Mitkä Ovat Tärkeimmät Ruoanlaittovirheet?

Sisällysluettelo:

Video: Mitkä Ovat Tärkeimmät Ruoanlaittovirheet?

Video: Mitkä Ovat Tärkeimmät Ruoanlaittovirheet?
Video: Halkeamia päällä Korkokengät poistua aina ja ikuisesti! Tuotteet ja Kotitekoinen tarkoittaa varten.. 2024, Marraskuu
Mitkä Ovat Tärkeimmät Ruoanlaittovirheet?
Mitkä Ovat Tärkeimmät Ruoanlaittovirheet?
Anonim

Herkullisin ruoka on epäilemättä kotitekoinen. Kun teemme ruokaa kotona, voimme luottaa puhtaisiin ja luonnollisiin tuotteisiin. Isännät tekevät kuitenkin usein virheitä, jotka voivat pilata heidän kovan työnsä. Tässä ovat suurimmat virheet, joita teet keittiössä:

Et yritä

Ruoanlaitto se ei ole tarkka tiede, ja kaikilla voi olla vaikutusta elintarvikkeiden jalostusprosessissa. Siksi on hyvä kokeilla, mitä keität usein varmistaaksesi, että maku on juuri sitä mitä etsit. Olet tuskin tarpeeksi hyvä tuomitsemaan kaikkea silmällä.

Älä odota, että pannu lämpenee

Et voi paistaa sipulia vasta kultaiseksi, jos laitat ne yhdessä rasvan kanssa suoraan kylmään pannuun. On oikein ensin lämmittää sitä hieman, sitten lämmittää rasvaa hieman ja lisätä vasta sitten sipuli.

Et tiedä uuniasi

On loogista, kun reseptissä sanotaan, että paista 250 asteessa, kytke uuni päälle juuri tässä lämpötilassa. Nämä laitteet ovat kuitenkin melko erilaisia toisistaan, joten on hyvä tuntea liesi. Lämpötilan varmistamiseksi on parasta käyttää lämpömittaria.

Sinulla ei ole kärsivällisyyttä

Jos reseptissä sanotaan, että sen pitäisi kiehua, se ei ole sama kuin kiehuminen. Ruoanlaitto vaatii paljon kärsivällisyyttä, ja jos sinulla ei ole sitä, sinun on parempi olla viemättä.

Ruoanlaitto
Ruoanlaitto

Leikkaa liha mielivaltaisesti

Ennen lihan leikkaamista on hyvä tarkastaa se hyvin. Kovien palojen välttämiseksi leikkaa se aina lihassyitä vasten.

Valmistat kaiken kerralla

On paljon helpompaa laittaa kaikki yhteen pannuun, mutta lopputulos on enemmän kuin valitettavaa. Ruoka vapauttaa kosteutta kypsennyksen aikana ja jos kaikille tuotteille ei ole tarpeeksi tilaa, loppujen lopuksi puolet tuotteista on pehmeitä ja haudutettuja ja loput palaneet. Eri tuotteet vaativat erilaista lämpökäsittelyaikaa, ja on parasta noudattaa sitä.

Älä sulata tai sulata

Tuotteet voidaan sulattaa juuri ennen keittämistä, mutta niiden maku ei ole sama kuin jos jätät ne huoneenlämpötilaan muutamaksi tunniksi. Sama on voin kanssa - sen sijaan, että se sulatettaisiin liedellä, on paljon parempi leikata se pieniksi paloiksi ja jättää se huoneenlämpötilaan.

Et osaa valmistaa vihanneksia

Kun olet viettänyt vaaditut 3-7 minuuttia kiehuvassa vedessä, vihannekset jatkavat keittämistä. Siksi niistä tulee usein pehmeitä ja pehmeitä. Tämän välttämiseksi sinun tulee joko palvella heitä välittömästi tai upottaa ne kulhoon jääkylmää vettä, mikä järkyttää heitä ja pitää heidät ruokahaluttavina ja rapeina.

Suositeltava: