Salaattityypit Vai Erottaako Salaatti Salaatista

Sisällysluettelo:

Video: Salaattityypit Vai Erottaako Salaatti Salaatista

Video: Salaattityypit Vai Erottaako Salaatti Salaatista
Video: САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ - ПОЛЬЗА И ВРЕД / полезные свойства салата, листья салата виды, 2024, Syyskuu
Salaattityypit Vai Erottaako Salaatti Salaatista
Salaattityypit Vai Erottaako Salaatti Salaatista
Anonim

Salaatit antavat jokaiselle kokille mahdollisuuden kokeilla erilaisia makuja, värejä ja tekstuureja. Ne voivat olla yksinkertaisia sekoituksena eri lehtivihanneksista tai sisältävät yllättäviä yhdistelmiä lehtiä, vihanneksia, siemeniä tai pastaa. Ne ovat erinomainen lisä liha, kala tai äyriäiset.

Sinun pitäisi kuitenkin tietää, että salaatit on jaettu useisiin tyyppeihin, jotka on hyvä erottaa:

Salaatti-alkupalat / ensimmäinen ruokalaji

Ne on tehty vaikuttamaan asiakkaaseen. Heidän tulisi herättää hänen ruokahalunsa ja saada hänet odottamaan seuraavaa ateriaa. Näissä salaateissa tulisi olla tuoreita ja rapeita tuotteita, tuoksuva kastike ja erittäin houkutteleva ulkonäkö. Niihin voidaan lisätä juustoa, kinkkua, leikkeleitä, katkarapuja tai rapuja. Etu- tai kevyesti jalostettujen tuotteiden kanssa nämä salaatit antavat tyylikkään alun mihin tahansa ateriaan.

Kalasalaatti
Kalasalaatti

Salaatti koristeet

Niiden tulisi olla sopusoinnussa muun ruoan sekä kaikkien muiden koristeiden kanssa. Näiden salaattien tulisi olla kevyitä ja tuoksuvia, ottaen huomioon, mitä palvelet heille. Ei ole tarkoituksenmukaista tarjoilla perunasalaattia perunalastujen ja ranskalaisten kanssa. Tällaiset salaatit ovat hyvä valinta voileipälevylle pääruokana lounaaksi.

Salaatit pääruokana

Niiden tulisi olla riittävän suuria korvaamaan koko ruokalaji, ja niiden tulisi yleensä sisältää merkittävä määrä proteiinia lihan, siipikarjan, kalan tai äyriäisten muodossa. Olisi myös oltava kasvisversio, jossa on juustoa, munia, tofua tai palkokasveja. Tämän tyyppinen salaatti antaa erinomaisen mahdollisuuden käyttää mielikuvitusta.

Salaatteja
Salaatteja

Salaatit erillisenä ruokana

Ne tarjoillaan kitalasin puhdistamiseksi rikkaan pääruokan jälkeen ja tarjoillaan juuri ennen jälkiruokaa. Muutama vihreä lehti, jossa on kevyt vinaigrette tai hedelmäsalaatti, paras vaihtoehto.

Jälkiruokasalaatit

Ne ovat yleensä hedelmiä ja niihin lisätään jäätelöä tai kermaa. Ne ovat liian makeita ja ovat saatavilla jälkiruokavalikossa.

Suositeltava: