Kuinka Keittää Ruskeaa Riisiä

Kuinka Keittää Ruskeaa Riisiä
Kuinka Keittää Ruskeaa Riisiä
Anonim

ruskea riisi on erittäin hyödyllinen vilja, sen toinen nimi on Asian Miracle. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita eikä salli meidän kerätä rasvaa.

Tämän tyyppinen riisi ei sisällä gluteenia eikä aiheuta allergioita. Siinä on suuri määrä kuitua ja se tukee aineenvaihduntaa. Sisältää kaliumia, seleeniä, mangaania. Se auttaa myös alentamaan kolesterolia. Ruskea riisi sisältää mangaania, ja valikosta puuttuu tämä hivenaine voi aiheuttaa pahoinvointia, ihottumaa, huimausta ja muita epämiellyttäviä oireita. Se sisältää myös B-vitamiineja - B1, B2, B3 ja B6.

Yleensä se parantaa kehon fysiologiaa, suojaa toksiineilta, bakteereilta ja viruksilta, jotta meistä tuntuu hyvältä.

ruskea riisi Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, jossa ei ole auringonvaloa. Yli 20 asteen lämpötiloja ei pidä sallia. On hyvä säilyttää se lasipurkissa tai muussa astiassa.

Kuinka keittää ruskeaa riisiä
Kuinka keittää ruskeaa riisiä

Ruskean riisin keittämisen erityispiirre on, että sen vettä on suositeltavaa vaihtaa kahdesti kypsennyksen aikana.

Keittäminen on hitaampaa kuin valkoinen riisi. Se on pestävä hyvin kylmässä vedessä ja annettava liota noin 30-40 minuuttia.

Laita sitten kattilaan veden kanssa ja hauduta noin 40-45 minuuttia. Se on suolattu maun mukaan ja on ihanteellinen koriste paahdetulla lihalla.

Riisiin voidaan lisätä omenapaloja, cashewpähkinöitä, karpaloita, rusinoita ja muita. Se voidaan myös keittää sieniliemen kuutiossa pelkkän veden sijaan.

Meillä on hyviä uutisia, jos pidät sushista - voit valmistaa tämän erikoisuuden ruskealla riisillä, kunhan valitset pyöreän jyvän.

On olemassa kaksi muuta suosittua tapaa ruskean riisin valmistusjotka tulevat Japanista ja Italiasta ja eroavat toisistaan.

Japanilaisten mukaan riisi huuhdellaan ensin useita kertoja kylmällä vedellä. Aseta sivuun, kunnes liesi veden kiehuu. Laita 1 kuppi riisiä 2 kupilliseen vettä. Se laitetaan kiehuvaan veteen ripaus suolaa.

Kypsennä sitten vahvalla liedellä 3 minuuttia, kohtuullisella - 2 minuuttia ja heikossa - 7 minuuttia. Sitten ruskea riisi jätetään vielä 12 minuutiksi, maustetaan voilla ja tarjoillaan herkullisena lisukkeena.

Italialainen tapa ruskean riisin valmistus on hieman erilainen. Hänen mukaansa riisi ensin paistetaan kuivassa pannussa, sitten lisätään vettä ja keitetään keskilämpötilassa. Kun vesi on haihtunut, kaada. Prosessi toistetaan vielä kerran, kunnes riisi on täysin kypsynyt. tämä on herkullisen italialaisen risotton salaisuus.

Ruskealla riisillä voit valmistaa kanaa paistetulla riisillä, vähärasvaisella riisillä, kesäkurpitsaa paistetulla riisillä, sarmi riisin kanssa tai herkullista pilafia.

Suositeltava: