2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pähkinöiden paahtamisella on myös hienovarainen hetki ja lisäksi erilaiset tyypit pähkinät vaativat erilaista leivontatapaa. Nyt tutustumme hasselpähkinöihin - nämä pähkinät ovat niin herkullisia ja niillä on erityinen maku, mutta ne ovat myös melko kalliita valmiita.
Voit valmistaa ne kotona. Se ei ole monimutkainen, etkä voi sekoittaa reseptiä, joten jos luulet tämän olevan mielenkiintoinen, seuraa niiden tekemistä.
Hasselpähkinöillä, kuten muillakin pähkinöillä, on kuori, jonka täytyy luonnollisesti rikkoutua. Se on valintasi asia, kuinka hajotat ne - se riippuu siitä, mikä työkalu sinulla on.
Kun olet poistanut kaikki pähkinät kuoristaan, huomaat, että niillä on ohut ruskea iho. Myydyt paahdetut hasselpähkinät kuoritaan yleensä tästä nahasta ja ovat siten täysin vaaleankeltaisia.
Älä huoli - tämä vetoketju putoaa, kun olet paistanut ne, se on jopa erittäin helppo poistaa. Itse asiassa, vaikka jätät sen pähkinöille, tämä ohut iho ei ole millään tavalla haitallinen sinulle. Se on vain hieman katkera maku.
Jos haluat silti poistaa ihon ennen paahtamista, blanskaa hasselpähkinät kiehuvaan veteen, johon olet liuottanut 2-3 rkl. natriumbikarbonaatti. Huomaat kuinka veden väri tummenee suuresti. Huuhtele sitten hasselpähkinät juoksevan veden alla siivilässä - iho putoaa irti vain kevyellä hieronnalla.
Hasselpähkinöiden paahtamiseen tarvitaan raakapähkinöitä ja haluttaessa suolaa (voit ohittaa sen). Jos aiot suolata niitä, sinun on kostutettava ne hieman ja lisättävä suolaa ja sekoitettava sitten.
Paista noin 160-180 asteessa 10-12 minuuttia. Tarkista mutterit muutaman minuutin välein ja sekoita. Kun ne ovat valmiita, ota ne pois uunista ja anna niiden jäähtyä.
Paista ne vain, jos et halua lisätä suolaa. Kun ne ovat valmiita, laita pähkinät kahden pyyhkeen väliin ja hiero kevyesti - näin hasselpähkinähiutaleet putoavat melko helposti.
Halutessasi voit myös keittää ne mikroaaltouunissa. Puoli kiloa hasselpähkinät Paista 3 minuuttia ja on erityisen tärkeää sekoittaa niitä minuutin ajan.
Toinen tapa on, aivan kuten manteleissa, rikkoa munanvalkuainen ja rullata ne siihen. Tämä tekee niistä rapeammat. Tiedät, että pähkinät ovat mitä tahansa, ovat melko hellävaraisia ja paahtavat hyvin nopeasti. Älä jätä heitä ilman valvontaa, koska jos poltat ne, niistä tulee katkera.
Suositeltava:
Kuinka Leipoa Paprikaa
Paprikat, erityisesti maaseudun pihoilla kasvavat, ovat ehtymätön C-vitamiinin lähde. Itse asiassa tämän arvokkaan vitamiinin sisällön suhteen ne sijoittuvat toiseksi hedelmien ja vihannesten joukossa, joita edeltävät vain guava-hedelmät, jotka kasvavat enimmäkseen Afrikassa.
Kuinka Leipoa Maapähkinöitä
Maapähkinät ovat erittäin hyvä monityydyttymättömien rasvojen lähde ja yksi terveellisen sydämen täydellisistä liittolaisista. Heillä on runsaasti ravintoaineita, kuten E-vitamiini, niasiini, foolihappo, proteiini ja mangaani. Lisäksi maapähkinät tarjoavat keholle fenolisia antioksidantteja ja resveratrolia, joita löytyy punaisista rypäleistä ja punaviinistä.
Kuinka Leipoa Kurpitsa Siemeniä
Jos ostit kurpitsaa ja mietit mitä tehdä kurpitsansiemenillä, älä vain heitä niitä. Kurpitsansiementen paahtaminen ei ole niin monimutkaista kuin luulet. Kotona keitetyt ne ovat paljon maukkaampia, koska teet niistä juuri sinun makusi. Ne voidaan suolata tai maustaa vastaamaan täydellisesti suuontelosi aisteja.
Kuinka Paahtaa Hasselpähkinöitä
Erilaiset pähkinät vaativat erilaisia tapoja paistaa ja kuluttaa. Hasselpähkinät ovat erittäin maukkaita ja hyödyllisiä pähkinöitä, mutta ne ovat suhteellisen kalliita valmiita, paahdettuja. Siksi voit valmistaa ne itse kotona. Itse asiassa hasselpähkinät, kuten useimmat pähkinät, ovat hyödyllisimpiä raakana.
Kuinka Leipoa Saksanpähkinöitä
Perusresepti paahdetuille saksanpähkinöille tarvitset vain: saksanpähkinät, suola ja vesi. Valmistusmenetelmä: Leikkaa saksanpähkinät kahtia. Ne tulvii pienellä määrällä suolaliuosta - veteen liuotettua suolaa, joka riittää kostuttamiseen.
