2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime aikoihin saakka pidettiin kalliina pähkinöinä - manteleina - hasselpähkinöiden takana kilohintaan verrattuna. Cedar-pähkinät, joiden hinta on 68 BGN / kg, ovat edelleen pähkinöiden korkeimmat.
Kilogramma hasselpähkinät on kasvanut dramaattisesti viime kuukausina, Bulgaria Today raportoi. Tällä hetkellä yksi kilogramma paahdettuja pähkinöitä myydään 47 BGN: n hintaan.
Tämä lisäys teki manteleista selvästi halvempia kuin hasselpähkinät. Kiloa manteleita vaihdetaan 28 BGN: ään.
Asiantuntijoiden mukaan syy markkinoiden kalliimpiin hasselpähkinöihin on sen lasku. Kauppiaiden mukaan on nyt helpompaa löytää setripähkinöitä tai chiaa hasselpähkinöiden sijaan.
Maailman suurin rapean pähkinän tuottaja Turkki varoitti jo viime vuonna, että hinnat nousevat, koska suuri osa viljelmistä on jäätynyt ja tuhoutunut.
Yleensä eteläisessä naapurimaassamme korjataan 800 000 tonnia hasselpähkinöitä vuodessa. Mutta viime vuonna tuotanto on pudonnut 520 000 tonniin.
Viime vuoden kylmä maassa pakotti maanviljelijät nostamaan pähkinöiden arvoa huhtikuusta lähtien. Lisäys oli noin 23 Turkin liiraa tukkukiloa kohti, mikä on melkein kaksinkertainen aikaisempiin arvoihin nähden.
Ennusteiden mukaan hasselpähkinöiden hinnat saattavat laskea asteittain vasta tämän vuoden lopussa uuden sadon sadonkorjuun jälkeen.
Monille makeisille kalliimmat hasselpähkinät ovat vaikuttaneet niiden tuotantoon. Makeisten hintojen pitämiseksi jotkut tuottajat ovat korvanneet hasselpähkinät maapähkinöillä, kun taas toiset, jotka haluavat noudattaa hasselpähkinää vaativia reseptejä, ovat karsineet lopputuotteen.
Viime vuodesta lähtien bulgarialaiset ostavat kalliimpien hasselpähkinöiden lisäksi myös kalliimpia saksanpähkinöitä, ja syynä korkeisiin hintoihin ovat jälleen ilmasto-olot. Maan virtaukset alensivat pähkinöiden satoa, minkä vuoksi niiden kilohinnat nousivat 4 euroon.
Puhdistettujen saksanpähkinöiden kilohinnat olivat 20 BGN, toisin kuin vuonna 2013, jolloin ne olivat noin 10 BGN.
Suositeltava:
Mantelit
Mantelit ovat laji lehtipuinen pieni puu Rosaceae-perheestä. Mantelipuun hedelmää kutsutaan myös samalla nimellä. Mantelit ovat yksi muinaisista elintarvikkeista, joista on kirjoitettu historiallisissa teksteissä, mukaan lukien Raamattu. Mantelien uskotaan olevan peräisin Länsi-Aasian ja Pohjois-Afrikan alueilta.
Hasselpähkinät
Hasselpähkinät ovat osa pähkinöiden ryhmää ja ovat sellaisenaan korvaamatonta ruokaa ihmisille, etenkin meille kasvissyöjille ja eläintuotteita välttäville. Hasselpähkinät ovat pienen hasselpähkinäpuun Corylus avellana pähkinöitä. Tämä puu tunnetaan myös nimellä hasselpähkinä.
Hasselpähkinät Ovat Korvaamaton Vitamiinien Lähde
Ravitsemusterapeutin viimeaikaisten tutkimusten mukaan on hyvä, että yli 50% syömistämme ruoasta on raakaa. Tämä johtuu siitä, että kaikelle, mitä pannuun, kattilaan tai uuniin pääsee, tehdään jonkinlainen lämpökäsittely, jossa suuri osa tuotteiden arvokkaista aineista menetetään.
Muuta Hasselpähkinät Näistä Vastustamattomista Jälkiruoista
Kun puhumme pähkinöistä, meidän on mainittava hasselpähkinät, joita useimmat pähkinän ystävät suosivat. Niitä voidaan syödä raakana, paistettua, suolattua, suolatonta jne., Mutta on tärkeää tietää, että niistä on eniten hyötyä, jos ne ovat raakoja ja kuorimattomia.
Tässä On 19 Haitallisinta Ruokaa Maapallolla! Vältä Niitä Hinnalla Millä Hyvänsä
Paholaiset herkut! Valitettavasti nykyään on vaikeampi löytää terveellistä ruokaa kuin haitallista. Tietysti siruille ja autolle - kaikki on selvää. Mutta monet hyödyllisiksi katsotut tuotteet sisältävät itse asiassa haitallisia lisäaineita.
