2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Odottamattomat vieraat voivat olla ongelma kenellekään kotiäidille - sinulla ei ole aina jotain erityisesti valmistettua päivälliseksi, ja usein tapahtuu, että tuotteesi jääkaapissa eivät riitä. Jos pakastimessa on vielä pakkaus kaula-pihvejä, jotka odottavat vuoroaan, voit tehdä fantastisen maukkaan reseptin suhteellisen lyhyessä ajassa ja muutamalla tuotteella.
Tärkein asia, jota reseptissä tarvitset, paitsi itse pihvit, on ruokalaji - tässä tapauksessa tarvitset jenilasiastian, mieluiten kannella. Tässä ovat muut reseptin tuotteet ja niiden tarkat vaiheet:
Mehukkaat kaulapihvit sulatetulla juustolla
Tarvittavat tuotteet: 4-6 pihveä (tarpeen mukaan), savustettua sulatettua juustoa, jauhettua mustapippuria, suolaa, noin 300-400 ml valkoviiniä, iso ämpäri kermavaahtoa, rasvaa
Valmistusmenetelmä: Koputa ensin pihvit, mutta älä liioittele niitä - sinun ei tarvitse ohentaa niitä paljon. Laita ne voideltuun jenipannuun ja ripottele ne sitten mukavasti mustapippurilla, voit lisätä mausteen pihvien molemmin puolin. Kun olet järjestänyt ne pannulle, aloita laittaa yksi tai kaksi viipaletta savustettua sulatettua juustoa kuhunkin pihveihin.
Sekoita kerma ja viini toisessa kulhossa ja kaada pihvit. Laita kattilan kansi ja laita se kylmään uuniin. Astia on valmis noin kahdessa tunnissa - älä paista 180 tai 200 astetta. Lisuke voi olla haudutettuja vihanneksia tai klassisia keitettyjä perunoita.
Seuraava resepti vaatii enemmän aikaa valmisteluun - pihvit pysyvät marinadissa vähintään kaksi tuntia. Marinadi on 2 tl. sinappi, 1 tl. hunaja, yhden sitruunan mehu, 2 rkl. soijakastike, 2 rkl. öljy, muutama valkosipulinkynsi ja valkoviini - noin 100 ml.
Kuivat mausteet lisätään niihin - mustapippuria, vähän pippuria. Kaikki tuotteet sekoitetaan ja sekoitetaan - valkosipuli puristetaan tai murskataan veitsellä. Sinun pitäisi kaataa pihvit - on hyvä pitää ne syvässä astiassa, jotta niitä ympäröivät marinadin aromit.
Vähintään kahden tunnin kuluttua (mieluiten yön yli jääkaapissa) voit paistaa ne. Järjestä ne jenipannuun, lisää marinadi päälle ja paista 200 asteessa. Pihvit on pakko peittää - paista, kunnes se on valmis.
Suositeltava:
Täydelliset Makeat Nautinnot Talvella
Talvi on rajoittava ja pysähtynyt, ja sillä on erittäin huono tapa jättää meidät usein ja pitkäksi aikaa pois monista suosikki asioista, paikoista ja ihmisistä. Ja luultavasti kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että yksi harvoista talvi nautintoja on hänen majesteettinsa ruokaa.
Täydelliset Kesän Jälkiruoat
Kesäkaudelle parhaiten sopivat jälkiruoat ovat joko jäädytettyjä tai ainakin jäähdytettyjä. Tarjoamme sinulle kolme reseptiä jälkiruokille, joiden valmistaminen ei vaadi kauan, mutta joista tulee herkullisia. Ensimmäinen ehdotus muistuttaa hedelmäsalaattia:
Näin Valmistat Täydelliset Pihvit Uunissa
Pihvi on hieno ruokalaji, jos se valmistetaan oikein. Pihvit, jotka on kypsennetty uunissa erityisellä "grillillä", ovat upeita, jos haluat saada täydellisen lihapalan, varsinkin kun sinulla ei ole pääsyä pihan grilliin. Grilli antaa ruoan olla pannun yläpuolella, jotta rasva voi valua pannuun eikä kerääntyä lihan ympärille.
Täydelliset Paistamistuotteet
Paistamiseen tarkoitetut tuotteet tai puolivalmisteet suolataan ennen paistamisen hetkeä. Kaloille tehdään poikkeus. Sen annetaan seistä suolan kanssa 10-15 minuuttia. Tuotteet on aina sijoitettava hyvin kuumennettuun rasvaan. Tällä tavalla niiden pintakerroksen proteiinit risteytyvät hyvin lyhyessä ajassa ja estävät tuotteen mehua kulkemasta rasvaan.
Valmista Täydelliset Grillatut Kylkiluut Näillä Resepteillä
Valmistelu grillatut kylkiluut on vaikea tehtävä, jota monilla kokeilla on vaikeuksia. Salaisuus on oikeassa marinadissa, joka tekee niistä todellisen ilon aisteille ja intohimolle, jolla he ovat valmiita. Täydellisten grillattujen porsaan kylkiluiden reseptit ovat samanlaiset, ero tulee vain joissakin marinaatin ainesosissa.
