Mielenkiintoisia Faktoja Päärynästä

2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20

Ensimmäisillä askeleillaan syksy tuo upean lahjan - tuoksuvan, kultaisen ja täynnä makeutta. päärynätjonka maun voimme säilyttää koko talven. Niistä voidaan valmistaa herkullisia jälkiruokia, mutta enemmän mielikuvitusta ja rohkeutta voit sisällyttää ne suolaisiin ruokiin.

Tässä on joitain mielenkiintoisia faktoja päärynöistä:

- Päärynä yhdessä omenan kanssa on yksi suosituimmista hedelmistä maailmassa. Ei ole sattumaa, että legendaarinen kreikkalainen runoilija Homer laulaa sen lahjana jumalilta;

- Peloponnesoksen Kreikan niemimaa kutsuttiin II vuosisadalla eKr päärynöiden maaksi. Siellä mehukkaita hedelmiä käytettiin pahoinvoinnin ja merisairauden hoitoon. Kreikkalaisessa mytologiassa päärynöitä tarjottiin lahjaksi kahdelle jumalattarelle - Heralle ja Afroditelle, ja muinaisessa Roomassa - Venukselle, Junolle ja Pomonalle;

- Maailmassa on yli 3000 päärynöiden lajiketta. Euroopassa hedelmät tulivat Etelä-Aasiasta noin 1000 eaa., Ja Pohjois-Amerikassa - vain vuonna 1260;

- Anjou-lajike luotiin Yhdysvalloissa vuonna 1840, mutta suosituin on nyt Bartlett. Euroopassa sama päärynä tunnetaan nimellä Bon Sheriton tai Williams. Nimi Bartlett annettiin Enoch Bartlettille Bostonista, joka osti päärynäpuutarhan ja alkoi myydä sitä tietäen, että hedelmällä oli nimi;

- Aasian päärynä alkoi viljellä Kiinassa vuonna 1134 eKr. Kiinalaiset kutsuivat sitä Liiksi ja pitivät sitä kuolemattomuuden symbolina. Päärynäpuun murtaminen tai leikkaaminen katsottiin huonoksi ennustukseksi. Kiinankielellä fen li: llä on 2 merkitystä: antaa päärynä lahjaksi ja erota jonkun kanssa. Siksi tätä hedelmää ei hyväksytty lahjoittamaan, koska se aiheutti riitoja ja rakastajien erottamista;

- Ennen kuin tupakka ilmestyi Euroopassa, savustetut päärynälehdet savustettiin;

- Päärynäpuu on ihanteellinen keittiövälineiden valmistamiseen, koska se ei säilytä hajuja ja tahroja eikä vuotaa vettä. Päärynäastiat ja -välineet voidaan pestä astianpesukoneissa. Soittimet valmistetaan myös puusta;

- Vanhassa arabialaisessa lääketieteessä kirjoitetaan, että päärynä parantaa keuhkosairauksia ja munuaisia ja laskee lämpötilaa;

- jopa leikkaamaton, päärynä tuottaa epätavallisen herkän aromin. Mitä kypsempi ja hyödyllisempi se on, sitä voimakkaampi tämä haju on;

- Hedelmä on hyvä sydämelle, ja se parantaa aineenvaihduntaa, auttaa anemiaa ja parantaa angina pectorista. Syynä on runsaasti vitamiineja A, B, P ja PP sekä mineraaleja, eteerisiä öljyjä, sokereita, fytonisideja, flavonoideja, foolihappoa.