2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Retro monet eivät pidä siitä kovin paljon, varsinkin jos se ei ole muodikasta. Mutta mitä tulee cocktaileihin, retro pysyy merkityksellisenä.
Olemme valinneet upeita retro cocktailjotka ovat suosikkijuomia tähän päivään.
Ja päivämäärä 13. toukokuuta on asetettu maailman cocktailpäiväJoten sanotaan Kippis ja kiitämme kaikkia baarimikkoja, jotka ovat jättäneet panoksensa maailmalle historia cocktaileja.
Ensimmäisen tällaisen alkoholijuoman juuret voidaan jäljittää vuoteen 1806 Etelä-Amerikassa, jossa joku ajatteli voivansa laimentaa likööriä useilla muilla lisäaineilla. Tähän mennessä cocktail-maineella on kuitenkin suosikkinsa. Täällä he ovat.
Tom Collins
Tämä on yhdistelmä giniä ja soodaa. Cocktail sai alkunsa vuonna 1874.
40 ml giniä
40 ml sitruunamehua
1 tl makea ja hapan sekoitus
sooda
Lisää kaikki ilman soodaa ravistimessa, ravista ja kaada lasiin jäätä. Lisää pieni leivinjauhe ja koristele appelsiini- ja kirsikkaviipaleilla.
Sivuvaunu
Tämä cocktail juontaa juurensa ensimmäiseen maailmansotaan. Sisältää kevyitä sitrushedelmiä ja kanadalaista viskiä. Cocktail luotiin Yhdysvaltain armeijan kapteenille. Tämä juoma lämmitti kehoa ja antoi hänelle C-vitamiinia. Älkäämme unohtako, että kapteeni tunnettiin ratsastavan moottoripyörän korilla, mikä antaa cocktailin nimen.
30 ml viskiä
kolminkertainen sekunti
60 ml makeaa ja hapan seosta
lime
jäätä
Lisää kolminkertainen sekunti, sekoita ja jäätä viskiin. Kaada jäähdytettyyn cocktaillasiin, jonka olet aiemmin käsitellyt sokerilla reunalla. Koristele kalkilla.
Pina Colada
Se tulee Puerto Ricon saarelta 150 vuoden puolivälissä. Ainesosat ovat ananas, rommi ja kookoslikööri
40 ml rommia
170 ml pina colada -seosta
Viipale ananasta ja muutama kirsikka koristeluun.
Lisää rommi tehosekoittimeen, jossa on murskattua jäätä. Ravista hyvin tasaiseksi. Koristele ananaksella ja kirsikalla.
Bourbon Hot Toddy
Se soveltuu erittäin hyvin talvisäälle ja vilustumiselle. Sen uskotaan olevan peräisin Skotlannista jo vuonna 1700.
40 ml bourbonia
1 tl sokeria
neilikka vinkkejä
40 ml kiehuvaa vettä
Lisää kaikki kiehuvaan veteen ja sekoita.
Manhattanin cocktail
Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että cocktail on syntynyt New Yorkissa ja on peräisin 1800-luvun puolivälistä.
40 ml bourbonia
50 ml makeaa vermuttia
1 tl kirsikkamehua
Täytä ¾ ravistimesta murskatulla jäällä, lisää loput ainesosat ja ravista hyvin. Koristele kirsikoilla.
Valkoinen venäläinen cocktail
He yhdistävät White Rush -cocktailin bolshevikkien kanssa Venäjän sisällissodan aikana. Heidät tunnettiin myös valkoisina.
20 ml kahvia tai cappuccino-likööriä
30 ml vodkaa
50 ml maitoa tai kermaa
Lisää jäätä sisältävään lasiin likööri ja vodka. Sekoita ja lisää kerma.
Likainen Martini
Tämä uskomattoman helppo cocktail on ollut holhooja baareissa yli 70 vuoden ajan.
40 ml vodkaa
40 ml oliiviöljyä
Lisää vodka ja suolaliuos ravistimessa jäällä, ravista ja suodata lasiin. Koristele oliiveilla.
Suositeltava:
Klassiset Pääsiäissalaatit
Pääsiäispöydän on tarkoitus olla rikas ja runsas, mutta myös herkullinen, jotta se voi viihdyttää koko perhettä. Perinteisesti tällä lomalla munien ja pääsiäiskakun lisäksi pitäisi olla Pääsiäissalaatti , kani tai karitsa. Tässä on joitain reseptejä klassisiin pääsiäissalaatteihin:
Klassiset Ranskalaiset Reseptit
Valmista herkullisia ruokia klassisten ranskalaisten reseptien mukaan, jos haluat yllättää vieraasi tai perheesi miellyttävästi. Nämä astiat ovat hienoja, eikä niitä ole vaikea valmistaa. Vasikanliha viinissä Tarvittavat tuotteet: 1 kg naudanlihafileetä, puoli litraa kuivaa punaviiniä, 6 jyväistä mustapippuria, 15 ml etikkaa, 100 ml öljyä, 60 g selleriä, 80 g jauhoja, 400 ml naudanlihaa, 2 rkl tomaattia tahna, 4 valkosipulinkynttä, 170 g sieniä, 400 g artisokkaa, persi
Klassiset Kastikkeet Nyytteihin
Nyytit ovat yksi ikonisimmista venäläisistä annoksista, jotka muistuttavat hieman italialaisia tortellineja. Mutta ne ovat puhtaasti venäläisiä luomuksia, luultavasti "syntyneet" jossain kaukaisissa ja kylmissä Siperian maissa. Tänään tuskin aiot tehdä omia nyyttejäsi, koska niitä myydään jo monissa kaupoissa.
Klassiset Lihakastikkeet
Lihakastikkeet voidaan valmistaa eri tuotteista, ne parantavat lihan makua ja aromia. Jotkut lihalajit tarjoillaan kokonaan kastikkeessa, ja jotkut ovat vain osittain tippuvia. Mausteita lisätään kastikkeisiin maun ja maun lisäämiseksi. Tomaattikastike Tarvittavat tuotteet:
Klassiset Kreikkalaiset Reseptit
Muinainen Kreikka sai kulinaarisen taiteen alkunsa Euroopasta. Yksi tämän monista todisteista on se, että siellä kaukana 330 eKr. ilmestyi ensimmäinen Archestratosin keittokirja. Kreikkalaiset reseptit muodostuvat Balkanin, Italian, Vähä-Aasian ja Lähi-idän ruokien vaikutuksesta.
