Cashewpähkinät Ovat Hyviä Sydämelle

Cashewpähkinät Ovat Hyviä Sydämelle
Cashewpähkinät Ovat Hyviä Sydämelle
Anonim

Cashewpähkinät, joka tunnetaan myös nimellä intialaiset maapähkinät, tunnetaan yhtenä terveellisimmistä lisäravinteista melkein mihin tahansa ruokavalioon.

Harvardin tutkijoiden tutkimus osoitti, että 60 gramman cashewpähkinän kulutus viikossa on hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Nämä pähkinät parantavat verisuonten toimintaa ja alentavat "huonon" kolesterolin määrää.

30 grammaa cashewpähkinöitä sisältää 160 kaloria, jotka ovat pääasiassa hyödyllisiä tyydyttymättömiä rasvoja.

Sydän
Sydän

Nämä pähkinät sisältävät myös hunajaa - osa poikkeuksellista hyötyä hermoston toiminnalle, koska 30 grammaa cashewpähkinöitä sisältää noin 70% hunajan ohjeellisesta päivittäisestä saannista (RDA) sekä naisille että miehille.

Cashewpähkinät sisältävät myös magnesiumia, joka tarjoaa naisille 25% ODP: tä ja miehille 20%. Magnesium tukee lihasten toimintaa ja parantaa kehon energiatasapainoa.

Epätyydyttävä määrä magnesiumia voi johtaa korkeaan verenpaineeseen, lihaskouristuksiin ja migreenikohtauksiin.

Raakapähkinät sisältävät enemmän rautaa kuin paahdetut cashewpähkinät. Rauta estää lihasten heikkoutta, yleistä väsymystä ja hyvää verenkiertoa ja elinvoimaa.

30 grammaa raakapähkinöitä sisältää 1,9 milligrammaa rautaa, mikä antaa naisille 11% ODP: stä ja miehille 24%.

Pähkinäpuuroa
Pähkinäpuuroa

Lämpökäsittelyn aikana raudan määrä pienenee 1,2-1,3 milligrammaan 30 grammassa paahdettuja pähkinöitä.

Seleeni on toinen mineraali, joka on keskittynyt enemmän raakapähkinöihin. 30 grammaa tätä cashewpähkinää sisältää 5,6 mikrogrammaa seleeniä, mikä antaa 10% ODP: stä molemmille sukupuolille.

Paahdetut pähkinät ovat huomattavasti köyhempiä tässä mineraalissa, ja samassa määrin ne sisältävät vain 3,3 mikrogrammaa seleeniä.

Seleeni on voimakas antioksidantti, joka ylläpitää DNA: n ja solukalvojen optimaalisen tilan ja suojaa niitä vaurioilta.

Kehon seleenipuutos liittyy useiden syöpien esiintymiseen.

Cashewpähkinöitä voidaan käyttää välipalana pääaterioiden välillä tai lisätä erilaisiin salaatteihin, keittoihin ja soseisiin.

Voit säilyttää cashewpähkinät jääkaapissa, jossa ne kestävät noin kuusi kuukautta, tai pakastimessa, jossa ne säilyvät noin vuoden ajan.

Suositeltava: