2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jasmiini riisi on erityinen pitkäjyväinen riisi, joka kasvaa Koillis-Thaimaan vuoristoisilla alueilla. Se kasvaa vain syyskuusta joulukuuhun, kasteltuna sateella ja puhtaalla vuorivedellä. Tämän seurauksena siitä tulee kuohuviiniä ja tuoksuva.
Vain Thaimaassa luonnollisissa olosuhteissa kasvatettua riisiä, joka kastellaan vuoristo- ja sadevedellä, voidaan kutsua jasmiiniriisiksi.
Sen nännit ovat sileitä, kiiltäviä ja silkkisen kiillon. Jokaisella marjalla on pitkittäisviiva keskellä, joten kypsennettynä se halkeilee hieman, ja tämä antaa keitetylle riisille uskomattoman pehmeän ja herkän aromin.
Keitetyt, jasmiiniriisi muuttuu pehmeäksi ja valkoinen kuin lumi. Se on herkkä ja aromaattinen maku, ja sitä tarjoillaan usein ilman lisäaineita pääruokana.
Salaisuus jasmiiniriisin valmistus koostuu siitä, että ruoanlaittoon käytetään vähimmäismäärä vettä. Thaimaalaiset mestarit jopa pesevät riisinjyvät, sitovat ne kangaspalaan ja höyryttävät niitä.
Jasmiiniriisiä kypsennettäessä havaitaan kupillisen riisin suhde puoleen lasiin ja veteen. Aseta pannu liedelle kannen ollessa tiukasti kiinni ja kiehumisen jälkeen hauduta 20 minuuttia. Kaivaa sitten haarukalla ja jätä 5 minuutiksi. Sitten se voidaan tarjoilla.
Kun keittää jasmiiniriisiä se ei tartu ja pysyy kevyenä ja ilmavana. Se on kirjaimellisesti vuotanut lautaselle, jokaisen marjan ollessa erillinen. Jasmiiniriisiä tarjoillaan usein hedelmien ja makean siirapin kanssa.
Jasmiiniriisi sopii hyvin ananas- tai osterikastikkeen sekä vihannesten ja kalan kanssa. Jasmiiniriisiä ei pidä yhdistää sinappiin tai hunajaan, koska ne tappavat sen aromin.
Jasmiiniriisi soveltuu hyvin yhdistelmäksi äyriäisten kanssa, mutta ilman raskaita kastikkeita, koska ne vaimentavat sen hienon, tuskin havaittavan aromin.
Jos pidät erilaisista riisityypeistä, voimme suositella joitain reseptejä riisillä, kuten riisillä täytettyjä paprikoita, paellaa, klassista risottoa, maitoa riisillä, sushia tai vähärasvaisia riisiä. Valitsemasi valinta on aina herkullista!
Suositeltava:
Pöytä-, Kivennäis- Ja Lähdevesi! Mikä On Mikä?
Bulgariassa myymälöissä myydään vapaasti kolmen tyyppistä vettä - pöytävettä, kivennäisvettä ja lähdevettä. Monet meistä eivät kiinnitä huomiota siihen, mitä ostamme. Esimerkiksi lännessä lähdevettä halutaan yhä enemmän, koska sillä on erilainen terveysvaikutus kuin kahdella muulla lajilla.
Krooninen Päänsärky - Mikä Aiheuttaa Sen Ja Mikä Auttaa?
Syy siihen krooninen päänsärky on geneettisesti määritetty serotoniinin puute aivoissa. Se muuttaa verisuonten fysiologiaa, kipureseptoreita ja aiheuttaa päänsärkyä. 90%: lla potilaista on sukututkimus. Muita vaikuttavia tekijöitä ovat stressi, tietyt elintarvikkeet, hormonaaliset häiriöt tai säämuutokset ja paljon muuta.
Mikä Liha Tuli Halvemmaksi Ja Mikä Kalliimmaksi Yhden Vuoden Aikana
Sianliha on tuote, joka on pudonnut kaikkein voimakkaimmin viime vuoden aikana maataloustutkimuskeskuksen tietojen mukaan. Kilogramman hinnat laskivat keskimäärin 20% samalla ajanjaksolla vuonna 2017. Tämän vuoden maaliskuussa ja huhtikuussa keskimääräinen ruhopainohinta oli 2,86 BGN.
Mikä Mustanmeren Kala On Syötävää Ja Mikä Ei?
On tuskin henkilö, joka ei olisi kuullut niiden sisältämistä arvokkaista ainesosista kala tai valtavan hyödyn saamiseksi kalojensa kuluttamisesta ihmiskeholle. Useimmat asiantuntijat sanovat, että kalaa tulisi syödä vähintään kerran viikossa ja vielä parempi kahdesti.
Mikä Suklaa On Terveellistä Ja Mikä Ei?
Suklaa, vaikka sillä onkin kiistanalainen maine terveyshyötyistään, on meidän kaikkien suosikki. Suuren sokerimäärän lisäksi suklaa ei sovi diabeetikoille. Heillä ei ole varaa kuluttaa sitä tuotteen korkean rasvapitoisuuden vuoksi ja muista syistä.
