Kasviöljy Lisää Dementian Riskiä

Kasviöljy Lisää Dementian Riskiä
Kasviöljy Lisää Dementian Riskiä
Anonim

Kasviöljyjä sisältävä ruokavalio lisää dramaattisesti dementian riskiä. Uusi tutkimus osoittaa, että kasvipohjaisten öljyjen usein kuluttaminen aiheuttaa plakin kertymistä aivoihin, mikä on yksi vakavien hermostoa rappeuttavien sairauksien ensimmäisistä oireista.

Tiedot ovat keskellä monien tutkijoiden viimeaikaisia kehotuksia vähentää tyydyttyneiden rasvojen, kuten voin ja kerman, saantia, jotta ihmiset voivat suojautua sydän- ja verisuonisairauksilta korostaen samalla kasvirasvoja. Tämä ei ole Münchenin Baijerin yliopiston tutkijoiden mielipide, jotka uskovat, että tämä on vakava virhe.

1950-luvulla meitä kehotettiin lopettamaan tyydyttyneiden rasvojen syöminen ja aloittamaan ruoanlaitto ja kuluttamasta tuotteita, kuten öljyä. Silloin tämän rasvan nousu alkoi, edellyttäen, että se ei ollut koskaan erityisen toivottavaa eikä sen edistämiseen ollut mitään tekijöitä, kertoo tutkimuksen johtava professori Catherine Kahan.

Ainoa edellytys sille, että ihmiset jatkavat kasvirasvojen suosimista, on niiden hinta. Kasveista valmistetut ovat eläimiin verrattuna monta kertaa halvempia.

Kasviöljyjä tuotetaan useista lähteistä - rypistä, kookospähkinästä, maissista, soijasta, auringonkukasta, sahramista, puuvillasta, riisileseistä ja viinirypäleistä. Saksalaisten tutkijoiden mukaan tällaisten öljyjen liiallisella nautinnolla on erittäin haitallinen vaikutus kehoomme.

Ensinnäkin ne saavat ihmiset tuntemaan huimausta, väsymystä, aiheuttamaan migreeniä ja jopa joidenkin tietojen mukaan se voi olla yksi Alzheimerin taudin ja dementian syistä.

Paistettu
Paistettu

Kasviöljyn on havaittu aiheuttavan oksidatiivista stressiä, joka on haitallista aivokalvoille. Se on merkittävä plakin syy, joka häiritsee aivojen toimintaa.

Tutkimuksen tulokset on toimitettu Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaiselle, jossa harkitaan toimenpiteiden hyväksymistä kasviöljyjen kulutuksen rajoittamiseksi eurooppalaisten keskuudessa. Uutiset tulevat vain muutama kuukausi sen jälkeen, kun Nutella-suklaiden valmistukseen käytetty kasviöljy tunnistettiin myrkylliseksi ja syöpää aiheuttavaksi.

Suositeltava: