2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka salaatin valmistaminen tuntuu helpolta tehtävältä, sinun on aina noudatettava tiettyjä vaatimuksia, jos haluat syödä ja tarjoilla tuoretta ja herkullista salaattia.
Käytä aina vain mietoa salaattia, samoin kuin jäävuorisalaatin, rucolan tai kiinankaalia. Herkillä lehdillä on herkkä aromi ja ne ovat erittäin maukkaita, toisin kuin vanhemmat, joissa on enemmän kuitua.
Leikkaa salaatti, älä silppu, kuten joissakin paikoissa suositellaan. Leikkaa salaatti terävällä veitsellä. Älä pese salaattilehtiä juoksevan veden alla, varsinkin jos haluat käyttää niitä seuraavana päivänä tai myöhemmin. Vahvan vedenpaineen vuoksi lehtien solut tuhoutuvat, mikä johtaa niiden nopeaan kuihtumiseen.
Laita lehdet syvään kulhoon, täytä se vedellä ja liota niitä kymmenen minuuttia ja sekoita sitten käsin. Poista lehdet, vaihda sitten vesi astiassa ja laita ne takaisin. Vaihda vettä useita kertoja, kunnes lehdet tulevat kiiltäviksi ja kauniiksi. Tämä pesutapa soveltuu erittäin hyvin kiharaiselle salaatille, koska vesisuihku tuskin pääsee lehtien taitoksiin kerääntyneeseen likaan.
Jos haluat valmistaa hieman kuihtuneen salaatin, liota lehtiä muutaman tunnin ajan jääkylmässä vedessä - tämä palauttaa soluseinät ja salaatisi on rapea ja raikas.
Salaatti on parasta säilyttää käärittyinä märään paperiin ja sitten muovipussiin. Paperi voi olla kuivaa, tärkeää on, että kirjekuori on tiukasti suljettu.
Tunnin päivässä sinun on otettava salaatti lehtien hengittämiseksi. Paperipakkauksessa ja nailonsalaattia voidaan säilyttää viikon ajan.
Valmis vihannes salaatti - esimerkiksi tomaatit, kurkut ja muut vihannekset - voidaan säilyttää useita tunteja jääkaapissa, mutta vain jos se ei ole suolaista. Muuten siitä tulee sotku.
Suositeltava:
Sitruuna: Muutama Vinkki Sen Säilyttämiseen Ja Kulutukseen
Vaikka niin kuuluisa, sitruuna on täynnä yllätyksiä. Virkistävä ja hyödyllinen, tämä erittäin hapan sitrushedelmä voi olla todella maukas, puristettu veteen ja makeuttaa sokerilla. Kaikki tietävät, että se on täynnä C-vitamiinia, mutta se sisältää myös rautaa, kalsiumia, mineraaleja, mikä tekee siitä tehokkaan energiantoimittajan kaikille iästä riippumatta.
Vinkkejä Vyötärön Säilyttämiseen Lomien Aikana
Lomat ovat aina testi keholle, ja talvella ne kootaan lähelle toisiaan ja ovat todellinen haaste halulle ja aikomukselle Pidä vyötärö loputtomien aterioiden päivinä ja kulinaariset kiusaukset. Ensimmäinen kysymys on, kuinka syödä herkullisesti laihduttamatta?
Vinkkejä Salaattien Koristeluun
Salaatin ja ruoan koristelu yleensä on melkein yhtä tärkeää kuin itse valmistus. Kun maun lisäksi sillä on myös ulkonäkö, ruokalaji on ehdottomasti parempi ja nautimme siitä enemmän. Ensimmäinen koristeluehdotuksemme on valkoinen retiisisalaatti - raasta se, mausta ja aseta se suureksi lautaseksi tai lautaseksi.
Vinkkejä Pääsiäismunien Turvalliseen Maalaamiseen Ja Säilyttämiseen
Jos aiot koristele pääsiäismunia , on hyvä testata tietosi elintarvikkeiden turvallisesta varastoinnista. Tämä koskee kaikenlaisia munia, vaikka et aio syödä niitä. Munissa on runsaasti proteiinia ja niissä on paljon kosteutta, kaksi tekijää, jotka tekevät niistä bakteerikohteen.
Hyödyllisiä Vinkkejä Salaattien Valmistamiseen
Kun teet salaattia, mieti ensin sen koostumusta ja tuoreutta.Valitse rapeat vihreät lehdet ja tuoreimmat vihannekset - niiden maku ja tuoreus vaikuttavat salaattiin. Vältä pitkään jäähdytettyjen tuotteiden käyttöä salaateille. Käytä vain juuri pestyjä lehtiä.
