2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Australian punainen kalkki / Australian verikalkki / on hybridisitrushedelmä, joka on saatu Citrus australasica var. sanguinea, vasta äskettäin kasvitieteellisesti nimellä Microcitrus australasica. Vanhempi on joko Rangpur tai Elendale Mandarin, ja molemmat lajit ovat sinänsä sitrushedelmiä. Rangpur on luultavasti sitruunan ja mandariinin risteys, joten sitä kutsutaan joskus lemandriiniksi. Tämä on houkutteleva hedelmä, jolla on erittäin hapan maku ja appelsiinin kuori ja liha. Ellendale tulee Bundabergistä, Queenslandista, Australiasta. Elendale-mandariinihedelmät ovat oransseja, joilla on korkea sokeripitoisuus sekä happamat pitoisuudet, mikä antaa heille runsaan makean ja terävän aromin.
Oikeissa olosuhteissa puu tuottaa veripunaisen hedelmän pystysuorassa pensaassa tai pienessä puussa, yleensä 2-3 metriä korkea ja 2 metriä leveä, sillä on tummat kiiltävät vihreät lehdet ja purppuranpunaiset suonet. Soikeat lehdet ovat noin 25-35 mm pitkiä, 15 mm leveitä, hieman sahalaitaisia reunoja, lehdissä on lyhyitä, kovia, ohuita piikkejä (jotka voivat vahingoittaa hedelmää).
Hedelmät kypsyvät talvella, ovat soikeita ja ovat yleensä 30-50 mm pitkiä ja 20-30 mm leveitä. Ihon väri voi vaihdella kulta, punaiset täplät, voimakas veren punainen.
Siemenet ovat pieniä ja tiheitä. Hedelmistä puristetulla mehulla on terävä ja puhdas aromi.
Kuten kaikki sitrushedelmät, Australian punainen kalkki mieluummin syvä, löyhästi valutettu, hyvin kompostoitu maaperä. Pensaat kasvavat sekä epäsuorassa auringonvalossa että niitä voidaan kasvattaa myös koko päivän auringonvalossa. Hieman happama maaperä, säännöllinen kastelu ja suoja tuulien kuivumiselta parantavat merkittävästi tuottavuutta.
Voit istuttaa veriset sitruunat milloin tahansa vuoden aikana.
Nämä hedelmät ovat ravitsevia, niissä on erittäin korkea C-vitamiinipitoisuus ja korkea antosyaniinipitoisuus, mutta kaikkia potentiaalisia terveysvaikutuksia ei ole vielä löydetty.
Kalkinpunainen on suhteellisen hapan kuin sitruuna, mutta on erinomainen kastikkeissa käytettynä. Niitä voidaan käyttää myös säilykkeiden, mausteiden ja juomien ainesosana tai tuoreena houkuttelevana lisukkeena makeille ja mausteisille annoksille.
Ihoa käytetään usein yrttiteissä ja mausteissa, kun taas itse hedelmää käytetään giinin tuottamiseen. Lime red on kerännyt lähes kaikkien sitrushedelmien parhaat ominaisuudet. Se on ihanteellinen käytettäväksi äyriäisten, cocktailien, jälkiruokien, sushin kanssa. Kokit ja tutkijat ympäri maailmaa jatkavat kokeilua heidän kanssaan, joten tulevaisuudessa löytyy monia muita sovelluksia.
Suositeltava:
Sormen Kalkki
Sormen kalkki / Citrus australasica / on Rutaceae-perheen eksoottinen sitrushedelmäkasvi. Se näkyy Itä-Australian sademetsissä. Se on yleistä Uudessa Etelä-Walesissa. Citrus australasica on pieni puu tai pensas. Se saavuttaa kymmenen metrin korkeuden.
Kalkki Vai Kalkki?
Kalkki on laajalti käytetty nimi sitrustyypille, jolla on samanlaiset ominaisuudet kuin sitruunalla. Sen alkuperä on peräisin Etelä-Aasiasta. Se löytyy myös nimellä "kalkki", mutta tämä ei ole oikea nimi. Sen suurimmat tuottajat ovat Intia, Meksiko, Argentiina, Brasilia.
Ilmiö: Poika Ei Koskaan Tunne Nälkäistä Ja Janoista
Pikku Landon Jones ei ole kokenut nälän- ja jano-tunnetta 14. lokakuuta 2013 lähtien, ja syytä selvitetään edelleen. Landon on normaali 12-vuotias poika, joka on syönyt pizzaa ja jäätelöä päivälliseksi ja herää seuraavana aamuna eikä tunne nälkää tai jano, vanhempiensa mukaan.
Anthony Bourdain - Ruokateollisuuden Paha Poika
Hän ei käytä valkoisia vaatteita ja korkeita kokkihattuja. Hän on epäkohteliasta säädyttömyydestä ja loukkaa jatkuvasti. Kun hän valmistaa ruokaa (ja ei vain), hän käyttää liian suurta määrää alkoholia, eikä huumeet ja mielivaltainen seksi ole hänelle "
Katso Poika, Joka Menetti 90 Kg Ja Tuli Malliksi
Taistelu ylipainon kanssa on aina pitkä ja vaikea. Harvat onnistuvat kestämään loppuun asti, mutta tulos on ehdottomasti sen arvoista. Ilija Rajkovcevic on todiste siitä. Vaikka Elia on vielä opiskelija, se painaa 150 kiloa. Eräänä päivänä hän päättää, että muutosten aika on tullut.