2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Nyytit ovat yksi ikonisimmista venäläisistä annoksista, jotka muistuttavat hieman italialaisia tortellineja. Mutta ne ovat puhtaasti venäläisiä luomuksia, luultavasti "syntyneet" jossain kaukaisissa ja kylmissä Siperian maissa.
Tänään tuskin aiot tehdä omia nyyttejäsi, koska niitä myydään jo monissa kaupoissa. Jos kuitenkin haluat syödä niitä kuten venäläiset, älä tee virhettä syömällä niitä parmesaanilla tai pecorinolla ripoteltuna.
Vielä vähemmän ketsupin kanssa. Venäläiset tuntisivat jälleen vääristymättömän suuttumuksen tällaisella tavalla, ja he olisivat oikeassa.
Siksi esitämme sinut täällä 3 klassista kastiketta venäläisille nyytteille.
1. nyytit kermalla
Kyllä täsmälleen. Valmis hapan kerma, jonka sisällytämme tarkoituksella luetteloomme klassiset nyytitkoska se ei ole kastike, se on todennäköisesti yleisin tapa venäläiset kuluttaa nyytit. Tärkeä ehto on, että kerma on juuri poistettu jääkaapista ja lisätty vielä kuumiin nyytteihin, jotta voit tuntea eron kuumasta ja kylmästä.
2. Pelkkareita piparjuurikastikkeessa
Tämän kastikkeen valmistamiseksi valmistetaan 250 ml liemiä, johon lisätään 1 tl. kerma. Sekoita hyvin ja anna seoksen lämmetä hieman. Paista erikseen pienessä öljyssä noin 100 g raastettua piparjuurta, lisää muutama tippa valkoviiniä tai etikkaa. Sekoita kermakastike paistetun piparjuuren kanssa, anna kaiken kiehua ja mausta suolalla ja pippurilla klassinen venäläinen kastike nyytteihin.
3. Sienikastike
Sienet ovat arvostettuja Venäjällä, joten sienikastiketta käytetään sekä nyytteihin että kaikkiin muihin liharuokiin. Emme aio opettaa sinulle sienikastikkeen valmistamista, mutta venäläisen maun saamiseksi sinun on lisättävä pieni raastettu piparjuuri tai ainakin valkosipuli.
4. Maitokastike sinappia ja majoneesia
Kuten alussa mainitsimme, venäläiset rakastavat kermavaahtoa, mikä on heidän suosituin lisäyksensä perinteisten nyyttien tarjoilussa. Kuitenkin, jos sinulla ei ole kermaa, voit lisätä sinappia, majoneesia, vähän murskattua valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan rasvaisempaan jogurttiin. Kastike tulisi jälleen tarjoilla kylmänä vielä lämpimille nyytteille.
Lopuksi lisäämme, että mikään ei estä venäläisiä käyttämästä suosikki nyytit vodkalla, mutta mikään ei estä sinua käyttämästä niitä punaviinin kanssa.
Suositeltava:
Klassiset Pääsiäissalaatit
Pääsiäispöydän on tarkoitus olla rikas ja runsas, mutta myös herkullinen, jotta se voi viihdyttää koko perhettä. Perinteisesti tällä lomalla munien ja pääsiäiskakun lisäksi pitäisi olla Pääsiäissalaatti , kani tai karitsa. Tässä on joitain reseptejä klassisiin pääsiäissalaatteihin:
Klassiset Retro-cocktailit
Retro monet eivät pidä siitä kovin paljon, varsinkin jos se ei ole muodikasta. Mutta mitä tulee cocktaileihin, retro pysyy merkityksellisenä. Olemme valinneet upeita retro cocktail jotka ovat suosikkijuomia tähän päivään. Ja päivämäärä 13.
Klassiset Ranskalaiset Reseptit
Valmista herkullisia ruokia klassisten ranskalaisten reseptien mukaan, jos haluat yllättää vieraasi tai perheesi miellyttävästi. Nämä astiat ovat hienoja, eikä niitä ole vaikea valmistaa. Vasikanliha viinissä Tarvittavat tuotteet: 1 kg naudanlihafileetä, puoli litraa kuivaa punaviiniä, 6 jyväistä mustapippuria, 15 ml etikkaa, 100 ml öljyä, 60 g selleriä, 80 g jauhoja, 400 ml naudanlihaa, 2 rkl tomaattia tahna, 4 valkosipulinkynttä, 170 g sieniä, 400 g artisokkaa, persi
Klassiset Kastikkeet Peliin
Riistakastikkeet rikastuttavat lihan makua ja tekevät siitä tuoksuvamman ja miellyttävämmän. Klassisten kastikkeiden joukossa on punainen kastike. Tarvittavat tuotteet : 750 grammaa naudanlihaluita, 25 millilitraa oliiviöljyä, 50 grammaa vehnäjauhoja, 150 grammaa tomaattipastaa, 1 porkkana, puoli sipulia, 15 grammaa persiljanjuuria, 20 grammaa sokeria, 50 grammaa margariinia tai voita, suolaa ja pippuria maun mukaan, 2 laakerinlehteä.
Valmistelu Ja Ideoita Nyytteihin
Tee nyytit, jos haluat yllättää perheesi jollakin, mitä he eivät ole vielä kokeilleet. Voit valmistaa perunan nyytit jäljellä olevasta perunamuusista. Jos et ole soseutunut, sinun on keitettävä ja perunamuusia. Tarvittavat tuotteet: 750 grammaa perunaa, 2 munaa, 50 grammaa leivänmuruja, 200 grammaa jauhoja, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan.
