2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yksi herkullisimmista italialaisista jälkiruoista on Sisilian laatikko - tämä on pakastettu kakku, jossa on juustoa. Tarvitset 5 ruokalusikallista kermaa, 200 grammaa jauhettua sokeria, 500 grammaa raejuustoa, 1 vaniljaa, 150 grammaa rusinoita, 50 grammaa valitsemasi sokeroituja hedelmiä, 5 rkl jauhettua saksanpähkinää, 100 grammaa luonnon suklaata, 1 valmis valmistettu kakkupannu, 50 grammaa likööriä.
Vatkaa kermauhesokerilla ja juustolla. Lisää vanilja, sekoita ja jätä 12 tunniksi jääkaappiin. Rusinat pestään ja valutetaan.
Sokeroidut hedelmät hienonnetaan. Suklaa raastetaan. Kakku pannu leikataan suorakulmioiksi.
Sokeroidut hedelmät ja suklaa sekoitetaan juustoaineeseen, pannaan pannulle, leipäpalat asetetaan niihin ja sirotellaan liköörillä.
Kakku jätetään kolme tuntia pakastimeen. Kun se kovettuu, ota se pois muotista. Se leikataan paloiksi noudattaen suon leikattujen palojen muotoa. Palvellessasi käännä ja koristele kermalla tai kookoslastulla.
Italialainen jälkiruoka Semifreddo on erittäin maukas. Se valmistetaan kermavaahdosta ja proteiineista, joissa on erilaisia lisäaineita. Tarvitset 2 munaa, 50 grammaa ruskeaa sokeria, 100 grammaa maitoa, 100 grammaa kermaa, 1 rkl kaakaota, 80 grammaa manteleita, 80 grammaa luonnon suklaata, ripaus suolaa, persikkakompotti.
Kaada manteleiden päälle kiehuvaa vettä, kuori nahat ja paista kymmenen minuuttia uunissa. Jauhaa sitten irtotavarana. Suklaa leikataan pieniksi paloiksi.
Vatkaa munanvalkuaiset suolan kanssa lumessa. Vatkaa kerma. Sekoita keltuaiset ruskean sokerin kanssa vaaleaksi, lisää maito ja sekoita. Lisää varovasti munanvalkuaiset ja kerma ja lisää sitten mantelit. Lisää kaakao, sekoita ja lisää suklaa.
Kaada kolmasosa seoksesta suorakulmaiseen silikonimuottiin, aseta persikkakompotin palat, kaada toinen kolmasosa, aseta persikat uudelleen ja kaada loput seoksesta.
Silikonimuotin puuttuessa käytetään metallia, vuorattu kalvolla. Jätä pakastimessa viisi tuntia. Poista tunti ennen tarjoilua pannusta, käännä lautaselle ja tarjoile, koristeltu kaakaolla tai ripoteltu suklaa-lastuilla.
Suositeltava:
Ruokavalion Jälkiruoat Omenoilla
Omenoista voidaan valmistaa herkullisia ja samalla ruokavalion jälkiruokia. Tällainen jälkiruoka on raejuusto ja omenapiirakka. Tarvittavat tuotteet : 500 grammaa rasvattomaa raejuustoa tai vähärasvaista juustoa, 1 muna, 1 vanilja, puoli kupillista kaurapuuroa, 5 keskikokoista omenaa, ripaus suolaa ja ripaus sokeria.
Vähäkaloriset Jälkiruoat
Jälkiruoka on todella herkullisen lounaan tai illallisen loppu. Useimmat jälkiruoat sisältävät kuitenkin liian paljon kaloreita ja vahingoittavat tyylikästä siluettia. On kuitenkin jälkiruokia, jotka ovat herkullisia ja jotka eivät samalla sisällä niin paljon kaloreita, että voit syödä hyvin vähän niistä.
Allergeenittomat Jälkiruoat
On joitain allergeeneja sisältäviä elintarvikkeita - maitoa ja maitotuotteita, munia, soijaa, pähkinöitä, suklaata, sieniä, palkokasveja, mansikoita ja sammaleita. Resepteissä, joissa ei ole allergeeneja, suosittelemme kesäkurpitsa-kermakeittoa, karitsaa kuskusilla ilman munia, kanaa perunoilla, riisiä vihannesten kanssa ja kakkua ilman munia on hyvä vaihtoehto jälkiruokana.
Diabeettiset Meijeri-jälkiruoat
Maito ja maitotuotteet ovat hyödyllisiä kaiken ikäisille, mutta silti, jos sinulla on jokin sairaus, on hyvä olla varovainen heidän kanssaan tai oppia käyttämään niitä. Tämä pätee myös ihmisiin, jotka kärsivät diabetes , jonka tulisi korostaa raejuuston ja vähemmän kaloreita sisältävien maitotuotteiden kulutusta.
Kreikkalaiset Jälkiruoat Pääsiäisenä
Leivonnaiset ovat tärkeä osa pääsiäisateriaa. Katso tarjouksemme suoraan eteläiseltä naapuriltamme Kreikalta. Ensimmäinen resepti on loistava omenapiirakka Tarvittavat tuotteet: 8 omenaa, 3 tl. jauhot, 1 tl. sokeri, 8 munaa, 2 rkl. sulatettu voi, 1 leivinjauhe, 1 vanilja, jauhesokeri sirottelua varten.
