2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Aina kun asiantuntijat määrittelevät tuotteen "terveelliseksi", se alkaa tulla sellaisten ihmisten valikkoon, jotka usein eivät ajattele olosuhteita, joissa tietyn ruoan käyttö on hyödyllistä. Tapaus on samanlainen kuin soija. Vuosikymmen tai pari sitten, muutama maa tiesi soijasta Japanin ja Kiinan lisäksi. Nykyään se on yksi eniten käytetyistä elintarvikkeista. Viime aikoina on kuitenkin noussut esiin kysymys, onko soija niin hyödyllistä miehille?
Monet tutkimukset viittaavat siihen, että säännöllinen soijan kulutus voi vähentää siemennesteen tuotantoa. George Cavaro Bostonin yliopistosta tutkii, että soija sisältää ainesosia, jotka voivat todella vaikuttaa miesten lisääntymiskykyyn. Erityisesti testosteronitasot laskevat tämän kulttuurin ottamisen seurauksena.
Pohjois-Carolinan yliopiston toisen tutkimuksen mukaan soija voi vähentää syöpäriskiä vain yli 60-vuotiailla miehillä. Nuoremmilla soijan tarjoama suoja on vähäistä.
On tärkeää huomata, että nämä tutkimukset eivät yleensä voi merkitä soijan vaikutuksia mieselimistöön. Jokainen henkilö reagoi kuitenkin eri tavalla ruoan kanssa otettaviin aineisiin.
Missä muodoissa ei pidä syödä soijaa?
On suositeltavaa välttää raakaa soijaa, koska sitä on vaikea pureskella ja sulattaa, se voi jopa aiheuttaa allergioita. Käymätön soija aiheuttaa joskus ihmisille allergisia reaktioita, kuten yskää, aivastelua, vuotavaa nenää, ripulia, nielemisvaikeuksia ja anafylaktista sokkia.
Vaarattomia soijamuotoja:
Perinteisesti soijaa syödään fermentoituna. Sitä on käytetty vuosisatojen ajan soijapapujen kotimaassa - Japanissa. Tällä tavoin sen terveyshyödyt voidaan maksimoida. Soijan käyneiden muotojen joukossa ovat miso, tempeh ja nato. Meidän ei pidä unohtaa, että soijalla on useita hyödyllisiä vaikutuksia ihmiskehoon - se säätelee verenpainetta, verensokeria ja estrogeenitasapainoa. Tietyissä tapauksissa kasvilla on ennaltaehkäisevä vaikutus rinta-, paksusuoli- ja eturauhassyöpää vastaan.
Suositeltava:
Kuinka Keittää Soijaa
Soija on terveellinen tuote ja sitä käyttävät enimmäkseen kasvissyöjät korvaamalla lihan astioissa. Itse asiassa soijaa voidaan käyttää monenlaisiin ruokiin - pääruokiin tai salaatteihin. Soija salaatti on erittäin maukasta. Lisät suolaa, oliiviöljyä, sipulia, etikkaa, voit lisätä sen myös muihin vihanneksiin.
Jauhelihassa Ei Ole Soijaa Ensi Vuodesta
1.1.2014 alkaen tulee voimaan eurooppalainen asetus, joka kieltää soijan, säilöntäaineiden ja muiden lisäaineiden käytön jauhelihassa. Ilmoitus tuli Bulgarian lihankäsittelijöiden liitolta. Eurooppalaisen direktiivin vaatimusten mukaan jauheliha sisältää vain puhdasta luutonta lihavalmistetta, joka ei sisällä parannusaineita, säilöntäaineita, soijaa tai muita aineita.
Lisää Soijaa Paksusuolen Syöpää Vastaan
Naiset, jotka juovat soijajuomia, syövät tofua ja pitävät soijaa lehmänmaidosta, voivat auttaa vähentämään paksusuolisyövän riskiä, uusi tutkimus ehdottaa. American Journal of Clinical Nutrition -tutkimuksen mukaan ne, etenkin 50-vuotiaat, jotka kuluttavat paljon soijaa, voivat merkittävästi vähentää taudin kehittymisen riskiä.
BFSA On Kuluttanut Maassamme 10 Tonnia GMO-soijaa
Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto takavarikoi lähes 10 tonnia Burgasissa myytäviä muuntogeenisiä soijapapuja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että muuntogeenisten organismien pitoisuus ylittää standardit 5%. Tämä on GMO-tuotteita koskevien sääntöjen vastainen Bulgarian markkinoilla.
Pitäisikö Sinun Välttää Banaaneja, Jos Haluat Laihtua?
Yksi tärkeimmistä totuuksista, jotka kaikki tietävät terveellisestä ruokavaliosta, on, että hedelmät ovat hyviä. Joten on outoa, että monet vähähiilihydraattiset ruokavaliot ovat ehdottomasti kiellettyjä banaanit . Loppujen lopuksi banaanit ovat hedelmiä, mutta niillä on maine hiilihydraattiruokana, joka on täynnä kaloreita.
