Keitä Ovat Vegaanit?

Video: Keitä Ovat Vegaanit?

Video: Keitä Ovat Vegaanit?
Video: VEGAANIN PÄÄSIÄINEN I Helppo gluteeniton pääsiäisateria 2024, Marraskuu
Keitä Ovat Vegaanit?
Keitä Ovat Vegaanit?
Anonim

Jos luulet, että tämä sana on uusi sinulle, et ole täysin oikeassa. Vegaani, veganismi tai veganismi ovat maassamme kolme hyväksyttyä käsitettä kasvissyöjille. Veganismi on elämäntapa, joka hylkää eläintuotteiden käytön.

Vegaanit ovat tiukkoja kasvissyöjiä, jotka paitsi syövät yksinomaan kasvituotteita, mutta eivät myöskään käytä eläintuotteita, edes epäsuorasti.

Veganismista ja kasvissyöjistä on tullut suosittu elämäntapa, etenkin Länsi-Euroopassa ja Amerikassa, jossa monia vegaanilaitoksia, ravintoloita, leipomoita jne. On avattu 1900-luvun viimeisinä vuosikymmeninä, ja monia verkkokauppoja erikoistunut Internetiin. vegaaniruokien myyntiin.

Sanan vegaani kirjoittaja on brittiläinen Donald Watson, joka muodosti sen englanninkielisestä sanasta kasvissyöjä käyttäen sanan alkua ja loppua.

Tätä sanaa alettiin käyttää virallisesti perustamalla Vegaaniseura 1. marraskuuta 1944 Lontooseen, jonka perustaja oli itse Donald Watson. Vegaaneilla on jo erityinen maailmanlaajuinen vegaanipäivä - 1. marraskuuta.

Vegaanien tehtävänä on olla käyttämättä eläintuotteita, mutta myös suojella eläinten oikeuksia kaikin mahdollisin tavoin.

Tapa syödä
Tapa syödä

Vegaanit vastustavat eläinten tappamista ruoaksi ja vaatteiksi, eivätkä käytä niitä tieteellisiin kokeisiin, myös huumeiden ja kosmetiikan testaamiseen. Joten kyse ei ole pelkästään ravinnosta, vaan myös syvälle vakiintuneista uskomuksista ja käsitteistä, joihin ei voida päästä.

Tietysti useimmat meistä tietävät eläintuotteiden hyödyt, ja on järkevää kysyä itseltämme, syövätkö vegaanit turvallisesti. American Nutrition Association on sitä mieltä, että vegaanisen ruokavalion on oltava yhtä hyvin suunniteltu kuin mikä tahansa muu, jotta se olisi turvallista.

Heidän ruokavaliossaan on hyvin vähän rasvaa, ja on erittäin tärkeää saada oikea määrä rasvahappoja pähkinöistä, oliiviöljystä, avokadosta ja täyssoijamaidosta.

Vegaanit sulkevat kokonaan ruokavalionsa pois lihasta, kalasta ja muista merieläimistä, munista ja maitotuotteista. Kiellettyjä ja ei-toivottuja käyttöä ja kulutusta ovat:

- eläinperäiset tuotteet - nahka, silkki, villa jne.

- hunaja (tiukimmille vegaaneille);

- tuotteet, joissa on eläinkomponentteja - gelatiini, glyseriini jne.

- tuotteet, jotka on valmistettu puhdistamalla eläimillä;

- tietyntyyppiset sokerit jne.

- eläimillä testatut tuotteet (kosmetiikka, tupakka jne.)

Suositeltava: