja vitamiinit.
Vinkkejä Ruoanlaittoon Vuoka
Kuten kylien isoäidit sanovat, mikään ei ole maukkaampaa kuin vuoka, ja ruoanlaitto siinä on niin helppoa, että jopa kokeneimmat tytöt pystyvät käsittelemään sitä. Vaikka se on todella helppoa ja erittäin maukasta, ruoanlaitto vuoka vaatii myös jonkin verran perustietoa.
Vinkkejä Karitsan Ruoanlaittoon
Karitsa on yksi terveellisimmistä lihoista. Lähes kaikki herkullisen ja terveellisen ruoan ystävät ottavat sen hyvin vastaan. Lisäksi karitsassa on monia ruoanlaittovaihtoehtoja, joita voit palvella rakkaillesi. Karitsaa ei todellakaan ole vaikea valmistaa.
Vinkkejä Kalkkunan Ruoanlaittoon
Jos haluat valmistaa herkullinen ja mehukas kalkkuna , niin on tärkeää pystyä kokeilemaan ja kokeilemaan erilaisia muunnelmia. On kuitenkin muutamia neuvoja mikä auttaa sinua tekemään kalkkunaruokia aina mehukkaiksi ja uskomattoman maukkaiksi.